恵比寿でがっつりつけ麺！
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つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿店の特徴
香港にも展開する人気つけ麺チェーンの一つです。
恵比寿駅から徒歩圏内でアクセスが非常に便利です。
体が温まる普通のつけ麺の全部載せがおすすめです。
恵比寿駅近くにあるつけ麺チェーン店。昔あった場所から移転？してるような気がするが、ほぼ同じ通りにあるため違和感なし。久しぶりに利用したが注文はQRコードから行う形式に。つけ麺中心にフェアメニューが多いのは変わらずだが、注文しやすさはスマホから頼むほうと思われる。久しぶりのためシンプルかつ特濃つけ麺を頼んだが、具材はシンプルだが物足りないほどではなかった。麺大盛り無料で満足感もある。スープはかなり濃い目で、味よりも粉感が強く、最後の麺をつけるときには粉につけるような感じに。卓上の味変やスープ割りがあるため最後まで楽しめる。クレジットカードなど各種キャッシュレス決済に対応してるのもありがたい。
特製中華そばを注文しました。スープは見た目よりもかなりサラッとしていて油は多めで、節などが粗挽き（魚粉より粗め）で沢山入っています。麺は中細ストレートでぱっつん系、スープに合って美味しいです。チャーシューは煮豚系で少しだけ甘めの味付けで、これといった特徴はありません。味玉は丁度いい半熟で味もしっかり、その他の具はメンマ、海苔、ほうれん草、長ネギです。かなり魚介の旨みをを強めにしていますが、クセ、臭みが無くバランスは良いと思います。味変も多く準備されていて、水はレモン水、紙エプロンは店員さんから聞いてくれます。つけ麺屋さんだと思いますがラーメンも美味しかったですが、提供までの時間は結構掛かりました。
恵比寿に来ていたので、ぱっと目に入ったつけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿店へ。実は三田製麺所は初めて。オーダーはスマホからで支払いはID等一部キャッシュレス利用できる。つけ麺中盛400gをオーダー即着丼。いわゆるマタオマ系で非常にオーソドックスなつけ汁。麺は太めのよくある麺。無難にうまいという感想だが、400gでも異常に麺が少ない。四啜りで終わってしまった。
恵比寿の大通り沿いにある三田製麺所 恵比寿店で、アクセスしやすく入りやすい立地です。ふらっとラーメンを食べたい時に利用しやすいお店だと思います。今回は魚介つけ麺を注文しました。濃厚な魚介系スープに太麺を合わせた王道のつけ麺で、味はしっかりしています。麺との絡みも良く、安定した美味しさがあります。ただ、良くも悪くも「想像通り」という印象で、特別なインパクトがあるわけではありません。その分、外れのない安心感があり、いつ来ても同じクオリティで食べられるのが強みだと思います。店内の回転も良く、提供もスムーズなので、サクッと食事を済ませたい時にも便利です。ガッツリ個性を求めるというよりは、「安定したつけ麺を気軽に食べたい」という時にちょうどいいお店です。
がっつり楽しむ、恵比寿のつけ麺定番店恵比寿駅からほど近く、安定した人気を誇る「三田製麺所 恵比寿店」。定番つけ麺を求める人で昼夜問わず賑わう一軒です。この日は「つけ麺 ひや盛り」をオーダー。しかも“三田の日サービスで全トッピング無料”という嬉しいタイミングに当たり、味玉、のり、メンマ、チャーシューなどがぜんぶ載った状態で提供されました。麺は太く、歯ごたえしっかり。冷水で締められたひや盛りは弾力があり、噛むほどに小麦の風味が感じられます。つけ汁は豚骨魚介の濃厚な味わいで、甘みとコク、旨味がしっかり。濃厚ながらもひや盛りの麺と合わせて重くなりすぎず、最後まで飽きずに食べ進められました。トッピングが全部載せになったことで具材の満足度も高く、特に肉厚で程よい脂のチャーシューが印象的。味玉は黄身がとろっとしていて、つけ汁との相性も抜群です。メンマものりも定番ながら安心できる仕上がりで、盛りだくさんの一杯を楽しめました。「三田製麺所」はどの店舗でも“安定感あるつけ麺”という評価がつきものですが、恵比寿店も例外ではありません。サービスデーの恩恵もあり、この日は特に満足度が高い体験になりました。濃厚豚骨魚介のつけ麺が好きな人、がっつり食べたい時、サービスデーに当たったらなおお得感を味わいたい人におすすめの一杯です。
ランチ利用です。2階にも席があり入口で案内してくれるのでスムーズで。女性1人でも入りやすいです。今回は特濃つけ麺をいただきました。とにかく麺が美味しい。あたたかい麺か冷たい麺を選べ、卓上調味料豊富。最後に割りスープで楽しみました。美味しかったです。
仕事終わりにがっつり食べたくなり、恵比寿でサクッと腹ごしらえ。安定感のある三田製麺所へ♪今回はつけ麺を大盛で注文！王道の魚介ベースのスープはシンプルでクセがなく、濃厚すぎないので最後まで飽きずに食べられる安心感。もちっとした太麺にしっかり絡んで、やっぱりこのバランスは間違いないですね♪ただ…大盛にしたものの、想像よりあっさりと完食。仕事終わりでお腹が空いていたのもあり、正直もう一段階上でもいけたかも。とはいえ回転も早く、気軽に入れる雰囲気なので、サクッと食べたいときにはありかも！【今回注文したメニュー】・つけ麺大盛 1,020円。
普通のつけ麺の全部載せ1340円。大盛無料ということで、そうしてもらいました。みなさん色々言ってるみたいですが、私は非常に美味しく頂きました。大満足。サービスは混んでる時でも少人数でやってるみたいなので、特にいうことありません。値段については、全部載せると少し高くなるとは思いますが、そもそも、素のつけ麺930円の原価が麺とつけ汁だけなことを考えると、肉や卵が盛沢山の全部載せでこの値段なら納得かと思いました。
初めて入店。～寒くて❄️無性にラーメン🍜が食べたく恵比寿ロータリー超えて歩いてると左手👈に発見(☆∀☆)「製麺所」とつく店舗は多いけど入った事なかった。店内はカウンター席、相向かい席は2人用しかなく、2階に上がらなければならない。QRコードで注文。つけ麺屋🍜だけど、つけ麺苦手なので中華麺を頼もうとバーコードを下にスクロールすると、期間限定で出てたゴマ香る味噌ラーメン🍜を発見👀1,100円也～💸スープから飲んだ。めちゃくちゃ美味しかった😋コレ頼んで正解🙆♀️飲み干したら『三田』と文字が書かれてた ( *˙0˙*)۶(笑)🍥🍜三田製麺所～また行こうと思う。
| 名前 |
つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6303-0666 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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7/21(火)ランチで利用しました。待ち時間はありませんでした。大食いのYouTuberは1.5キロ注文しているので、便乗したかったですが、フードロスはダメですので、つけ麺中盛(400g)とトッピング(卵とチャーシュー)をオーダーしました。・つけ麺(あつもりorひやもり)￥960・トッピングたまご￥150・トッピングチャーシュー￥150つけ麺は、安定感があると思います。今回はあつもりにしましたが、温度は熱く、あつもりの良さを感じました。また、麺とスープの絡みも良かったです。(大盛り(500g)も問題なくいけると思いました。)トッピングは、たまごは満足しましたが、チャーシューは、やや小さく感じました。(注文時、チャーシューとからあげどっちにするか迷いましたので、次回はメリデメ比較として両方注文してみようと思います。)紙エプロン、もらえますので気になる方はおスタッフの方にお声かけください。