熊本・松橋のこく濃熊壱ラーメン！
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横浜家系ラーメン 熊壱家 松橋店の特徴
おぐらの唐揚げ店内に併設したラーメン屋で、特製こく濃ラーメンを提供しています。
スープはとろみがあり、油の量や麺の硬さを選べるのが特徴です。
テーブルにはすりニンニクや刻み玉ねぎがあり、味変を楽しむことができます。
熊本で展開している「おぐらの唐揚」の会社が展開するラーメン店その松橋店ですそういう経緯のためラーメン店もおぐらの唐揚店内に入口があります注文はQRコードを読み取ってスマホから注文する形です今回は「熊壱ラーメン」と「ミニネギチャ丼」を注文麺の硬さや油の量などを選択できますラーメンはスープは少しとろみがあって油もそこそこ油っこさもありますテーブル上にすりニンニクと刻み玉ねぎがあってニンニクを入れると味にパンチがプラスされ玉ねぎを入れると油っこさが中和されさっぱり感が増してきます好みや味変などで入れてみるといいと思いますPaypayでの支払いが可能です。
おぐらの唐揚のお店だけだったところにラーメン屋も併設されました。油そばをオススメされていました。塩豚骨ラーメン、唐揚げ、ライス、を注文しました。塩豚骨ラーメンは、麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べて、すべて普通にしました。麺は中太麺で美味しかったです。スープは塩が強調されててよかったです。普通でも濃いめでクリーミーなスープでした。チャーシュー、ほうれん草、白髪ネギ、海苔3枚入っていました。ほうれん草は小さめに切ってありました。唐揚げは少し油の量が多い感じがしましたが美味しかったです。横浜家系ラーメンはライスが欲しくなりますね。店内は落ち着いて食べれます。カウンター席が5つ、2人掛けのテーブル席が6つ、4人掛けのテーブルがが2つだったかと思います。スタッフさんの対応もよかったです。駐車場も多めです。
2回訪問し、普通のラーメンと油そばを食べました。ラーメンは醤油強めなタイプの家系でとても美味しかったです。油そば、トッピング類も充実しており本格的で美味しかったです。醤油が美味しいなぁと思います😋😋😋
気になり、初めて伺いました😊麺🍜… 中太麺2点スープ… 豚骨スープ4点具材… 海苔、ネギ、チャシュー3点お腹空いてたので伺いましたが、多分もう行かない…😅😅
味はノーマルでもしっかり濃い！カミさんは濃い味でしたが、とにかく濃い！好みでは無いです。すりゴマのフタが開いてて、入れようするとほぼ全部ラーメンの中へ…店員さんに伝えると、「空いてたんですか？」こちらが開けたと言わんばかり。すみませんの一言も無く、奥へ。厨房内にいた男性も何一言も無く、会計の際も、一言の詫びも無く支払って終了。味云々の前に、常識が無いお店だと思いました。
こく濃熊壱らーめん全部乗せ1,150円を頂きました。初めて家系ラーメンを食べましたがとろみがあってコクのあるスープがクセになりとても美味しかったです。おぐらの唐揚げも店内で食べることができます。現金払いのみ。
おぐらの唐揚げ店の中から家系ラーメンいただきます。LINE QRコード注文がわかりにくいから口頭がおすすめ🎵
2025年10月13日特製こく濃ラーメン🍜（麺大盛150円）、唐揚げライス🍚、餃子🥟を食べました。濃厚なスープ、本家の唐揚げで大満足でした。※注文は基本的にQRコードよりLINE経由の注文みたいなので不慣れな方は最初から店員さんに直接注文する事をお勧めします。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 熊壱家 松橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0964-32-3318 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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オープンしてから何回か伺っていますが、普通だと濃いめの味なので、いつも薄めで注文しています。味薄めを選んでも毎回味にバラつきがあり、ちょうど良い日・濃い日などありますが、今日はラーメンの味がしないほど薄く、店員さんに声をかけましたがなかなか来ず、諦めて卓上しょうゆを足して食べました。こんなに薄かったのは初めてで、油の味しかしなかったです。ラーメンとは別物でした。ちょうど良い日は本当に美味しいので、もったいないです。味が均一になるようにしていただきたいと思います。