豚鶏ラーメンと自慢のカレー。
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麺屋 和BISABIの特徴
婦中町安田の『いろり屋』跡地にオープンしたラーメン屋です。
アッサリクリーミーな豚鶏醤油ラーメンが楽しめます。
自慢のカレーもおすすめ、ミニサイズでの提供が可能です。
豚鶏ラーメン(しょうゆ)頂きました👍豚骨っぽいですがアッサリクリーミーな味はなかなかのものかと😆自慢のカレーもミニを頂きました。これも旨いですね。ラーメンスープをルーに加えているとのこと。オススメです👍自販機で最初に食券買います。現金のみなのが玉に瑕です💸
豚鶏ラーメン（醤油・中太麺） … 950円（税込）+麺大盛り … 150円（税込）+トッピング味玉 … 130円（税込）豚鶏ラーメンの醤油味・麺大盛り・トッピング味玉をオーダー。豚と鶏を使った白湯スープの豚鶏（とんけい）スープがクリーミー＆マイルド。スープの味は塩・醤油・味噌から選べます。「このスープで細麺を食べてみたいなぁ」と思っていたら、細麺もありました。（気がつきませんでした）食券を買う時は注意して選びましょう。「食べ応えの中太麺」「 スープが絡む細麺」といった感じでしょうか。カレーライスは、豚鶏（とんけい）スープで煮込んで作っているようなので、こちらも食べてみたい一品。なかなか好みの一杯でした。リピート確定です。次回は細麺をチョイスしてみようと思います。
前々から気になっていたお店です！満を持して訪れました！店員さんもとても愛想が良く、雰囲気が良いお店です！限定の豚鶏味噌もつラーメン(+ライス中)&和ラーメン醤油を頂きました😋和ラーメン醤油は口当たりの優しい、サッパリとした味です。昔ながらのラーメン、という感じです！大判チャーシューがこれまた美味い…各種トッピングとコシのある中太麺がよく絡みます！濃すぎず、薄すぎず、とてもバランスの良い味わいです☺️誰でも食べやすい味です！次は限定の豚鶏味噌もつラーメンです。1日限定10食。激ウマでした…事前に辛味噌を乗せるか聞かれます。辛いものが苦手では無ければ乗せた方が良いと思いました。別皿にして少しずつ足しながら食べても2度美味しくて良いかもしれないですね😎スープに辛味噌を混ぜて…ピリッとくる辛さがやみつきになります🌶辛味噌スープ+モツとの相性は言わずもがなバツグンです。後から豚骨の風味で二度ウマ。麺と一緒に啜れば絶品…和ラーメンとは違い、ガツンとクリーミーな感じ濃い味わい。ガツンと濃いながらも、何故かスルスルと飲みやすい口当たりの優しさ。麺だけでスープを味わうのはもったいない…と思い、あえてモツを少し残して追加でライス中を頼みました😤言わずもがな、ライスにもぴったり合うスープ。もし、ライスおかわり無料なら2~3杯いけますね(笑)こちらは久々にスープまで飲み干しました✨️ご馳走様です！限定10食、本当に美味しかったので、少しでも気になれば、ライスと共に、是非注文されることをオススメします！カレーライスも美味しそうですね…笑また訪れたいです✨️
婦中町安田の『いろり屋』跡地に新店舗が開店していました。豚と鶏から出汁を取ったラーメンが気になり来店。入口入って左手に食券販売機で購入後、空いてる席へ案内されます。カウンターは７席、4人掛けテーブルが5席ありました。お水はセルフと書いてあるが、店員さんの手が空いていれば、注いでくれます。購入したのは、お店のオススメ豚鶏ラーメン塩９００円★★★豚骨と鶏白湯を混ぜたようなスープ。具材は焼豚1.2mm程度１枚、メンマ、キクラゲ、のり、ネギ。豚鶏ラーメン醤油９００円★★★そのまま醤油を足された感じ。どちらもコッテリ風の見た目だが、少しトロミのついた意外にアッサリとしているスープでした。もちろん完飲しました。テーブルにはブラックペッパー、ホワイトペッパー、フライドガーリックがあるのと、ティッシュペーパーがあるのが嬉しいです。屋外は３０度ありましたが、店内はクーラー１台のみなので、食べ終わりは結構、暑かったです。