神戸発スイーツ×お酒の新提案。
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Sweets&bar Mont Pignon Tokyoの特徴
神戸発のスイーツが楽しめる、東京初上陸のお店です。
パティシエが手掛ける“締めパフェ”が特におすすめです。
スイーツとお酒のマリアージュが堪能できる贅沢なひとときです。
スイーツとお酒の禁断のマリアージュ。大人のための隠れ家なスイーツBAR中目黒駅から徒歩3分。階段をトコトコと3階へ上がった先に広がるのは、都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家コンセプトは「お酒とスイーツのマリアージュ」ここは、パティシエであり、バーでも長年経験を積んだ店主が営むスイーツBAR。本格的なスイーツとお酒を一緒に楽しめる、甘いもの好きにもお酒好きにもたまらないお店です☺️店内は照明を落とした落ち着いた雰囲気。アルモニアの家具などを使用した高級感のある空間に、オシャレなジャズが流れ、まさに“隠れ家”という言葉がぴったり✨メニューには素敵なスイーツがいろいろそれに合わせておすすめフルーツカクテルのマリアージュも提示してありますBARで長年経験を積んだ店主が、ウィスキーやフレッシュフルーツカクテルなど、お客様のお好みとスイーツに合うお酒をチョイスしてくれます。メニューには魅力的なスイーツがいろいろ！それぞれに合わせたおすすめのカクテルが提示されています今回いただいたスイーツとカクテルのペアリング『ヌガーグラッセ ヘーゼルナッツのアイスムース南フランスの伝統的なデザート。アーモンドスライスをキャラメリゼした「ヌガー」を、冷やし固めた「グラッセ」の食感が絶妙🍹ペアリング：ピスタチオコラーダ（パインリキュール＋ピスタチオシロップ＋ヨーグルト＋ココナッツ）ピスタチオの風味とココナッツの甘さがヌガーグラッセにぴったり❣️『エクランノワール（黒い宝石箱）』フランス語で「エクラン（宝石箱）」「ノワール（黒）」を意味する、見た目も華やかな一品。まん丸のチョコドームの中には、苺、ミックスベリームース、アールグレイムースが。仕上げにストロベリーソースをかけていたきました。🍹ペアリング：ピュアラブ（ジン＋ラズベリーリキュール＋ライム＋ジンジャー）ピンク色の綺麗なカクテル。ベリーのムースとの相性は抜群です！スイーツと一緒にいただいたフィナンシェやマカロンも、一つ一つのクオリティが高くて美味しい😋深夜3時まで営業してるので中目黒での〆パフェ・〆デザートに！2軒目、3軒目にもおすすめ！個室もあるのでゆっくりお喋りできるので女子会やデートにもおすすめ！スイーツは常時10種類以上あり、毎月新作の季節メニューも登場するとのこと。その時々の旬を味わいに、また必ず伺いたい一軒です。
✨menu✨チョコレートパルフェベリースコッチモヒートまず、お通しがマカロンとフィナンシェとなんともオシャレ！マカロンは桜のチップで燻製。スイーツでも燻製は合うのか！と新しい発見ができました。そして、パフェの方は…ルビーとビターのハートチョコが可愛く、見た目もときめいちゃう♡テリーヌやチョコアイスがたっぷりと入っていますが、珈琲アイスやオレンジアーモンドブランデーなどが入っているので、甘ったるさは全然なし。食後にフラッとこのパフェを食べても、もたれないし罪悪感もない（はず）。パフェはもちろん、バーの雰囲気も大人の隠れ家って感じで素敵でした♡
