滋賀県で出会う本物の家系ラーメン。
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ラーメン一魂家水口店の特徴
国道1号線沿いに位置する、純粋な横浜家系ラーメンを提供するお店です。
丁寧で元気な接客が印象的で、初めての来店でも安心して楽しめます。
豚骨醤油味や豚骨塩味のラーメン、チャーハン、餃子などの豊富なメニューがあります。
私はグルメでもなくラーメン店たくさん知ってるわけではないですが、自分の知るなかで味、サービス、清潔感、提供スピード等パーフェクトだと思ってます。脂は年齢とかその人の好み、体質もあると思いますが中学生男子は大絶賛してました。私も一杯なら大丈夫です!少なめも選べます。子供が小さい頃、ガラスのコップを割ってしまいました。子供が怒られると固まり、店員さんに謝ると「お怪我ありませんか？こちらこそ小さいお子さんにプラスチックのコップを渡さずすみませんでした。」とほうきとちりとりで素早く丁寧に処理してくださいました。唐揚げは前のほうが好きでしたがそれでも文句なしです。
6回目くらいの訪問です。家系ラーメンが好きで、県内中心に何店舗か伺いました。（近江道家、秀吉家、こころやなど）その中でも1番好きな味です！濃いめのスープでなぜかまた食べたくなる！完璧な味です！しいて言うならライスがいつもベチャベチャです。そこを改善してもらえると嬉しいです。
横浜の家系ラーメン。出張先でランチを頂きました😊。チョイスしたのは、醤油ラーメンの中太麺。それに、唐揚げライス🍚。好みは、全部普通にしました。スープ🍲は、丁寧に仕上げられてとても美味しかったです✨。
１０月の日曜日１４時前に訪問。店内は６割程の客の入り。店に入り正面にある券売機で食券を買い席へ。店員さんに食券を渡し、麺の太さ、硬さ、油の量、味の濃さを伝えラーメンの到着を待つスタイル。麺は中太麺か細麺か選択出来るのには少し驚いたが、気分によって変えられるのは嬉しい。今回は中太麺を選択。卓上に味変出来る、にんにく、豆板醤、しょうがに玉ねぎ等が並べられている。まずは半チャーセットのチャーハンが到着。パラパラ系しっとりのチャーハンはうまい。個人的にはしょうがをのせて食べるとうまみが増す。次にスタンダードラーメンの到着。今回は醤油を選択。忘れていたが塩か醤油かも選べる。(塩は気になったが…まずは醤油かな)中太麺との相性がいいスープである。豆板醤を入れて食べてみたが正解。辛味が食欲を増してくれる。半分くらいで玉ねぎを入れてみたが、これはうまい。玉ねぎのシャキシャキサッパリがスープの濃さを和らげてくれてうまい。麺を食べ終わりスープに追い玉ねぎをしてみたが、スープを最後まで飲みきってしまうぐらい美味しかった。塩も気になるので、次回は塩にしよう。店を出る時には満席に近い状態であった。
基本的には油系。ラーメン美味しい。チャーハンも油系だった。ラーメン美味しい。けど券売機がよくわからない……券売機の選択方法がよくわからなかった。例えばスペシャルラーメンの半チャーハンセットは選択できない？？それぞれ単品で頼もうと思ったら半チャーハンの単品はない？？注文の自由度がない。あとお釣りのお札が出てきているのかわからなかった。
三重県に行く途中で立ち寄り、チャーハンセットで、トッピングでチャーシューを頼みました。ラーメンはとんこつベースで、醤油と塩から選ぶことができます。私は醤油を選びました。とんこつの濃厚さに、若干塩味も効いた味で、スープ単体で飲んだ時から目が覚めるようなおいしさで、私は細麺にしたのですが、しっかり麺にもついてきてくれるので、終始おいしい味が続きます！また、チャーハンについても、パラパラ感もあり、味も塩胡椒が効いていて、こちらもかなりハイレベルでした。ちなみに、お店の看板に「満腹保証」とありましたが、名前の通りお腹いっぱいになります！お店の佇まいや内装は、よくあるラーメン屋さんだと思います。その中で、店員の方たちは、とても元気で、笑顔が素晴らしい皆さんでした。お昼時で、忙しい時間だったと思いますが、お店の方たちの雰囲気も良く、そういう意味でも気持ちよくご飯を食べることができました。お店の前に、すき家さんと共有の駐車場があります。かなりの台数が止められるので、駐車場に困る事は無いかなと思いました。
滋賀県にしかないチェーン店で3店舗しかない1店に入りました。滋賀県の横浜家系ラーメンと中々混沌としていますねまぜそばとネギチャーシュー丼どちらも美味しかったです。
スタンダードな家系ラーメンを美味しくいただくことが出来ます。またご飯もお代わり無料なので、お腹が空いているときも調整できて助かります。何度もリピートしたくなるお店ですね♪2025.2.18 追記メニューの値段が変更されていたので、新しいものへメニュー表を修正します。余談ですが、おまかせセットはいつ来ても揚げ餃子のセットですね笑。
| 名前 |
ラーメン一魂家水口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0748-78-0088 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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家系ラーメンで美味いと思える店になかなか出会えなかったがここは美味い！ラーメンはバランスの良い味でスープまで完食できた。チャーハンは少し薄めの味つけかと思ったがラーメンのスープとの相性が良く少量のスープをかけるとまじで美味い。