中野の炭火焼酒場で大人の隠れ家体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
炭火焼酒場 ワラテルの特徴
大人の隠れ家として炭火焼きが楽しめるお店です。
高級備長炭を使用した焼き鳥やお肉が絶品です。
中野駅南口から徒歩3〜5分、アクセスも良好です。
中野駅南口から徒歩3〜5分ほど。商店街を抜けて信号を一つ渡ったところにある、炭火焼きがメインの居酒屋です。2025年12月オープンで、店内は清潔感があり居心地も◎特に印象に残ったのは、串に刺さない焼き鳥。具が大きく、最初からお皿で提供されるのでとてもシェアしやすいです。わさび・レモン付きで、わさびとの相性が抜群でした。炭火バターのだし巻き卵や炭火焼きおにぎりは、目の前で仕上げてくれるライブ感も楽しい。バターが溶ける香りが食欲をそそります。炭火焼きリブロースはミディアムレアでとても柔らかく、岩塩・レモン・わさびで味変しながら楽しめました。少し時間がかかるので、早めの注文がおすすめです。カウンター・テーブル・個室があり、一人飲みからグループまで使いやすいお店。女性スタッフさんも多く、カウンターでの一人飲みもしやすい雰囲気でした。中野でおいしい炭火焼きを食べたくなった時に、ぜひおすすめしたいお店です。
高校時代の友人とプチ同窓会で利用。【入門】ワラテルの定番炭焼きコース（飲み放題付）5,500円を注文。訪問前は値段の割に少し品数が少ないかもと思っていたら蓋を開けてびっくり。一つ一つが美味しい炭火焼きのお肉が次から次へと。コースメニューに記載されてた品数より全然多いんではなかろうか。気のせい？とにかく大満足&大満腹で食べきれませんでした。炭火焼きのお肉が美味しいのは勿論のこと、「おだしいたけ」の風味が格別。是非一度ご賞味ください。中野駅から徒歩で10分弱の立地にあり、駅前や北口に比べてお店周りが静かで隠れ家感があるのも魅力的。2時間のコースだったのにも関わらず、時間になってお会計した後も全く追い出されることなく結局3時間強滞在していました。そのホスピタリティにも感謝。また来訪したい。
12/1にオープンしたばかりの注目店。扉を開けた瞬間、ふわっと広がる炭火の香りに一気に食欲を掴まれる。店内は満席、あちこちから聞こえる笑い声。「ここ、絶対いい店」って直感で分かる空気感。最初に箸置きを選べるのも可愛いポイント。今回はねこちゃん🐱この日いただいたのはこちら👇🔥 特選焼き鳥3本（はつ／もも／せせり）→ 火入れが絶妙。炭火の香りで旨みが一段引き上げられてる。🍄 おだしいたけ→ 驚くほど大きくて、噛むとじゅわっと出汁。柔らかさが別格。🫑 炭焼きチーズピーマン→ ピリ辛×チーズのコク。ピーマンの甘みが際立って相性抜群。💎 宝石ポテトサラダ→ 見た目も楽しく、食感と味のバランスが秀逸。🥚 出汁巻きたまご 〜炭火バター〜→ 炭火の上でバターが溶ける演出が圧巻。香りだけで優勝。🐟 かんぱっちょ→ 身が引き締まってて、ぷりっぷり。鮮度の良さが一口で伝わる。🧀 チーズ月見つくね→ 濃厚なのに重すぎない、計算された一品。🍙 炭火焼きおにぎり→ 外カリ中ふわ。〆に最高。🐓 ヤゲン軟骨→ 私の大好物。こりっこりで、お酒が止まらんやつ。(つんのいちばんの好物♡）🍡 デザート・みたらし団子・バニラアイス→ 団子は手作りでもちもち。最後までちゃんと美味しいのが嬉しい。🍊 ドリンクお酒の種類がとにかく豊富。日本酒好きにもおすすめ。今回はフルーツサワーをチョイス。みかんサワーは果肉ゴロゴロで贅沢感すごい。🔥 炭火は土佐備長炭使用素材の美味しさを一瞬で閉じ込める火力。まるで魔法みたいな仕上がり。一皿一皿に手抜きなし。全部、本気で美味しかった。ご馳走様でした🙏
