完飲必至の醤油ラーメン！
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麺屋 新 Shinの特徴
新ちゃんらーめんかつお醤油スペシャルは旨味深い逸品です。
オープンキッチンでスタイリッシュな店内が魅力的です。
全粒粉の太麺を使用したまぜそばスペシャルが絶品です。
🍜 思わず完飲してしまう絶品醤油ラーメン！📍麺屋 新 / 天満＠menyashin2025至高の醤油を追求して誕生したラーメン店。4種類の醤油を使用したスープは、思わず飲み干してしまうほどの美味しさ。・新ちゃんらーめん 柚子醤油スペシャルあっさりでもこってりでもない、絶妙なバランスの醤油スープが特徴🍜柚子のアクセントが良い感じに効いていて、「ほんまに醤油ラーメン？」と思うほど奥深い味わい。モチモチ食感の中太麺との相性も抜群で、スープと麺どちらも主役の一杯でした🤤大きめのレアチャーシューも食べ応えあり◎・TKG濃厚な卵に、鰹節と甘めの醤油が合わさってシンプルながら食欲爆上がりの卵かけご飯！ラーメンと一緒にぜひ頼んでほしい一品👍
天満駅から徒歩5分ほどで行けるラーメン屋さんです！店内はカウンター席が15席ほどのすっきりした空間で、ひとりでも気軽に入りやすい雰囲気でした！メインのラーメンは醤油のコクをしっかり感じながらも後味は重たすぎず、柚子の香りがふわっと広がって最後まで心地よく食べ進められるおいしさです！細めの麺との相性も良く、するすると箸が進みます！また、特に美味しかったのはチャーシュー丼！チャーシューの少し焦げた香りとお肉の旨味の相性が抜群です！ひとりランチはもちろん、仕事帰りの一杯やラーメン好き同士の食事にも使いやすく、普段使いしやすい一軒です！
麺屋 新-Shin-に行ってきました！今回は「新ちゃんらーめん柚子塩スペシャル」と「TKG」を注文。スープはあっさりしつつも、深い旨味が感じられ、モチモチとした中太麺との相性が抜群でした！スープは飲み干せるほど美味しく、最後まで楽しめました。これでハマらないわけがない！😋TKGは香ばしい鰹節がたっぷりで、ラーメンと一緒に食べると、どんどん箸が進みます！^_^お昼や仕事終わり、ひとりでも友達とでも、ぜひこの極上の醤油ラーメンを味わってみてください！😊
大阪・天満📍麺屋 新@menyashin2025天満にニューオープンした【麺屋 新】へ。注文したのは・新ちゃんラーメン・ゆず醤油スペシャル（1,200円）・チャーマヨ丼（450円）「飲み干せるラーメンがある」と聞いて即訪問。じっくり仕込んだ貝出汁に、キレ抜群のゆず×醤油。あっさりなのに物足りなさゼロ。麺はモチモチの中太麺で、スープとの絡みも◎レアチャーシューと味玉のクオリティも高い。確かにこれは“飲み干せる一杯”。飲み終わりの締めにもかなりアリ。チャーマヨ丼はゴロッとチャーシューにマヨ、さらに鰹節たっぷり。この組み合わせそりゃうまいわ行ってみてーー！-—————————————大阪・兵庫グルメ｜けんぐるめ20代営業マンの本音レビュー🍚ガッツリ飯もおしゃれ店も🍺デートも飲み会も任せて📍保存で店選び迷わない👇他の投稿はこちら@ken_ken_gourmet
スープまで飲み干したくなる、完成度の高い一杯に出会えました。「新ちゃんらーめん 柚子醤油スペシャル」は、あっさりとした口当たりながらも奥行きのあるコクが印象的。ふわっと香る柚子が爽やかで、最後まで飽きずに楽しめます。「新ちゃんらーめん かつお醤油スペシャル」は、かつおと煮干しの旨みがじんわり広がる和風テイスト。出汁のバランスが絶妙で、思わずスープを飲み進めてしまう美味しさでした。サイドメニューも充実。チャーマヨ丼は香ばしく焼かれたチャーシューがゴロッと入っていて、濃厚なマヨネーズとの相性も抜群。背徳感はありますが、満足度の高い一品です。TKGは濃厚な卵のコクが際立ち、〆にもぴったりでした。天満エリアでラーメンを探している方にぜひおすすめしたいお店です。【いただいたもの】・新ちゃんらーめん 柚子醤油スペシャル 1,200円・新ちゃんらーめん かつお醤油スペシャル 1,200円・チャーマヨ丼 450円・TKG 350円・烏龍茶 300円。
