小田原で味噌ラーメン革命！
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札幌味噌らーめん"麺屋ひら乃"の特徴
店員さんのひたむきな接客が印象的でした。
小田原駅近隣で味噌メインの専門店は貴重です。
初訪問で味わった辛味噌ラーメンは絶品でした！
初めて訪れるラーメン屋さん初めてなのでどれを食べようか迷ったけど辛味噌ラーメン、大盛り、バターコーントッピング、もやし増量を注文店員さんはまだぎこちない接客でしたが笑顔で注文を聞きお冷を運んできてくれたりと一生懸命働いていて見ていて初々しいしく見えました。味噌ラーメンは最近食べてなかったのでめっちゃ美味しく完食もできメンマもシャキシャキしていて味も染みているしで全体のバランスも良く完飲完食でしたm(_ _)m色々種類も豊富に有ったのでまた食べに行きます。今日はご馳走様てました。
本日15時頃に初訪問。アイドルタイムでしたが、店内には数組のお客様がおり、時間帯を考えるとしっかり集客されている印象でした。スタッフの皆さんの接客も丁寧で、退店時のお見送りまで含めて気持ちの良い対応でした。今回は焦がし醤油ラーメンを注文。焦がし醤油の香ばしさがしっかり立ちながら、山椒が良いアクセントになっていて、最後まで単調にならずに楽しめる一杯です。スープは提供時からしっかり熱く、食べ終わる頃まで温度が保たれていたのも好印象。細かい部分ですが、こういった温度管理は大切だと改めて感じました。提供スピードも比較的スムーズで、オペレーション面でもストレスはありませんでした。味はもちろん、接客や提供品質まで含めて満足度の高いお店。アイドルタイムでもお客様が途切れない理由がよく分かりました。
オープンしてからは忙しいと思いずらしていきました。口コミ見るとかなり厳しいイメージだったのですがとても美味しかったです。接客も悪くないしスピードも早かったです。色々改善されてると思いました。今度は醤油で😊
| 名前 |
札幌味噌らーめん"麺屋ひら乃" |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
〒250-0011 神奈川県小田原市栄町２丁目８−１５ BF1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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市内外含め、年間100杯程度外食のラーメンを食べ歩いています鉄鍋炒めの札幌味噌ラーメンとして、味は申し分無いと思います小田原駅徒歩圏内には味噌メインの専門店は少ないため、差別化は出来るかも知れませんただ、他の方がコメントされているように、やはり気になるのは着丼時のボリューム感ですトッピングなしの通常麺で1000円は、昨今の物価高では致し方無いとは思いますが、その分を考慮しても、具材の量や盛り付け時の見た目が少なく感じる点は気になりました同テナントに二郎系メインの花ょ、近隣には、豚山、油堂、(直接の競合では無いかもですが、日高屋、王将等)といった価格,ボリュームのバランスに優れたお店も多いため、味やコンセプトが違うと判っていながらも、どうしても比べてしまいます(注文～完食後、店舗内のもやし大盛り無料掲示に初めて気づきました。折角サービス頂けるのでしたら、券売機前の掲示/食券回収時の一言確認があると有り難いです)また、麺大盛りやトッピングも少し強気な価格設定のため、もう一品何かを頼もうという気持ちにもなり難く…麺0.5玉100円や、餃子の数を減らした麺とのセットメニュー等があるとプラスオンで頼みやすいです。