昭和の味、バルチカで発見！
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乃ノ家 バルチカ03店の特徴
大阪、大衆酒場の味が手軽に楽しめる居酒屋です。
昭和感漂うレトロな雰囲気が魅力の外観です。
サクりとした立ちやきとんや揚げ焼き豚足が絶品です。
揚げ焼きした豚足が美味しかった、ホルモン炒めや焼き鳥など、どれもテンポよく美味しく出していただきました。この後来られるかもしれない方のために席を空けておくために、随分端っこの使いづらいところだったことだけ、気になりました。なんせ飲み食いの量が普通の方より相当多いので、テーブルの上にお皿ガチャガチャでした。
【サクりと立ちやきとん！】2025年3月訪問平日19時前のバルチカ03は、混んでるとことめっちゃガラガラのとこの差が結構、激しい。では、1軒目。ということで、乃ノ家さんにおじゃましました。19時前に入店。2割り位の混み具合。手前のテーブル席が空いてますが、2名ということで、カウンター立席にご案内。では、トリビーでかんぱーい！2人で頼んだものは以下。【食べたもの】・ゆでらっかせい 350円・ヤキトン シロ 二串 400円・ヤキトン カシラ 二串 400円・ヤキトン ハラミ 二串 400円【呑んだもの】・瓶ビール サッポロラガー 大瓶 600円・角ハイボール(大) 500円-------------------------------------・ゆでらっかせいほっくりした食感と優しい甘味。茹でた落花生って、結構美味しい。・ヤキトン シロ・ヤキトン カシラ・ヤキトン ハラミポーションの大きさは普通位。タレの甘辛味が酒をグイグイとすすめる。味変アイテムの辛味噌的なやつが、更に酒キラー。-------------------------------角ハイボールの大が500円なのが、めっちゃお得。大阪でもやきとんが気軽に楽しめるお店が増えてきて、自分的にはうれしい。サクッと30分程で、お会計。せっかくやから、もう、1軒行きましょう。ごちそうさまでした。
京セラドーム近く、大正駅そばにある人気居酒屋・乃ノ家の支店。あちらは基本立ち飲みでテーブルは少なく、ひとりで行くとまず座らせてもらえませんし、一見客に冷たい対応されたこともある。しかしこちらはひとりでも座ってゆったりと飲むことができる。本店よりは少し高いけど場所を考えたら許容範囲で座れると思えば。ドリンクにぽん酢サワーがあるのが嬉しい、疲れた体にポン酢が染みます。2杯目に焼酎お湯割りを頼みましたが、湯がちょっと熱すぎだね。本店には刺身の盛り合わせは無かったと思う、センマイ美味し。だけども白モツ豆腐が煮込みすぎな感じがしました。
大阪駅前のピカピカな商業施設の中に、なぜか昭和にワープしたようなレトロ食堂を発見！テーブルには「全部使い切れるのか？」と思うほどの調味料がズラリ。もはや調味料の博物館状態です。名物のスタミナ焼きは、ネギの山に埋もれていて発掘作業が必要。鉄板のジュウジュウ音は食欲スイッチを強制ON！牛すじ煮込みは、しみしみの豆腐とトロトロのお肉で、思わず「これ、家の近所にも欲しい」とつぶやいてしまう一品。昭和レトロなのに最新商業施設というギャップがツボ。大阪らしいユーモアと活気が詰まったお店です。
大正区にある人気の居酒屋【乃ノ家】さん、バルチカ03で見つけたので入ってみる事にお店はイノゲート5階の1番奥にあり、外観は昭和感漂う大正本店に似た雰囲気です。店内は入口側に丸椅子に座るテーブル席真ん中が厨房とカウンター席、奥に進むと窓側に2人掛けの小さなテーブル席があり私達は奥のテーブル席へ。窓からはJR大阪駅が見下ろせて電車が行き交う様子を眺めながら飲めちゃうから鉄道ファンの人達が喜びそう〜+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+そうでない私達でもテンション上がります⤴︎こちらはモバイルオーダー制ハイボールで乾杯です♪いただいたのは◆生センマイ卓上に置いてある赤味噌ダレ、ごま油塩、などお好みで◆豚足ごま油、塩、胡椒、韓国酢味噌などお好みでこちらは湯ぎりがきちんと出来てないので水っぽくて豚足の旨みも茹で汁に流れちゃってる感じ◆ごぼうチップ素揚げしたごぼうはサクサク！お塩を振ってあるのでそのままで美味しいですがお好みでマヨネーズをつけて♡飲みながらのモバイルオーダーは面倒でお料理の追加はしませんでしたが豚足でなく焼きトンメニューにすれば良かったかも？眺めがが良かったので◯ごちそうさまでした☆
かしらとはらみ。出張予定が急にキャンセルとなり、サクッと飲んで帰ろうと03にある乃ノ屋へ訪問。大阪大正が本店の大正酒場の様です。最初のドリンクは口頭で受けてくれますが、後はQRコードでの注文となります。◎かしら 440円◎はらみ 440円◎生ビール×2杯かしら、はらみ共に美味しですね。ではやきとん食べれる店が少ないので貴重ですが、1本440円だと大阪では少し割高に感じてまうかな。でも生ビール飲んで、やきとん食べれて良かったです。
大阪、大衆酒場の味を手軽に楽しめるカウンター立ち席。一人利用。名物のホルモンスタミナ焼（中）、白モツ豆腐、塩だれキャベツ、まかない飯（バラ軟骨・煮卵、キムチ）を注文。いずれも完成された逸品でビールと相性抜群。サクッと飲みたい時に重宝する。ついつい〆のご飯まで食べてしまう。大阪らしさの一つの形を楽しみ再訪したいと思った。