高級備長炭で焼き上げた焼き鳥やお肉が本当に美味しいお店。特にリブロースはジューシーで香ばしく、炭火の香りが食欲をそそります。焼きおにぎりを目の前で炙ってくれるパフォーマンスも楽しく、箸置きを選べる演出も印象的でした。基本はハイテーブルですが、個室もありデートや女子会、会社の飲み会にも良さそうな雰囲気です。スタッフさんの対応も丁寧で、料理や空間のクオリティからも細やかなこだわりが感じられました。気軽な居酒屋というより“ちょっと良い時間を過ごせる場所”として、特別な夜にもおすすめできるお店です。
炭火の香ばしい香りに惹かれて『炭火焼酒場ワラテル』に行ってきました！店内はカウンター席や2人席を中心に、奥にはテーブル席もあり、ひとり飲みからデート、友人同士まで幅広く使える居心地の良さが魅力です✨この日いただいた料理は、まずお通しの茶碗蒸しから。出汁の旨みがじんわり広がる優しい味わいで、自然と期待が高まります☺️推しの《出汁巻きたまご〜炭火バター〜》は、ふわふわの出汁巻きを仕上げに木炭で焼いてくれるライブ感も楽しい一品🔥炭の香ばしさとバターのコクが重なり、思わず箸が止まらなくなる美味しさでした。もう一つの名物、《三陸前浜石巻漁港直送！金目鯛の一夜干し》は、皮目はパリッと香ばしく、身はしっとりふっくら。素材の良さと炭火の力を存分に感じられる贅沢な味わいです🐟✨他にも、和牛炙りユッケやチーズ月見つくね、石巻漁港産牡蠣の炭火焼き、A5薩摩牛炭焼きリブロースなど、肉も魚も充実。炭焼きなす田楽や炭焼きニラユッケなど、野菜メニューまで抜かりありません！！！締めには炭焼きおにぎりやとびっこまぜそば、麻辣牛すじカレーまで揃っていて、最後まで楽しめる構成。香ばしい炭火料理の魅力を堪能したい方は、ぜひ足を運んでみてください！【今回頂いたメニュー】◎ お通し 茶碗蒸し◎ 出汁巻きたまご〜炭火バター〜◎ 三陸前浜石巻漁港直送！金目鯛の一夜干し◎ 和牛炙りユッケ◎ 石巻漁港産牡蠣の炭火焼き◎ A5薩摩牛炭焼きリブロース◎ 炭焼きおにぎり 味噌と大葉◎宝石ポテトサラダ◎牛すじ煮込み〜甘味噌仕立て〜◎薬味たっぷり冷奴◎おだしいたけ◎チーズ月見つくね◎麻辣よだれアボカド◎手羽先の一夜干し揚げ◎海老の炭火焼き2本 チリソース添え◎アスパラの豚バラ巻き◎上レバーねぎ塩レモン◎かんぱっちょ◎薬味どっさり胡麻カンパチ◎山形県産信玄鶏 特選焼鳥３種◎炭焼きなす田楽◎炭焼きニラユッケ◎銀杏◎柳川風レバニラ卵とじ◎はつもと山椒焼き◎ヤゲン軟骨柚子胡椒焼き◎せせり梅しそバター焼き◎スパイシー揚げ白玉◎とびっこまぜそば◎麻辣牛すじカレー◎みたらし団子とバニラアイス◎チョコミントアイス。
いただいたメニュー・お通し 茶碗蒸し・宝石ポテトサラダ・出汁巻きたまご〜炭火バター〜・牛すじ煮込み〜甘味噌仕立て〜・薬味たっぷり冷奴・和牛炙りユッケ・おだしいたけ・チーズ月見つくね・三陸前浜石巻漁港直送 金目鯛の一夜干し・麻辣よだれアボカド・手羽先の一夜干し揚げ・石巻漁港産牡蠣の炭火焼き・アスパラの豚バラ巻き・上レバーねぎ塩レモン・A5薩摩牛炭焼きリブロース・山形県産信玄鶏 特選焼鳥3種・スパイシー揚げ白玉・炭焼きおにぎり 味噌と大葉・とびっこまぜそば・みたらし団子とバニラアイス忘年会で利用しましたが、料理のジャンルや調理法が幅広く、終始楽しめる内容でした。