豊四季の生姜ラーメン、心豊かに！
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ラーメン二九六の特徴
柏駅南口近くに位置し、アクセスが良好です。
生姜トッピングの選択肢があり、個性を感じられます。
ラーメン中でも二郎系とは思えないボリュームです。
1番最初にお伺いしたのが、柏の葉キャンパス駅の高架下のかけ出し横丁のお店でした、後に柏駅の南口からすぐにテナントがあったので、行こうとしたら豊四季に遺伝してました。柏の葉キャンパス駅の店舗のときの話しになりますが、元々コアなファンが多かったらしく、店主にラーメンのことを色々と聞いていた男性が席の隣にいらっしゃいました。ただ、その男性の受け答えを少し怠そうに返していたのが印象的でした。多分、あまり話すのが得意ではない店主なんだと感じました。味は二郎系に近いのですが、塩味もちょうど良く、盛り付けされた野菜とも相性バッチリのラーメンで、それでいてくどくもなく大盛りでしたがあっさり食べることができました。家系ラーメンの塩味がきついと感じる方で、こってりのラーメンを食べたいのであればおすすめのラーメン屋さんです。
ラーメン中を頼んでも二郎系にしては少ないです。お気をつけください。
ラーメン小、ニンニク少なめと、生姜トッピング（10円）。オープン日に伺いました。カウンター席は厨房が見やすいので、作業が少し見えるのが楽しいですね。ヤサイをガツンと乗せてるところは気持ちいいです。二郎インスパイアの中ではかなりレベルが高いです。ほろほろのチャーシューと肉感のあるチャーシューがあり、食べ応え抜群です。ヤサイコールはすごい量盛られていたので、勇気の撤退をしましたが、ぜんぜん行けた気もします。ちょいマシもできるのかな？
昼すぎに流山方面から柏駅方面に車で走っていると、見覚えのある看板を左手に発見。柏駅前にあったラーメン二九六ではありませんか。柏の葉キャンパス時代から訪問しており、柏駅前に移転されアクセスしやすい立地になったので、ある程度の頻度で訪問していましたが、急に閉店になってしまい寂しく感じていました。思い出すと急に食べたくなり、急いで車をユーターンし、駐車場は無さそうなので、コインパーキングにとめて訪問。店舗は居酒屋の居抜きなんですかね。奥に細長いですが、今までのお店で1番広い。4人がけテーブルが2卓に長いカウンター席。厨房も広いですね。洗浄機も入っていました。とりあえずラーメン小150グラム980円、タマネギ50円、ウズラ100円をオーダー。コールは全部増し。ビジュはシンプルな二郎系です。もともと店主は守谷二郎で働いていた方だったような。クタ野菜にアクセントにタマネギをトッピングすると食感が良いですね。豚は柔らかくてホロホロです。売り切れでしたが、くずし豚も美味しいです。スープは非乳化系でかなりカエシが効いてるので少し塩っぱいかなと思いましたが許容範囲ですね。そして麺は太麺でデロ麺なので、最初は苦手でしたが、通っていくうちに好きになってきました。非常に満足な1杯でした。立地的には駅からは15分くらい歩くのでアクセスはしにくいですが、また訪問させていただきます。
| 名前 |
ラーメン二九六 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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移転後初訪問。駅前の時よりも席数が増えていましたが、ワンオペで大変そうでした💦お店の中に待ち席７人分あり、券売機前に立ち待ち１人、あとはお店の外で待つスタイルです。以前と変わらず、醤油のたったタイプのお味です。私の中では二郎系で一番好きなお店です。ラーメン：中盛トッピング：野菜、脂、ニンニク少し。