アーク森ビルで味わう、驚きの赤い大理石かつ。
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恵比寿かつ彩 アークヒルズ店の特徴
東京メトロ六本木一丁目駅から近く、アクセス便利なアーク森ビル3Fにあります。
サントリーホールの半券提示で、嬉しい一口ビールかワインが無料で楽しめます。
さぼてん系列だった。厚切りロースカツがなかったから、厚切りロースカツ丼にした。甘め。うまい。ライス小にしたけどけっこうお腹いっぱい。味噌汁はあおさだった。とんかつ屋では珍しい。---カツカレー。カツはうまいが、カレーがいまいち。よくある業務用のカレーの高めのやつ。カツ丼も汁だくだし、ここは普通にかつ定食食べるのがいいかな。
「梅」特選やわらか棒ヒレかつは驚くほどしっとり柔らか。衣はサクサクで上品な旨みが広がる、満足度の高い一皿です。
東京メトロ六本木一丁目駅からすぐのアーク森ビル3Fにある「恵比寿 かつ彩」へ1人で行って来ました♪しかもサントリーホールのチケットの半券を見せると、一口ビールor赤・白グラスワインorソフトドリンクが無料というのはとても嬉しいです♪店内は明るく綺麗で上質感があり、1人だったのでカウンター席に案内され、目の前のタブレットから「赤い大理石 デュロック・ロースかつ御膳1,980円税込150g」を注文しました♪これはご飯や味噌汁、キャベツがお代わり自由というのは嬉しいです♪すぐに美味しい赤ワインと共に茎レンコンやゴマ豆腐、新鮮キャベツが運ばれ美味しく頂きましたね♪ドレッシングはゴマとポン酢の両方を楽しめ、またキャベツも適宜頼まなくても店員さんが来てくれて追加してくれ嬉しかったですね♪結局キャベツは2回お代わりしました♪そしてロースカツが運ばれると、肉の中はうっすらピンク色で素晴らしい揚げ加減で、さすが生ハムに使用されるという「赤い大理石 デュロック・ロース」がかなりの上質さでこれは美味しかったですね♪油はこめ油とのことで、低温で15分は揚げているようでした。まずはアンデスの岩塩で楽しみ、そしてタレを掛けて美味しくロースカツを頂きました♪ご飯もしっとり上質で、味噌汁も甘くまろやかでかなり出汁が効いて美味しかったですね♪ 大満足です♪
米油で揚げてるらしく、カツなのに驚くほどあっさり。衣に変な脂っこさがなくて、サクッと軽く食べられる。ロースカツって店によっては脂が重すぎてちょっときついこともあるけど、ここではそれが全くなくて、むしろさっぱり。いい意味でロースカツのイメージが変わった。価格帯も良心的で、2,000円以内で十分満足できるものが頼める。なのに、味も見た目も満足度高め。ヒレカツ御膳はお肉90gとやや軽めだけど、自分にはちょうどよかった。前菜のごま豆腐も美味しくて、ご飯もちゃんと美味しい。ご飯、味噌汁、キャベツは食べ放題ってのもありがたい。この内容でこの価格は、かなりレベル高いと思う。また行きたくなるお店。
職場の入ってるビルにあり、たまにランチ利用しています。今回も久々訪問。<注文した品物>厚切りロースカツ丼（上）ご飯大盛り最初に出される胡麻豆腐が、何気に美味しいが少ししょっぱい。ご飯、味噌汁、キャベツがおかわり自由は嬉しい。今回頼んだカツ丼は通常よりも厚切りのもので、かつご飯も大盛りにしたからどんぶりにみっちり詰まってました笑カツは食べ応え充分で、出汁の吸ったトロトロ卵がたまらない！米油で揚げたカツは最後までもたれることなく食べきれます。ただ、2,180円はやっぱちょっと高いかなぁという印象。このご時世仕方ないですが、、、
この日は妻と揚げ物気分でランチへ。アークヒルズ内の店舗で、以前は「金沢かつぞう」が入っていた場所。系列の「つじ半」や「つじ田」が行列なのに対し、こちらは待ちなし（広めのキャパだからかも？）。実は「さぼてん」のプチアッパー業態とのことで、クオリティに期待。季節限定のホタテ揚げ出し＆ヒレ・大海老フライのセットを注文。ホタテはふっくら＆優しい出汁、大海老はサクサク＆ボリューム満点。ヒレは低温調理でしっとり。塩とオリーブオイルで食べるスタイルも◎。キャベツやご飯おかわり自由で、パワーチャージにぴったり。美味しいけど、揚げ物の量に胃袋がついていかなくなるお年頃…笑。また食べたくなるお店です！
| 名前 |
恵比寿かつ彩 アークヒルズ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5545-5225 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒107-6090 東京都港区赤坂１丁目１２−３２ アーク森ビル 3F |
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ランチで訪問！六本木一丁目駅から徒歩10分ほど、アークヒルズ内でたまたま発見して入店！店内はテーブル席メインで、綺麗で落ち着いた内装！ちょっといいランチって感じの雰囲気でした！今回は【熟成 三元麦豚ロースカツ（¥1,680）】を注文！評価は★★★★☆（4.5/5）！これ、普通にかなり美味しい。衣サクサクで中はジューシー、王道なんだけどちゃんとレベル高い。普段はソース＋カラシ派なんですが、ここはレモンと岩塩がめちゃくちゃ良かった。気づいたらほぼそれで食べてた。肉の旨みちゃんと感じられていい感じ。ご飯・味噌汁・キャベツおかわり自由なのもありがたい！この価格帯なら全然納得できる内容。接客も丁寧で、居心地も良かったです！こういうの揃ってると満足度上がる。総評としては、ちょっといいトンカツ食べたい時にちょうどいいお店！【落ち着いた雰囲気でしっかり美味しいトンカツ食べたい人】にはおすすめ！また行きます！！