軽井沢で満足のパスタとピザ。
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トラットリア プリモ 本店の特徴
開店前から行列ができる人気店で、駐車場完備です。
軽井沢の緑に囲まれた、落ち着いた空間での食事です。
おしゃれなログハウス風の店内で、パスタやピザが絶品です。
軽井沢の「トラットリア プリモ」へランチで訪問。全体的に優しい味わいでまとまりはあるものの、ややパンチが欲しくなる印象でした。まず気になっていた からすみパスタ。見た目は良いのですが、味が思ったより薄く、からすみ特有のコクと旨味が弱めで、もう少し塩気や香りの余韻があるとしっくりくるのにな…というのが正直な感想です。続いて 野菜たっぷりピザ。旬の野菜が使われていて食べやすく、こちらは普通に美味しい。ただ「めっちゃ美味しい！」とまではいかず、安定感のある仕上がりといった感じでした。個人的には、ミミ（クラスト）がもう少し分厚くて、軽く焦げ目がつくくらいの香ばしさがあるタイプが好みなので、その点は物足りなさを感じました。お店の雰囲気は落ち着いていて過ごしやすく、素材も丁寧に扱われている印象。次は別メニューも試してみたいと思います。
雲場池に紅葉を見に行った後に立ち寄ったお店12時頃に行って満席、40分ほど待ってお店に入れました！注文したメニュー↓・エスペルト鉄板で出てくる熱々ピザ！薄生地で食べやすくてとっても美味しい♡・パルティノベかき揚げ卵と茄子とベーコンが入ったトマトクリームベースのパスタかき揚げ卵が入ったパスタは初めて食べましたが、濃厚なクリームソースによく合って、パスタの中で1番好みでした！・ヴェルドゥーラ大きな水菜が入ったオイルパスタさっぱりしていて美味しい・セピエッタイカスミソースのパスタかなり濃厚でしっかりイカスミの味がするソースで満足感ありました・ポモドーロこちらもさっぱりめのパスタバジル風味が美味しいどれもとっても美味しくて満足です♡雲場池周辺に立ち寄られる方にはぜひ行ってほしいです〜！
人生で初めてピザを丸々一つ食べましたが、このボリュームでもかなりペロリといけるほどには、チーズと生地の拗すぎる味を、トマトとキノコが美味い具合に中和してくれて、満足のいく一品でした。ただ、問題はアヒージョの方でした。そもそも海老の出汁が効いておらず、食材も、煮るというより炒めるようなかんじで作られており、せっかくのアヒージョの美味さが台無しでした。
パルティノペとナポレターナを注文★パルティノペとっても優しいお味のパスタで、お子さんも食べれそうと思いました。今まで食べたことない感じのパスタでとても美味しかった！ガツンとした味を求めている時には違うメニューの方がいいかもです。★ナポレターナピザ生地はサクサクで何枚もいけちゃいそう！アンチョビ風味は弱めなので、アンチョビがあまり好きではない人でもわりと食べられるかもこちらも優しいお味だったので、テーブル上のチリソースをたっぷりかけていただきました！リピしたいお店です。
お昼ご飯に利用しました。日曜日の13時半過ぎに来店。人数を聞かれ、メニュー表と番号札を渡されてお店の外（ベンチあり）で待つスタイルでした。お冷のコップがかなり大きくて驚きました。ピッツァを2品注文。切れ目が入っていましたが、ナイフとフォークで切って取り分けました。口コミでおすすめされていたしらすとアスパラガスのピザを食べました。とても美味しかったです！フォルマッジもクセが強すぎず食べやすかったです。ピッツァのサイズがかなり大きいので、二人で来店される場合は1枚でも十分だと思います。合計2枚頼みましたが、お腹いっぱいでした。大満足です♪次に訪れる時はパスタを食べてみたいです！知人にもおすすめしたいお店です。
お盆の時期に行きました。予約は受け付けておらず、記帳した順番に呼ばれるシステムでしたが、開店から20分ほどして中に入れました。料理はどれも量があって満足感有！ファミリー向けにちょうど良い雰囲気のお店でした。
旧軽井沢方面へ行くと、いつもランチで立ち寄るイタリアン。ずっと変わらない、鉄板で出てくるピザが目当てで、出来立てを口にすると本当に美味しくて、他店のピザとは違うって感じる。野菜も高原野菜の新鮮なものを使ってる。駐車場が数年前にとても広くなり、大体駐車待ちしなくても入れる。昔は、子供嫌いで有名なレストランだったけど、今はそんな事もなく、お子様連れにも優しいお店になった。
予約はできません。平日は空いてるようです。一番人気のパスタを頼んだが味がぼやけていて和風な麻婆パスタ。ピザのマルゲリータは普通に美味しい。しらすのピザはめちゃくちゃ美味しかった。期間限定だが絶対頼むべきメニュー。薄味でタンパクかと思いきや磯の味がしてウニの味もする。濃厚で絶品。白ワインほしくなる。スタッフも接客がとても良かった。
8月1日木曜日の12時30分過ぎに来店しました。思った以上に雰囲気がよく感動です。待ち3組でしたが、10分後にはテーブルに座ってました。ご案内も丁寧でした。ポモドーロゴルゴンゾーラとサラミのニョッキイタリアンサラダの3点注文しました。今回の目的はトマトベースのパスタでした。ポモドーロ大満足です。次回はピザ食べます。
| 名前 |
トラットリア プリモ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-42-1129 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:45,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
12/29のランチに2名で訪問しました。12時頃に入店し、運良く待たずに座れましたが、出る時には待ち人多数だったので、お早めの訪問をお勧めします。食事はサラダとピザ、デザートを食べましたが、どれもとても美味しく大満足です。特にピザは鉄板が敷いてあるおかげで、最後の方でもピザの生地がべちゃっとせず、美味しさが続く感じでした。軽井沢でイタリアンを食べたい時は、絶対またここへ行こうと思います。店員さんの感じも良く、サービスも心地よかったです。