出汁巻きたまごは、目の前で炭火を当てて香りを立たせる演出があり、出汁の旨みと炭の香ばしさが印象的。和牛炙りユッケは甘めの味付けで食べやすく、上レバーねぎ塩レモンも鮮度の良さが伝わります。おだしいたけは、噛んだ瞬間に出汁があふれ出る仕上がりで印象的でした。手羽先の一夜干し揚げは皮がカリッと、中はジューシー。牡蠣の炭火焼きは磯の香りが強く、素材の良さを感じます。後半はかなり満腹でしたが、焼鳥も鶏の旨みがしっかりあり、最後まで満足度の高い内容でした。炭火を軸にした演出と料理構成が印象に残るお店です。
中野で素敵なお店発見💡12月1日オープンの炭火焼き酒場。炭火焼きの匂いが…たまらない🤤お店の雰囲気や照明が素敵、スタッフの方も親切で素敵。箸置きを選ばせてもらえたのでミニチュアダックスちゃんを🦮💓注文したもの・お通しの柚子胡椒かおる鶏のあんかけ茶碗蒸し・カンパッチョ胡麻カンパチと悩んだけどサッパリの気分だったので大正解！薬味たっぷりで爽やかな味で美味しい🍋・海老の炭火焼きチリソースとエビがこんなに合うとは。いつも塩で食べることが多かったから新鮮◎・せせり梅しそバターせせり大好きな私からしたら最高の組み合わせ。メニュー名見て即決。・炭焼きニラユッケこれはビジュアルで選んだんだけど味濃くてお酒のおつまみにぴったり🍺・手羽先一夜干し揚げサクサクパリパリで言わずもがな…！・炭焼きトマチーズまみれお腹いっぱいだったけどこちらも名前に惹かれて🍅トマト×ベーコン×チーズ🥰🥰🥰・〆は焼きおにぎりバターを目の前で溶かしてくれるパフォーマンス🎭いい匂いがして食欲復活。笑焼きおにぎりで海苔ついてくるのもポイント高い！一品がそこまで大きくなくて、1人でも色々な種類が食べられて嬉しい。メニュー名とか組み合わせがセンス抜群すぎて次から次へと頼みたいものが出てきて大変でした😌💓Instagram:@aya.gourmet_trip
中野に12/1オープン🎉炭の香りに惚れる、大人の隠れ家「ワラテル」へ。店内は古民家風で落ち着いており、カウンター・テーブルデートから宴会まで使いやすく、6〜14名の個室利用も可能。 綺麗で居心地が良い一軒でした。若い方も多く、賑わっていました✨まず最初に箸置きを選ぶところから始まる💕これ楽しみにしていました。今回はカレーライスとダックスをチョイス🐶🍛信玄鶏の焼鳥 備長炭でじっくり焼き上げられた鶏は旨味が段違い。秘伝の塩が素材の美味しさを最大限に引き出してくれて、思わずお酒が進む。A5薩摩牛の炭火焼きリブロース 炭の香りをまとい、肉の旨味が際立つご褒美メニュー。これは優勝でした。海老の炭火焼き（2本）チリソース添え プリプリの身に炭火の香りが合わさり最高。そのままでも、チリソースをつけても美味しい。だし巻き × 炭火バター 目の前でジュー‼🔥だし巻きってこんなに香り立つのと驚く一皿。じんわり染みるバターの香りがよい。炭焼きおにぎり 目の前でじっくり炭火焼きされ、香りだけで美味しいと確信。味にも深みがあり、満足度の高い〆。能登トニック 復興支援の意味が込められた一杯で、味もさっぱりしていて美味しかったです😍▼ワラテルの魅力・中野でしっかり美味しい×落ち着く×使いやすいを全部叶える貴重なお店。 ・炭火の香りや音まで楽しめる。 ・個室もあり、デートにも仲間飲みにもぴったり。▼order◇肉味噌パリパリピーマン ◇出汁巻きたまご〜炭火バター ◇山形県産信玄鶏 特選焼鳥3本 ◇海老の炭火焼き2本チリソース添え ◇A5薩摩牛炭火焼きリブロース（⭐️おすすめ） ◇手羽先の一夜揚げ ◇炭火焼おにぎり＜名物！ ◇能登トニックいちじく ◇自家製グレープフルーツサワー。
