家系溶き玉タンタンメン、絶品。
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横浜家系ラーメン 京いち家 徳山店の特徴
家系溶き玉タンタンメンが魅力的で人気です。
期間限定メニューのレギュラー化を期待する声が多いです。
醤油や塩をベースにしたシンプルなラーメンが楽しめます。
新メニューは二郎系で良いか…ってくらい手を抜いた感が否めない。スープも若干濃いめの家使い回し。麺、野菜、ニンニク、アブラ、カラメをチョイス出来ないならやらない方が良い卓上にすり下ろしニンニクがあるが、違うそうじゃない。1200円なら刻み置いて欲しい1200円の割に野菜が少ない！好みがかなり分かれるメニューに対応出来てない。ちなみに個人的には麺100野菜ニンニクマシマシカラメ希望ただ麺は平中太はワシワシより食べやすい。下松のラーメンオブトゥデイなら上記1150円で野菜かなり多い。新メニュー作るなら界隈大好きな人を人選して作るべき。
ラーメンの種類は醤油、塩の実質２種類トッピングで変わるだけ期間限定メニューがレギュラー化してくれたら行きやすくなる家系二郎、つけ麺、油そば美味しかったからレギュラー求む。
備忘録家系フランチャイズの町田商店系ラーメン？安定のお味(*'ω' *)22時前くらいに着！22時30分まで注文可能で店内は割と混んでました(*'ω' *)漬物、玉ねぎは無料で置いてあるのでとても良き！替玉もあってお腹の調整しやすい(*'ω' *)！w卓上調味料も多数あって好みにアレンジしてイッちゃって下さいな(* 'ᵕ' )☆w
もともと有ったラーメン屋さんの店舗に新しいラーメン屋さんができたと‥最初はすごく人が多いと聞いていたけどひと段落したので行ってみた。ギリ待たずに座れました。食券を買うスタイルです。前のお店もそうだったけど、お漬物フリーです。ご飯が欲しくなっちゃいます。スープの濃さ、脂の量も選べました。ぬるい！とか聞いていたけど、ちゃんと熱々でした。食べる後は気づかなかったけど、少なめの脂にしたけど結構脂っこいです。
バリ馬ラーメンが無くなって、新しいラーメン🍜屋さんが出来たのは知ってた。中々行く機会が無くて今日初めて行って来ました。早く行ったのに中々の混み様。食券機での食券購入でしたが、食券機の前にスタッフが常駐していて親切丁寧に教えてくれてくれました。カウンター テーブル 座敷の好みを聞かれ、テーブルを選び着席すると、味の濃い、中、薄いの好み、麺の中太、細の好み、油の多い、中、少ないの好みを聞かれました。わざわざ、好みを聞きに来る所は凄いね。ラーメン🍜が届いて一口食べてびっくり‼️美味い うまい ウマイ😋これはハマるわ。マジウマイ。 雰囲気も良い。常連になりそう。違うラーメン🍜も食べてみたい。また来る。美味かっな。
5月末、ランチタイムに行きました。駐車場に入るや否や行列。店内を覗くとスカスカ？あれ？スタッフさんいっぱいいるのに、回ってない感じ？名前書いて食券買って待ってるなら並ぶ必要ないですね。店内に入ってもどこの席に座れば良いかはっきりしない。何もしてないスタッフがいっぱい🤭肝心のラーメンですが、山口市の同じ家系「一四家」の方が圧倒的に美味しい。なんか甘い？バター？ネギチャ丼は、辛すぎて。普通のライスにしとくべきでした。また安定した頃に行ってみようと思います。
開店以来連日多くの方が並んでたので、行ってみました。土曜日でしたがちょうど人が少ない16時過ぎでしたので並ばずに入店。チャーハンや丼は一時提供停止中、その代わりにごはん小が無料との事で、ラーメン餃子セット1100円を券売機で購入。味濃いめ、太麺、硬め、脂普通、醤油を注文しました。漬物コーナーは以前のまま有り。量は他の店の一人前より少なく感じました。スープは濃いめが失敗なのか、塩辛いだけでした。餃子は可もなくって感じでした。一度行けば良いかな？好みが別れるかもしれませんね。以前のばり◯さんの方が美味しかったです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 京いち家 徳山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0834-34-1214 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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家系溶き玉タンタンメンをいただきました。辛さが3段階あり選べるのですが、1番辛さレベルの低い「普通」は全く辛くなかったです。辛いのが苦手でも、子どもでも、本当に誰でも食べれる味だと思います。「タンタンメン」を想像して行くのであれば、「中辛」以上をお勧めします。ちなみに麺の太さは選べますが、味の濃さや油の量選べません。美味しかったですが、タンタンメンだと思って食べに行ったので物足りなかったです。今度は中辛を食べにいきます。