白馬駅近！
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手打そば 一ぷくの特徴
白馬駅近くの風情あるお店、通り過ぎずに入りやすい。
ボリューム満点の胡桃蕎麦と美味しいお漬物、天ぷらもサービス。
多彩なメニューの山菜そばやざるそばが楽しめる人気店。
白馬駅近くの手打ちそば 一ぷくで天ぷらそば（ざる）をいただきました。手打ちのそばはやや太めで不揃い、コシと喉越しのバランスが良く、噛むほどにそばの香りが広がります。つゆは甘さ控えめでキリッとした味わいで、そばの風味をしっかり引き立てていました。別盛りの天ぷらは海老が2本に山菜も付き、衣は軽く油切れが良い仕上がり。素材の味がきちんと感じられて好印象です。素朴な漬物の小鉢も箸休めとして嬉しいポイント。観光地にありながら気取らず、安心して美味しい信州そばを楽しめるお店だと思います。
山菜そばを注文しました。つゆは甘めで美味しかったです。手作りの野沢菜が売っていて、500円でボリュームが多く美味しかったです。
蕎麦店ひしめく白馬駅近辺…こちらもおいしかったです👍️ツユはちょっと！？な感じでした。お通しで出る漬物が……おいしい（笑）ご飯が欲しくなりました。優しげなお母さん方も👍️
日曜日の13:30頃に来店させてもらいました。空いていてすんなり席へ。海老天丼定食を注文。海老天丼とお蕎麦のセットですね。冷たいそばと温かいそばが選べます。そばは手打ちで細いです。天丼には海老天が2本。衣はふわっとした感じで、カリカリな感じじゃないですね。美味しくいただきました。
口コミ通り、ボリュームのある蕎麦と美味しいお漬物＋天ぷらサービス胡桃蕎麦。美味しかったですよ♪特盛りそばも◎しかも、天ぷらが、菊芋や食用柳?とかお餅みたいな麩?とか、リンゴ🍎も天ぷらに入ってて、初めての味を楽しめました!土曜日の10:50に到着し開店と同時に入りましたが、その後３組パラパラ来た感じで、ゆったりと食事を楽しめました。のんびりした家庭的な雰囲気で、お腹も満足して、行ってよかったです(^o^)paypayつかえます。
白馬駅からも近く、車だと駐車場も有り道路に面しているので通り過ぎる可能性も有りますが、風情のあるお店構えで入りやすい。駐車場は広いです。こちらのくるみ蕎麦は、今迄食べた中で一番美味しかった。山菜の天ぷらが食べたいので、頼もうとしたら、サービスで天ぷらが付くと。ほんの少しかと思いきや、こんなに沢山の美味しい天麩羅とお漬物がサービスなんて⁉️とてもオススメです。提供も早くお腹いっぱいにさせてくれるお店です。
| 名前 |
手打そば 一ぷく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-72-4290 |
| 営業時間 |
[水土日月火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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昨年もお伺いしてお蕎麦屋さんです。美味しかった🤤またお伺いします♪