📍Mont Pignon Tokyoパティシエがつくる“締めパフェ”を求めて、中目黒にオープンしたばかりのBARへ行ってきました💓落ち着いた雰囲気で、デートにも◎友達との飲みのあとや、クリスマスの2軒目にもぴったり🎄✨大好きな夜パフェがあるとのことでチョコレートパルフェ と 抹茶×りんごのパルフェ を注文🍨目の前でダンディなシェフが丁寧に仕上げてくれるのを眺めながら待つ時間…贅沢(u_u)💭🍵 抹茶とりんごのパルフェ上には抹茶ティラミスとどら焼き！甘さの中にほろ苦さがあって、食べ進めると中から爽やかなりんごが🍎重くなく、最後までおいしくいただけました✨🍫 チョコレートパルフェ種類の違うチョコがたっぷりで、ずっと飽きない美味しさ。オレンジアーモンドブランデーやベリーも入っていて、しつこさゼロで大人の味わい…🤎どちらも見た目がとっても美しくて、まさに“ご褒美パフェ”✨中目黒で2軒目を探している方にぜひおすすめしたい素敵なお店でした💓気になった方は行ってみてね！✨注文したメニュー▶︎ チョコレートパルフェ 2,300円▶︎ 抹茶とりんごのパルフェ 2,100円。
福岡出張の際に初めて行ったスイーツバーが、東京の中目黒にオープンしたとの事で、フォンダンショコラを楽しみに行ってきました⭐︎個室もこぢんまりと楽しめて良かったけど、カウンターの席が広くて話もできてとても気に入りました！お店の方も、みんなイケメンで面白くて話しやすいです。雰囲気も良いので、〆のスイーツオススメです♪
福岡や兵庫で人気のスイーツバー最近中目黒に新しくオープン。3階にある隠れ家のようなバーで、スイーツとカクテルのペアリングを楽しめる大人の空間です。お酒に詳しくなくても、スイーツに合うドリンクがメニューに丁寧に紹介されており、好みや気分を伝えるとオリジナルカクテルも作ってもらえます。今回いただいたのは、林檎と抹茶のパフェ。濃厚な抹茶の甘みとフレッシュな林檎の酸味が絶妙に調和した一品で、甘さ控えめな仕上がりが上品。食後でも軽やかに楽しめます。合わせたお酒は柑橘ベースのジンで、爽やかな香りとほのかな苦味が抹茶の風味をより引き立ててくれました。店内は落ち着いた照明と洗練されたインテリアが印象的で、静かに会話を楽しむのにぴったり。スタッフの方々も気さくで、スイーツとお酒の魅力を丁寧に教えてくださるのが嬉しいポイントです。中目黒で少し特別な夜を過ごしたい時におすすめの一軒です。
💡“神戸発スイーツ×お酒のマリアージュ”が東京初上陸⁉️ パティシエが手掛ける季節スイーツを、専属バーテンダーのペアリングで味わう🍸🍰💕◆ 店舗の特徴✅神戸の人気スイーツバーが中目黒へ進出した、パティシエ×バーテンダーのペアリング提案型の大人のデセールバー！◎コンセプトは「お酒とスイーツのマリアージュ」✨🥂パティシエ／バーテンダーの店主が、その日のスイーツに合わせたカクテルやワイン、紅茶カクテルまで丁寧に提案してくれる‼️◎スイーツは常時10種以上＋毎月の新作が登場🍨🍰王道のショートから旬果タルト、グラスデセールまで幅広く、〆パフェや2軒目使いにも最適！◎ペアリングドリンクも楽しむ🍸🫖ジンソニック、紅茶カクテル、白ワイン×エルダーフラワー等、スイーツの風味を引き立てる大人の一杯が揃う‼️📍位置：中目黒駅から徒歩3分🚶東京都目黒区上目黒2-12-3 PEARS中目黒 3F⏰営業時間：19:00〜翌3:00（L.O. 2:00）※不定休！📝詳細は公式インスタにて確認🏠雰囲気：静けさをまとったロングカウンターに細いペンダント光がすっと落ち、背後には色とりどりのボトルがアートのように並ぶ大人の隠れ家🍸木の温もり🪵と石目カウンター、メタルのアクセントが程よくミックスされ、低めの照明で会話が心地よく溶けさせてくれる上質な空間です💕🪑席数：24席※カウンター席有り⭕⌛混雑状況：0-5分※平日19:00頃の訪問時、他の客無し！📝金土の21:00以降は特に賑わうかも👥客層：スイーツ好きのカップルや女子会、甘党のバー巡り勢に人気！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈｢モンブランパルフェ｣(2300円)ペアリング：｢ライチ+レモン+トニック｣(1200円)※税込み価格！