掛川横須賀に新しい中華そばの美味しさ！
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柊の特徴
昔ながらの中華そばが楽しめる場所です。
掛川市横須賀に新しくオープンしたお店です。
見た目も美しくて美味しいラーメンが特徴です。
綺麗で美味しい。
昔ながらの中華そばのお店。その昔まるかという遠州横須賀のソウルフードとも言うべきラーメンがあったがそのまるかのラーメンの麺とチャーシューが似ている気がして、どこか懐かしい気分になる一杯。店の前に駐車スペースがあるがお店の建物裏にも停められる。メニューは中華そば1,000円一択。それ以上でもそれ以下でもない。横須賀で久しぶりのラーメン屋さん新オープン！
| 名前 |
柊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土水木] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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掛川市横須賀に新しい中華そばのお店がオープンしたと聞いて訪問してみました。その昔、横須賀の宿通りに「たけや」という中華そばのお店があり、そのレシピを知るご主人が新しくお店を開かれたそうです。店内はテーブル席と窓側のカウンター席のみ。奥の上り座敷？には開店祝いのお花や観葉植物がいっぱいです。メニューは中華そば（1,000円）のみでトッピングや大盛などは無い様子。厨房にいるご主人に「中華そば1杯お願いします」と伝えたところ、今作ってるよ～と返答がありました。ご主人のワンオペで調理から片付け、清算もしていてなかなか忙しそうです。のんびり待っていると中華そばが到着しました。丼は昔ながらの形でスープな少な目。中太のストレート麺に大ぶりのチャーシュー、小口ネギとメンマに海苔が乗っています。スープを一口飲むと鶏でしょうか？優しい甘みと旨味に塩味薄めのカエシが良いですね。大ぶりのチャーシューがホロホロで美味しいです。麺量は女性だともしかしたら多いかも？と思いましたが、自分は問題なくスルスルっと完食です。いやぁ、あっさり昔ながらの中華そば。美味しくいただきました。最後、御主人と話をする機会があり、営業の話を伺うことができました。基本、月・火休みで営業時間は11時～14時、16時～19時まで。ご主人に用事がある日はお休みの時もあるし、材料が終わった時点で営業終了となるそうです。ごちそうさまでした。また伺いますね～