落ち着く古民家で、合いがけカレー。
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灰ノ色の特徴
クラシックプリンはしっとりなめらかで、卵感が豊かでコク深い味わいが魅力です
古民家リノベの店内で、リフレッシュできる癒しのひとときを体験できるお店です✨
最近行ったお店でNo.1ですね♪珈琲豆も多数あるので好みを伝えると、提案して出していただけます。年末年始は特別営業をされているみたいでメニューも少し珍しいものがありました。（オーナーが楽しんでやっているイベントなので詳細は年末年始に行ってみて下さい）他にお客が多い時は待ちがありますので、冬は暖かい服装で行きましょう。また時間みて行きたいと思います。
カフェで検索して気になりイン。お店を見つけるまで3往復しました。暖簾でここかと目星を付けましたが、本当にやっているのか恐る恐る扉を開けました。中は、土間と座敷席になっていました。まずは先に注文をします。メニューの撮影禁止、店内撮影時の注意事項、席の説明を聞き、注文して着席。コーヒーは豆の種類の表示はなく、それぞれ名前が付けられています。深めと思われる「寧」と、チョコレートのシュトーレンを注文して着席。待っている間、静けさの中に豆を挽く音、水の音、カップの音、いろんな音に気付きます。暫くしてからシンプルな器でコーヒーとデザートが出てきました。どちらも美味しい。こういう、一人でのんびり丁寧に過ごせる空間は本当に貴重。マスターの雰囲気も落ち着いた丁寧な空気で、とても素敵なお店でした。
近くに用事があったので興味本位でお伺いしましたが、落ち着き過ぎるので、今度は時間に余裕ある時に、灰ノ色さんだけを目指してゆっくりお伺いしたいです。
2025.10.8昼 合いがけカレー （キーマカレー＆季節のカレー）、クラシックプリン、コーヒー「灰ノ色」旧中山道沿いで7月にオープンした、13時という聞き慣れない開店時刻で記憶に刻み込まれたカフェ。アチャールが茗荷という時点でグッとくる、辛さ以上に爽快感が強く印象を残すカレー。ひき肉ゴロゴロのキーマ、キノコの旨みとナッツの食感との重なりが独特でたまらない季節のカレー。先述の茗荷、そして薬味がネギというのが、古民家を土台にした空間と調和する。奥深い薫りでリラックスを誘うコーヒー、好みド真ん中のプリンと、喫茶メニューもゴキゲン。願わくば、食器の片付けだけ済ませたら、そのまま昼寝したいくらいの居心地。
灰の色。7月1日、鵜沼は中山道沿いに古民家カフェがオープン。私が伺ったのはオープンから数日後。お店の前の駐車場は3台のみで満車でしたので、少し離れたところに止めて徒歩にてお店へ。とても暑い日でしたが、店内は想像以上に涼しい。大きいエアコンがしっかり設置してあり夏も安心。店内かなり広いのですが、席は余裕のある配置でゆとりある雰囲気。私はカウンター席を利用させていただきました。注文したのは「檸檬クレープ」「アイスコーヒー」檸檬の酸味を味わうとってもシンプルで爽やかなクレープ。ゆったりした雰囲気の中でゆっくりさせていただきました。お店の雰囲気もオーナーさんの雰囲気も、とってもマッチしたオシャレなお店が鵜沼という町にできて個人的に凄く嬉しい。
古民家を改装しており、雰囲気が最高に良かった！一人でも複数でも利用できる空間になっていて、時間を気にせずゆっくり過ごせる。レジ横の席はオーナーとの話も愉しめる✨️空間はもちろんのこと、食事も美味しかった、、個人的にカレーがオススメです！珈琲もたくさん種類があって、その時の気分で作ってくれるものもあるらしい！！また、利用します！
7/1オープン🎉ゆるやかな時が流れる癒しのひととき✨詳細はInstagramアカウント見てね✴️合いがけカレーキーマカレーとグリーンカレーの合いがけ✨キーマカレーはしょうががアクセント食感も味わいもシャキッと爽やかで美味しい🤤グリーンカレーは山椒がアクセント店主やお店の雰囲気とよくあう柔らかな雰囲気が抜群に美味しい✴️クラシックプリン✴️コーヒー 実(じつ)スイーツもコーヒーも美味しいプリンはその名の通りレトロなタイププルンと卵感としっとりなめらかでコク深い味わいが楽しめて美味しい🤤コーヒーは華やかタイプの好みで選んで頂いた華やかな香りと柔らかな味わいを楽しめる🤤お店は古民家リノベで素敵な雰囲気店主の柔らかな雰囲気もあいまってゆるやかで落ち着く雰囲気喧騒を離れてゆったりとした時間を過ごしてリフレッシュできる🥺ごちそうさまでした😊◆店舗情報◆🍽️ 灰ノ色 @hainoiro🏠 岐阜県各務原市鵜沼西町1-774🚃 鵜沼宿駅 徒歩15分くらい🅿️ あり⏰ 13:00〜22:00(21:30LO)🈺 定休日 不定休。
| 名前 |
灰ノ色 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒509-0132 岐阜県各務原市鵜沼西町１丁目７７４ 774番地 |
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インスタで知ってからずっと気になっていました。お店の前も何度も通っていましたが、どこなのかわからず、最近になって、場所がわかったので早速訪れました。隠れ家のようで、どこか懐かしくもあり、とても居心地の良い空間でした。そして、こちらのお店のお願いごと（コンセプト）に、私は共鳴しました。自分と向き合うには、黙々と読み書きするには最適な場所、環境、空間でした。プリンとカフェオレ、焙じ茶をいただきました。硬いプリンが大好きなので、ちょうど良い硬さにほろ苦いソースが合わさって、幸せいっぱいになりました。食器もどれもステキなモノばかりで、食器も楽しめました。もう少しコチラでゆっくり過ごしたい。自分と向き合いたいと思い、焙じ茶をオーダー。湯呑みもまたステキでした。瞑想状態のように過ごせました。静かな空間なので、とても集中出来ました。また訪れたいと思います。夜にも訪れてみたいです。ごちそうさまでした。心も体も満たされました。