新オープン！
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らーめん工房 いちにぃさんの特徴
店主さんがテキパキ動いて、気持ちよく食事が楽しめます。
神戸丸高中華ソバの後を利用した新しいラーメン店です。
移転新オープンしたラーメン激戦区の一角に位置しています。
神戸丸高中華ソバの後を居抜きで使っているこのお店に行きました。奥にあった4人がけのテーブル席が無くなり、席数が減りカウンターのみ約7〜8席？です。元気で感じの良い店主さんです。肝心の味は臭みの無いあっさり系の豚骨醤油でした。美味しいです。初めてなので確認はしませんでしたが、麺の硬さなどは調整出来るのかな？私には柔らか過ぎます。でも再訪はありです。（麺カタで）😁
スープを飲んだ時のザラザラ感が気になりました。
ラーメン激戦区で周辺のラーメン屋さんはすべて把握していますが、特に美味しいとかコスパが高いとかはないです。普通です。評価が高い方はサービスの500円で食された方でしょう。
西宮に新しいラーメン店！5/26にオープンした『らーめん工房 いちにぃさん』さんに訪問。元々171沿いにった丸高中華そばの跡地です。14時過ぎに到着、先客1名その後に直ぐ満席にタイミング良かったわ。チャーシューメン1080円を注文。チャーハン品切れ…暫くして着丼。見た目は美味そうな醤油豚骨ラーメン、メンマ、玉子、チャーシュー6枚、海苔、ねぎ入ってこの価格なら安い方かな？豚骨醤油スープはパンチが薄い、麺は柔らかめチャーシュー結構美味しい、味変でニンニク、胡椒、豆板醤で自分好みを作ったら良いと思う！阪神西宮方面にあった時から味の変化は無し、ランチおにぎりサービスも無くなってましたね。ご馳走様でした。
2026/5/26移転新オープンのいちにぃさんさん。時間をずらして行くと少し並ぶだけで入れました。居抜きだけど綺麗な店内で家族連れもいらっしゃいました。定番のいちにぃさんラーメンと餃子を注文。ラーメンは豚骨ベースなのに臭みもなく優しいお味。20時間以上丁寧に煮込んだこだわりが優しい味になってますね。餃子も一口サイズで食べやすく具の味がしっかり感じられました。何より店長が優しい。あたたかく迎え入れてくれるので安心感最高でした。また行かせてもらいます。ご馳走様でした！
看板メニューのいちにぃさんラーメンを食べましたが、とても普通だなと思いました。元々ここにあったラーメン屋や、近所の美味しいラーメン屋と比べると個性が無いというか、物足りなさを感じます。今回の移転を機に、スープも麺も具ももっとこだわって周りの店に負けない美味しいラーメンを目指して欲しいです。
店主さんがテキパキ動かれていて、接客も愛想が良く気持ちよく食事できました。ラーメンは特に煮卵とチャーシューが絶品で、しっかり味が染みていて大満足。920円のいちにぃさんラーメンを500円でいただきました。このクオリティでこの価格はかなりコスパが良いと思います。また行きたいお店です！
| 名前 |
らーめん工房 いちにぃさん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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5/26(火)リニューアルオープン！オープン直後は凄い行列だったらしく、少し熱りが冷めてからの訪問🤭 無性に食べたくなるんですよね✨20時間以上煮込んだ、臭みのない濃厚な豚骨醤油スープは安定の旨さ👍移転前の店舗は、7月リニューアルオープンらしいです🤭美味しかった、ご馳走さまでした🙏