特製もりそば、細麺ラーメンの絶品！
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大勝軒 神奈川新町店の特徴
東神奈川の散歩ついでに楽しむラーメン屋として人気があります。
中盛りや半チャーシューも選べて、食べ応えがあります。
大勝軒の特製もりそばは絶品で、スパゲッティのような麺が特徴です。
おじ散歩で東神奈川をぶらぶらでした。つけ麺ラーメン頂きました。つけ麺 あっさりで出汁と甘めのスープ、チャーシューや卵でバリエーション、歴史的なお店だからかお客さんもシニアが多くて聞こえる話が面白かったです。写真の社長に会ったとか、よく池袋の本店へ通ったとか、春の1日をのんびりとごちそうさまでした。お楽しみください✨
大勝軒へ久しぶりに伺いました。熱盛り出なく普通の中華そばにしました。アッサリスープもあとを引く感じで、麺も普通で量も多く、満足感です。
今日はラーメンをいただいたで。ボリュームたっぷりでお腹いっぱいやで。好き好きやでな。店も色々、お客も色々、人生色々やで。満腹やった。ごちそうさまでした。
特製もりそば1030 中盛り190 半チャーシュー250合計1470円。池袋大勝軒系列なこちらのお店。麺の硬さ味の濃さ油の量などを選べるので今回は多めでオーダー。ネギ多めで頼んでいる人や辛味を無料でもらっている人もいたので伝えれば色々と対応してくれるのかと。酸味と甘味のバランスが素晴らしくスープを一口飲んだ瞬間に感動を覚えるレベル。かなり好みな味付け。冷水で締められた風味豊かで歯切れのよい麺との相性が抜群。チャーシューは脂身少なめの肉肉しさ。スープも並々でスープ割りもかなりの量をいただけメンマ等のトッピング類は多め。つけ汁のどんぶりをしっかりあっためていたり麺の丼を冷やしていたり細かいところまで配慮が凄い。中盛りでかなり量も多いが箸が止まらず食べれば食べるほどお腹が空く感覚に陥る。デフォルトで350gに味玉付きはすごい。自分の好みに完全にハマった感動レベルな一杯。カレーもりそば等も気になる。
大勝軒らしいスパゲッティみたいな麺。水切りは少しあまめ。麺の量は多いがつけ汁の旨味でガンガン進むので気づいたら残り少しになる。スープ割もしっかり出汁が効いているので美味しく飲める。ごちそうさまでした。
大勝軒と言えばの「特製もりそば」を頂きました。美味しいです。麺量は350gです。漬け汁の中の具材は、玉子半玉、チャーシュー２枚、メンマ細切りたくさん、海苔を確認。しっかりしたスープ割りスープが湯桶で貰えるので、冷めてきた漬け汁にちょっとずつ加えると良いでしょう。元は濃いめの味なので、早めに入れても良いと思いました。
午後に有給を取って、木曜日の14時に来店。先客三名、後客なし。中華そばと中盛券を券売機で購入すると、店員さんが隣で待ち構えてるので渡して麺固めでお願い。待つこと五分でサーブ。器が大きいね。麺もみっちり詰まっていて茹で上がり後で500gは超えてると思う。スープは油が浮いており、節の風味が効いていて美味しい！チャーシューはしっかり目の食感で二枚、ゆで卵の半切れが一つ、メンマ、ナルト、ネギと大勝軒らしいもの。ベースが上手いので味変せずとも麺が進む、残り1/3になった時にホワイトペッパーを軽く振りかけ完食。量も美味しさのうちを体現していた山岸さんの意思を継ぐお店だと思います。関東の東池袋系大勝軒が閉店続き（五反田大勝軒、武蔵小山大勝軒、勝浦next大勝軒）です。値上げは致し方ない時勢ですがバリューに納得できるクォリティーを維持していて欲しいです。ちなみに14時に中盛食べたので夕飯はいらなかったです。近くのコインパーキングの料金を含めると2000円近い食事になりますが、その価値はあると思います。
| 名前 |
大勝軒 神奈川新町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-442-0919 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 10:30～16:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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つけ麺が有名だし皆んな頼んで居るけど、私は細麺ラーメンが死ぬ程好き。