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈感想：見た目の迫力にまず心が踊ります😳そこからはじめの一口で、秋がふわっと香る紅茶ゼリー×カシスソルベ×マロンブリュレの重なりが、栗の濃厚さに奥行きを作って上品にまとまってくれます✨トップのモンブランが主役だけど、もうひとつに心を掴んだのは底のタルト台‼️噛むほどバターの香ばしさが立って、しっとり系のマロン・紅茶ゼリー・カシスソルベのなめらか層に“ザクっ”とした対比が生まれるのが最高🤤甘さは控えめ、香りはリッチ💕下に入っているシャインマスカットの爽やかさが、また途中で変化を与えてくれて、最後まで重くならないのも魅力🍇ペアリングは、ライチの華やかなフローラル、レモンのキュッとした酸味、トニックのほろ苦さが相乗して、甘さを洗い流して香りだけ残してくれるので無限に食べ進めさせてくれます🍸🍋
隠れ家発見！！深夜に夜パフェ、〆パフェできるバーを発見しました！しっぽりできるおしゃれ空間！デートにピッタリ！ここを知っていたらモテモテ大きなカウンターが素敵！パフェはモンブランとチョコパフェにしました！！モンブランは季節限定ではなく常時あるって！嬉しい！まずは桜のチップで燻製されたマカロンとバターフィナンシェ少し飲み過ぎたのでノンアルコールカクテルをお願いしました！マンゴーと白桃のモクテル連れはおすすめでストロベリーのフルーティーモヒートウイスキーとミントとストロベリーでソーダにレモンまずチョコパフェ！ベリーソースとチョコアイス、中にもクッキーや果実などかたっぷりで飽きない！酸味と甘味が最高！いろんな食感と味が合わさってうまーー！モンブランが上にのっている栗のモンブランパフェはゼリーにシャインマスカット！カシスアイスも！上のモンブランはクッキー生地のタルトでザクザク！そのまま手でいただいちゃった！うま！中のスポンジ生地ぶぶんには紅茶の茶葉が入っていて風味最高！モンブランだけでも美味しいのに、これとパフェのゼリーとアイス部分がサッパリでちょうどいい！！甘いものは好きだけど、〆となるとお腹いっぱいでそこまで食べられないけど、これはペロリ！なんとオーナーさんが甘いものが苦手らしく、オーナーさんがokというものを出しているとのこと！納得です！なので甘いものが苦手な男性にもおすすめかも！！
| 名前 |
Sweets&bar Mont Pignon Tokyo |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6303-1778 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 14:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目１２−３ PEARS中目黒 3F ※1階 が大衆酒場鉄板焼ぼうず さんのビル３階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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パフェが好きで、しめに甘いものが食べたい、、、と思ってお伺いしたのですが、とてもスイーツもお酒も美味しいし、何より店員さんの接客がとても素敵でまた来たくなるお店でした。あまりお店の人とコミュニケーションは恥ずかしくて取れないタイプなのですが、素のキャラクターで大変楽しい時間を過ごすことができ、ぜひまた行きたいお店だなと思いました！スイーツもどれも生半可ではない、某締めパフェ大手チェーンよりはるかに美味しいパフェとスイーツを食べることができてとても満足です。酔っ払ってしまって肝心なスイーツのお写真を撮り忘れたので、ぜひまたお伺いして今度はしっかりお写真撮りたいと思っています、、、末長く続くように定期的にお伺いできたら嬉しいです。ありがとうございました。