📍炭火焼酒場ワラテル12/1（月）ついにオープン！！中野の隠れ家、プレオープンで一足先に堪能してきました。一言で言うと…“炭火で焼けばなんでも美味い”は本当だった。香ばしさの説得力がとにかく強い。頼んだメニュー全部ウマい。【今回頼んだメニュー】・出汁巻きたまご〜炭火バター・陸前浜石巻漁港直送！金目鯛の一夜干し・ガリとまカプレーゼ・炭火焼きなす田楽・アスパラ豚バラ巻き・山形県産信玄鶏 特選焼鳥3本 ＜注文必須>・かんぱっちょ・おだしいたけ（イチオシ）・海老の炭火焼き2本（チリソース）・チーズ月見つくね・A5薩摩牛炭火焼きリブロース（イチオシ）・石巻産牡蠣の炭火焼き・和牛炙りユッケ・薬味どっさりゴマカンパチ・銀杏・炭火焼おにぎり＜名物！・みたらし団子とバニラアイス・各種ドリンク特に良かったのは…● 信玄鶏の焼鳥旨味が濃くて、炭の香りをまとった瞬間に世界変わる。必食確定。● A5薩摩牛のリブロース脂が甘い、香りが深い、炭火パワーえぐい。口の中で消える。● おだしいたけ肉厚で旨味が爆発。炭火で焼くとここまで違うのか…ってなるやつ。● 名物・炭火焼おにぎり目の前で直焼きされるライブ感！香りの時点で美味しいし、味噌×大葉×炭って最強。店内は古民家風で落ち着いていて、箸置きを選べる遊び心もアリ。炭火の音・香り・炎…五感で楽しめる“大人の安息地”って感じ。住所：東京都中野区中央5-49-10 奈良屋ビル 1F最寄駅：中野駅 南口 徒歩5分営業時間：16:00-23:00定休日：不定休予算：4,000円～5,000円。
| 名前 |
炭火焼酒場 ワラテル |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5340-7039 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒164-0011 東京都中野区中央５丁目４９−１０ 奈良屋ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
店内はやや暗めのモダン空間で、落ち着いた雰囲気。一人飲みでも、デートでも、友人同士でも使いやすいバランス感がある。石巻漁港直送 海老の炭火焼きは炭の香りがしっかりまとっていて、ひと口目から香ばしい。身はプリップリで弾力があり、噛むほどに海老の旨みが広がる。シンプルだけど満足度が高い。ガリとまカプレーゼは、正直箸休めのつもりで頼んだのに一番印象に残った一皿…チーズのまろやかさ、トマトの酸味、そこにガリの甘みと爽やかな酸味が重なって和と洋の掛け合わせが絶妙で、ここ最近の前菜系で一番好きだった。出汁巻きたまご〜炭火バター〜は、目の前で炭火で炙ってくれるライブ感が楽しい。バターがじゅわっと溶けて香ばしさが立ち、だし巻き卵の優しい旨みが一段階引き上がる。欲張りワラテルミックスは、6種の鶏が入ったボリューム満点の盛り合わせ。部位ごとに食感や脂の乗り方が違い、食べ比べが楽しい。炭火で焼かれているから香ばしさがありつつ、どれも柔らかくジューシー。旨みがぎゅっと閉じ込められている。イカの一夜干しは、一夜干しならではの旨みの凝縮感がしっかり感じられる。炭火で焼かれた香ばしさが加わり、香りだけでお酒が進むレベル。〆の炭焼きおにぎりも、目の前で炭で焼き上げてくれる。外はカリッと、中はふっくら。全体を通して、炭火の香りを軸に構成された料理が揃ってて空間が心地いいからいつでもいたくなる。絶対また行く。