・新ちゃんらーめん柚子醤油スペシャルあっさりでもない？かといって、こってりでもない？そのどちらにも寄り切らない、絶妙すぎるバランスを実現させた最高の一品です。とにかく印象的なのが、こだわりが詰まりまくったスープです。醤油のコクと旨みをしっかり感じながら、ふわっと広がる柚子の爽やかな香りが後味をキレイにまとめてくれます。重たさは一切なく、気づけばレンゲが止まらない。コンセプトの『スープまで飲み干せる醤油らーめん』の意味がわかりました。そこに合わせるのが、モチモチ食感がたまらない中太麺。噛むたびに小麦の旨みを感じて、スープとの絡みも抜群。一口ごとに「うま…」って声が出そうになるラーメンです。ヤミつき確定の完成度です。スペシャル仕様のトッピングも豪華で、チャーシューは柔らかく旨みたっぷり。味玉は黄身がとろとろで、満足度がとにかく高いです。・チャーマヨ丼香ばしいチャーシューにマヨネーズの背徳感が最高すぎる。ラーメンとの相性も抜群で、チャーシューたっぷりの丼です。「麺屋 新 -Shin-」さんは、素材選びから味の設計までとことんこだわった一杯を提供してくれるお店。落ち着いた店内で、一人でも入りやすい雰囲気なのも嬉しいポイントです。天満でラーメン探している人、柚子系ラーメンが好きな人、バランス型の完成度高い一杯を求めてる人は絶対に一度は行ってほしい名店です。またすぐ食べたくなる一杯でした。ありがとうございました。ご馳走様でした🐷
今回注文したのは新ちゃんらーめん柚子醤油スペシャル新ちゃんらーめんかつお醤油スペシャルチャーマヨ丼TKG醤油ベースのスープでとてもあっさりしているがコクのあるとても美味しいスープで美味しかった😆2025年10月にオープンしたばかりで店内は明るくとても綺麗！ランチはもちろん！大阪屈指の飲屋街天満でお酒を飲んだ後の〆のラーメンとしても最高🍜トッピングの味玉もとろとろでレアチャーシューも大きいのが2枚入っていて食べ応え抜群でした♪個人的にここのチャーマヨ丼が衝撃の美味しさでした😆
大阪の天満駅近くにある人気店です。行列の出来る人気のお店で、従業員さんも明るく親切な居心地の良いお店です。今回は一番豪華な「中華そばスペシャル」を注文しました。スープは肉系+魚介系のバランス良い出汁に上品な醤油を合わせ、脂の旨味も加わったスープです。麺はコシのあるストレート麺で上品な醤油スープが程よく絡み、相性も良く美味でした。具材の叉焼はレアの薄切りで、肉本来の美味しさを楽しめました。シャキシャキの白髪ネギと水菜のスッキリした口当たりでスープも最後まで楽しめました。上品ながらも食べ応えのある味わい深いラーメンでした。
天満市場直ぐの、ラーメン新店舗😋🍜麺屋新〜shin〜さんへ初訪問😊黒を基調にした店構えに、店内スタイリッシュで広々‼︎😁厨房内もオープンキッチンで、ゆったり広めなのが好印象‼︎😊醤油にこだわりがあるようで、至高の醤油を追求し、4種類の醤油を使用し、スープまでも完飲できる究極の醤油らーめんという思いでオープンされているようで、モチモチの中太麺とのバランスを考慮して研究に研究を重ねたとのこと😊そんなこだわり抜いたラーメンメニューから、今回頂いたのは…新ちゃんラーメンかつお醤油スペシャルまぜそばスペシャルチャーマヨ丼TKG瓶ビール⚪︎新ちゃんラーメンかつお醤油スペシャル煮干しと昆布を抽出した和風出汁に、かつお醤油を融合させ、味の深みを限界まで落とし込んだ逸品‼︎😊かつおも旨みと煮干しの風味が絶妙な美味さを演出‼︎😋⚪︎まぜそばスペシャル美し過ぎる全粒粉の太麺に、柚子醤油を絡めたまぜそばで、さっぱりした柚子の香りと太麺の相性が抜群‼︎😋ピンク色が美しいチャーシューと一緒に食べると、これまた極上の美味さで驚き‼︎😳⚪︎チャーマヨ丼ネーミング通りの焼豚とマヨネーズにかつおぶし、白ねぎがアクセント‼︎😋ほのかに感じる、スモーキーな香りが上品な味わいを演出‼︎😊⚪︎TKGシンプルイズベスト‼︎😋こだわりの卵に.こだわりの醤油を合わせた、こだわりのTKG‼︎😁こそっとスープかけて食べたら、尚美味くなっちゃいました‼︎😆
| 名前 |
麺屋 新 Shin |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6809-1145 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒530-0033 大阪府大阪市北区池田町９−１３ IMビル 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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去年新しくオープンしたという新さんへ！柚子が香る中華そばは女性でも食べやすいあっさりしてて、優しい味。私のお気に入りはまぜそば！まぜそばって美味しいんやけど、結構重くて、後半しんどいってこと多いんですけど、ここのは全然そんなことなくて、食べ進めるほど中毒性あるパンチがあるのに、なぜか重くない、、！最後まで美味しく食べれた！あとチャーマヨ丼も注文しましたが、これもまた美味しい！香ばしいチャーシューがマヨネーズと合わさって美味しかった！