2025-11-24😋 美味しすぎて幸せいっぱい！バルチカ03「乃ノ家」で絶品焼きとんを堪能🐷✨連休最終日、美味しい焼きとんを求めて梅田のバルチカ03へ！お目当ては、いつ来ても大満足の「乃ノ家」さん。連休の終わりで混雑を心配していたけれど、今日はラッキー🍀 待たずに入店できました🙌しかも、前回は通路側だったのが、今回は眺めの良い特等席へご案内！もうこの時点で最高🥰お店は清潔感バッチリで、接客も丁寧なので、安心して美味しい時間を過ごせます(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧焼きとん 5種串盛り今日の一番の目的！丁寧に焼き上げられた焼きとんは、どれも旨みが凝縮されていてたまらない美味しさ😭味わいながらじっくり食べるのが至福の時間でした。🥜 茹で落花生見つけたら絶対頼んじゃうやつ！ほくほくで、赤星のお供に最高です。🍻 ドリンクは赤星からのハイボール乾杯はサッポロラガービール（赤星）！焼きとんに合うのはやっぱりこれ。〆のハイボールまで、美味しくいただきました！🌃 美味しい焼きとんで大満足して、お店を出た後。梅田の夜景が、まるで食べた喜びと満たされた気持ちを映し出したかのようにキラキラと、とても綺麗に見えました✨ 素敵な時間をごちそうさまでした！📍 バルチカ03「乃ノ家」のおすすめポイントは①絶品！焼きとん5種串盛り：種類豊富な本格焼きとんを一度に楽しめる満足度の高いメニュー！②安心感のあるお店作り、ゆっくりとお酒と食事を楽しめます。③最高の立地〜美味しい焼きとんを堪能した後、梅田の夜景を楽しめるのも魅力。🗺️ 店舗情報とアクセス• 店名: 乃ノ家 (ノノヤ)• 場所: 大阪駅前第3ビル B1F バルチカ03 内• アクセス:• JR東西線「北新地駅」からすぐ• JR「大阪駅」・各線「梅田駅」より徒歩圏内大正で人気の乃ノ家さんがバルチカ03に入ったと聞いて、平日狙いで訪問！何度か土日祝と伺うもいずれも列や待ちがみられたけど、今回は並ばすスムーズに座れて楽しめたヽ(´ー｀)ノ焼き物、串もの、どれも美味しくて串に関しては同じものを追加で食べるほどおいしかった眺めの良い席もあったけど、日差しが強くて💦普通のテーブル席でゆったり呑ませて貰ったスタッフさん達はいつもあんな風なのか知り合いが来たら愛想良いのか見た目で対応されるのか繁盛店だからあれで良いのか？人材確保しにくいからあの感じでも雇ってるのか？！うまく言えないが、決して「接客」に適してるとは思えなかった。味が良ければそれで良いなら「美味しかった」。の感想だけ。
| 名前 |
乃ノ家 バルチカ03店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6136-3599 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 13:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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梅田のイノゲート大阪「バルチカ03」にある、大正の人気ホルモン店「乃ノ家」さんの支店へ訪問。大阪駅直結という好立地ながら、本店と変わらないクオリティのホルモン料理が楽しめる良店でした。■料理・味：★★★★☆（4.3）バラ軟骨煮込み（450円）名物の煮込みは必食。軟骨までトロトロで、しっかりと味が染みています。半熟玉子との相性も抜群で、お酒のアテとして完成度が高い一品。ハツ刺し（350円）臭みは一切なく、コリっとした食感と鮮度の良さが際立ちます。シンプルながら満足度の高いメニュー。ホルモンスタミナ焼き（800円）プリプリのホルモンに濃いめのタレとニンニクが効いており、ビールとの相性は抜群。キャベツもたっぷりで食べ応えあり。味噌カツ（350円）赤味噌はやや濃いめでコクがあり、串カツとのバランスが良い。価格以上の満足度。豚かすホルモンうどん（600円）〆にぴったりの一杯。ホルモンの旨味が溶け込んだ濃いめの出汁が印象的で、飲んだ後でも美味しく食べられます。■サービス：★★★☆☆（3.6）接客は気さくでスムーズ。料理の提供も比較的早く、ストレスなく利用できました。■雰囲気：★★★★☆（4.0）カウンター席とテーブル席があり、一人飲みからグループまで対応可能。窓側席では大阪駅の電車を眺めながら飲めるため、立地ならではの楽しみがあります。■コスパ：★★★★☆（4.2）1品300円〜800円程度とリーズナブル。駅直結の立地でこの価格とクオリティは非常に優秀です。■総評梅田駅直結で本格的なホルモンと煮込みが楽しめる貴重なお店。特に「バラ軟骨煮込み」は完成度が高く、訪問時にはぜひ注文してほしい一品です。本店の雰囲気と味をそのままに、利便性が向上した使い勝手の良い店舗。一人飲み、0次会、梯子酒など幅広いシーンで活躍する良店です。訪問時の参考情報・訪問時間：平日夜・待ち時間：なし・利用シーン：一人飲み・再訪意欲：あり（ぜひ再訪したい）