新橋の隠れ家、絶品鮮魚と馬刺し！
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魚馬る ふぶきの特徴
洗練されたモダンな和空間で馬刺しと鮮魚を楽しめます。
名物のトロいわし丼は絶品で、満足感抜群です。
新橋赤レンガ通り近くの飲み屋街でアクセス良好です。
魚馬るふぶき@新橋名物‼︎ トロいわし丼¥1500、大盛り¥100新橋赤レンガ通りからちょっと入った飲み屋街の一画。海鮮と馬刺し系のバル、「うおバルふぶき」さん。こちら、昨日（2025.10.27）からランチ営業を始めたそうで、昨日「名物‼︎トロいわし丼」の看板を見かけたので本日早速訪問❗️名物という「トロいわし丼」は脂の乗った新鮮ないわしがたっぷり❗️前半は醤油をかけて、後半はお出汁と胡麻だれでお茶漬け風にさらっと。ご飯大盛りは結構なボリュームです。馬ホルモンも食べてみたいな、、、ごちそうさまでした😋
料理はもちろん梅干しサワーまで全部美味しかったです！サービスも◎平日なのにお席は満席。納得。蟹味噌の天ぷらはマストで頼んでください。鱗も食べられる鯛の塩焼きは焼き魚で初めての食感で、時間かかって提供される分、本当に美味しかったです。また行きます✨
何を頼んでも、全部美味しい！特にお刺身が新鮮。トロタク、ガリの天ぷら、ネギの卵焼きも美味しかったー！席数は多くないので予約したほうがいいかも？リピート確定です！
料理が抜群に美味しいです！刺身まじ美味しい！店内綺麗なんですが狭いです料理の頼みすぎ注意⚠️テーブル小さいから乗り切らないかも？😂トイレちょっとめんどくさいです店員さんはチャラめな接客でしたがお刺身で余った(？)ツマの所をサラダで出してくれたりしました✨️料理美味しかったのでオールオッケー🙆♀️です！
24年12月初旬の平日19時頃に予約をして訪問。インスタの広告で気になっていました。案内されたのは2階のカウンター席。スナックを居抜きで使っているような空間でした。だいぶ期待していきましたが、料理は味も見栄えも普通。どれも素材の良さは感じません。接客はスポットバイト並みに料理の把握をしておらずバタバタ。トロタク1人前のところ2人前来てそれだけで満腹に…。インスタ広告で期待値あげすぎましたかね…。コスパは良いので、魚介や馬肉をお腹いっぱい食べたい人には良いかと！美味しいものをちょこちょこ食べたかった40代の私には合いませんでした。
夜の新橋サイコー！ウッヒョー！なんてサラリーマンたちが心踊るようなのえー感じの店が立ち並ぶ新橋の路地に佇んでたこのお店、まさかの最高でした！馬肉も魚もどっちも食べれてどっちも本格的なんかい！白子や牡蠣までありました。かなりおすすめです。2026年7月のとある日やっぱここうまい！居酒屋としては安い方ではないですがお通しで謎に刺し盛りきて嬉しいサプライズだし馬刺しは突然レベル高いし最高です。
こじんまりとしながらも洗練されたモダンな和空間で鮮魚と馬刺しを堪能できます。「魚馬る ふぶき」さん。ウオバルと読むらしいです。鮮魚は分厚くてインパクトのある盛り付け、鮮度も良く美味しく食べられます。馬刺しも新鮮で臭みはなく弾力あり、美味しい。その他の一品料理もどれもオシャレで美味しかったです。お酒も日本酒を豊富にそろえていて、お酒もガンガンすすみますオシャレな空間で美味しく鮮魚、馬刺し、一品料理が食べられるので、次回は1軒目で伺いたいですね。ごちそうさまでした。
| 名前 |
魚馬る ふぶき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6809-2555 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:30～14:00,17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋３丁目１１−５ 新橋DXビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日のお昼、11:30に伺いました。椅子が入り口を塞いでいますが、入って問題ないです。海鮮丼は日替わりで、お魚の説明はありませんが、毎回鮮度の良い旬の美味しいお刺身がふんだんにのってます。現金のみかと思ったらPayPayも使えました。