豚鶏ラーメンには、塩、醤油、味噌があります。和ラーメン、鶏と煮干し出汁らしいので、気チャーシュー丼はラーメンの焼豚を見て、まぁー頼まなくてもいいかな。半カレーも購入を見送りました。ラーメンの味がそれほど濃くはないので、ライスではなく、ここは無難にラーメン大盛が良さそうでした。1年に一回ぐらいは、来てもいいかな。和ラーメン９００円★★★あっさりの鶏と煮干し出汁。煮干しは薄ら感じる程度で主張は強くはありません。チャーシューは味も濃くなく、そのものな味わいを楽しませてくれます。ネギの刻みが自分好みの良い食感と風味を与えてくれました。
家族が行きたいと、初の和BISABIさんへ。豚鶏醤油の大盛をチョイス。スープの一口目は「濃厚系かな？」と感じたけど、食べ進めると最初に感じた程くどくはなくなり、鶏系の出汁がしっかりと感じられるように。最後まで飲み干せるし、変に喉が渇くこともなく、なかなか絶妙なスープでした。家族は和塩とミニカレー。和塩は塩味がはっきりしていましたが、これもそれほどくどくはなく、塩好き家族は大満足。カレーはシナモン(？)かな？スパイスが効いたカレーでした。一口しか食べさせてもらえなかったけど。(笑)豚鶏の味噌も気になるし、リピも有りかな。出来れば卓上か店舗前にメニューが欲しい。品揃えはネット見れば分かるけど、メニューのPOPはお店の大事な情報があったりして結構重要。休みの日はすぐに満席になるので、開店前に並ぶと良いと思います。
R5.7.15(初訪問)豚鶏醤油ラーメンいただきました。めちゃくちゃ美味しかったです。味玉もいい塩梅。次はカレーも食べてみたい。R5.8.5和ラーメン塩と半カレーいただきました。どちらも星5つです。半カレーは結構なボリュームです。R5.8.20豚鶏みそラーメンに辛味トッピングしました。まろやかなスープがちょいピリ辛になって美味しかったです。R5.12.23豚鶏塩ラーメンいただきました。個人的には塩が一番旨いかも！豚鶏スープほんとおいしいです。前回来たときが誕生日だったので子供ビールとチャーシューごはんサービスしてくれました。ありがたやー。
婦中にあるラーメン屋さん。初めてお店に行った時は、お店の前を通り過ぎてしまいました（汗）駐車場は広く、10〜15台程の車が止められると思います。お店入り口前で和の雰囲気を感じつつ、入り口すぐ横の券売機で券を買い、店員さんに席まで案内してもらい、買った券を渡す感じでした。お願いしたのは、豚鶏ラーメン塩 大盛りとコロっとチャーシューご飯♪豚鶏ラーメンのスープは優しい感じの味で、臭みやしつこさもなく、麺は細麺ストレートで、とても美味しかったです。コロっとチャーシューご飯は見た目がすごくシンプルで、食べたらチャーシューにいい感じで味がしみてて、美味しかったです♫もう一つの和ラーメンとカレーも気になってしまい、後日改めて食べに行きました。和ラーメンの塩とカレーをお願いしました。和ラーメンの塩は、スープが透き通るくらいきれいで、味はとてもあっさりで美味しかったです。カレーは中辛くらいかな？ひき肉のカレーでこれも美味しく、量も一人前と半カレーと好みの量を選べるのもありがたいな〜と思います。店内も綺麗でしたし、お店の方の対応も優しく、お店の雰囲気も良かったです☆
| 名前 |
麺屋 和BISABI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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富山西ICから高速道路に乗る前に昼を済まそうと検索し発見。新店？早速行ってみる。駐車場は側道から建物裏手へ。入店し券売機の1番目、豚鶏塩をチョイス。中太麺か細麺を選べるがデフォの中太麺にすることに。キクラゲ、メンマ、焼き海苔、ネギ、チャーシューがトッピング。名の通り、豚骨と鶏が絶妙のバランス。ミルキーでしつこそうだけど、豚骨の臭みもなくあっさり。鶏の甘みもちょうどいい。勝手な先入観があったけど、思った以上に美味しかった！