江戸東京の和膳、東京しゃも刺身の魅力。
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創作和食と日本酒 江戸東京和膳 澄（edotokyowazen sumi）落合の特徴
落合の駅前に位置する、薬膳料理と鳥料理の専門居酒屋です。
地産地消にこだわり、ヘルシーで美味しい料理を楽しめます。
日本酒の品揃えが豊富で、マイナーなお酒も取り揃えています。
通るたびにずっと気になっていたお店に訪問しました！サラダは自分の身体の不調で気になる薬膳をセルフで追加するタイプで新しくて楽しかったです。お目当ての参鶏湯はしっかり出汁がでていて塩も一緒に着いてくるのですが、使わずにぺろりでした。お酒にも薬膳が使われていたりなど、罪悪感なく美味しいものが食べれて大満足です。またいきたいです☺︎
友人と2人で予約なしで利用しました。店内には自家製のお酒がたくさん、テンションあがります。ご飯も美味しい、席も8割埋まってたのに提供も早かったです。LINE登録してGoogleの口コミ書くとサラダとしゃもがサービスでついてくる、これは思わず登録してしまう内容でした。
野菜がたっぷりで、味付けもヘルシー！食べた後は体がポカポカして、健康になった気がする。
丁寧に作られたお料理と、日本酒が美味しかったです。参鶏湯は特にリピしたくなる味....。おすすめの軍鶏以外の白子やお刺身も美味しかったです。
ちょっと良いお値段の和風居酒屋って感じでお値段以上の料理に満足でした。参鶏湯とたっぷりきのこの山芋トロロデトックス小鍋を頼みました。どちらも優しい味でヘルシー、ご飯が進みました✨ししゃも刺し盛りも美味すぎて、ひたすらごま油に付けて食べてました。締めのプリン🍮も美味しかったです。またぜひ来ます。
落ち着いた雰囲気の店で、どの料理も丁寧に作られていました。参鶏湯は旨味がしっかりしていて、身体の芯から温まります。セセリときのこ炒めは香り豊かで、竜田揚げはサクッと軽い衣が絶妙。素材の味を活かした優しい味付けで、どれもお酒にぴったりでした。またぜひ訪れたいお店です！
東京しゃもの刺身クリームチーズ江戸甘味噌付け江戸東京和膳サラダ火鍋※火鍋は前日までの予約が必要だそうです！をいただきました！！どれも美味しかったです！！お酒のバラエティも多く、いろんな好みの方が楽しめそうなお店です！店員さんのサービスも行き届いていて、リラックスしたよい時間を過ごせました！食後のお茶も嬉しかったです。ありがとうございました！
| 名前 |
創作和食と日本酒 江戸東京和膳 澄（edotokyowazen sumi）落合 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6304-0202 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒164-0003 東京都中野区東中野４丁目１６−１１ アクシルコート東中野 一階 |
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美味しい和食を楽しみたいなら、東中野にある居酒屋「創作和食 江戸東京和膳 澄」が本当におすすめです！ここでは、薬膳を取り入れた創作料理が楽しめて、体にも優しいのが嬉しいポイント。メニューはどれも繊細で味わい深く、特に和食のディテールにこだわっています。接客も親切で、まるで友人の家に招かれたような居心地の良さ。また訪れたくなる、そんな素敵な場所です。If you’re looking to enjoy exquisite Japanese cuisine, the izakaya "Creative Japanese Cuisine 江戸東京和膳 澄" in Higashinakano is highly recommended! Here, you can savor delicious dishes incorporating medicinal cuisine, which is also good for your health. The menu is delicate and richly flavored, with a focus on the details of traditional Japanese dishes. The service is friendly, making you feel as though you're visiting a friend's home. It's a place you'll want to return to!