出汁が際立つ炭焼き定食！
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SUMIBIXの特徴
炭焼きサーモン定食の出汁が絶品で感動しました。
鯖の塩焼き定食や唐揚げだし巻き定食も大好評です。
大阪府大阪市西区九条駅近くでアクセスも便利です。
『SUMIBIX』大阪府大阪市西区九条1-15-20Osaka Metro九条駅⑥出口から徒歩約2分。♦予約可 定休日⇒不定休月・火・水・木・金11:00 - 15:00 L.O. 14:3017:00 - 23:00L.O. 料理22:00 ドリンク22:30土・日・祝日11:00 - 23:00L.O. 料理22:00 ドリンク22:30『SUMIBIX』さんへ平日のランチに2名で訪問しました。炭火料理とだし巻き卵を看板にした定食居酒屋で、九条駅から徒歩すぐの便利な立地。店内は明るく清潔感があり、昼はしっかり定食、夜は居酒屋使いも出来そうな雰囲気です。［注文内容］※税込価格★炭焼き鶏もも1枚焼き定食 ¥1,265★タルタルソース ¥110★炭焼きサーモン定食 ¥1,485◆お会計 ¥2,860《炭焼き鶏もも1枚焼き定食》タルタルソースを追加熱々の鉄板で提供される鶏もも焼きは、炭火の香ばしさがしっかり。皮目はパリッと香ばしく、身はジューシーでご飯が進む味付けです。たっぷりのタルタルソースは酸味控えめでまろやか。炭火の香りとの相性も良く、途中で味変しながら最後まで美味しくいただけました。定食にはご飯、味噌汁、小鉢付き。さらにマヨネーズ・にんにくチップ・おろし生姜が添えられていて、自分好みに食べられるのも嬉しいポイントです。《炭焼きサーモン定食》炭火で焼かれた厚切りサーモン。皮目は香ばしく、身はふっくら脂乗りも良好でした。セットのだし巻き玉子も優しい味わいで美味しい。最後はサーモンをご飯に乗せて、わさび・海苔・大葉を添え、熱々の出汁をかけてお茶漬け風に。これがかなり良かったです。炭火の香ばしさと出汁の旨味が合わさり、締めまで満足感の高い内容でした。ランチとしては少し贅沢価格帯ですが、内容を考えると十分納得。炭火焼き好きにはおすすめしたい一軒です。ごちそうさまでした＼(^o^)／
唐揚げだし巻き定食。綺麗で丁寧で美味しくて、味噌汁も染みました。あ、それと器も美しい。
鯖の塩焼き定食を注文しました。美味しかったし、またリピートしたいと思いました。ただ、店頭の感じから定食のお店なのか居酒屋なのかパッと見分かりづらいなーとは思いました。定食食べたい方にオススメですし、居酒屋メニューも充実しており良いお店だと思います！
今回二回です。今日も炭焼きサーモン定食と単品唐揚げを食べました。炭火の香ばしさに、大きく厚切りのサーモンは食べ応え十分。そろそろ味変したいと思ったときにダシをかけてサラっとかき込めばもう満足この上ない。もともと、魚はちょっと苦手なほうなんですが、ここのサーモンは骨が無い。たまたま？かな？？でも食べやすいのは本当にありがたい。店内も静かで広々、ゆっくり食べれるし今のところ申し分ないお店です。
先日利用しました。所感です。①外から席が丸見えなので、空席多ければ店員さん店頭付近おればお客様も入りやすいかと。店頭看板見るが、やめて帰る方が多かったです。②店員の元気無く、お通夜みたいでした。お客様少ない時は、配慮かもしれませんが、、もう少し明るい対応を望みます。③メニュー種類が、少ない。値段もそこそこなので、日替わり等、季節メニュー等あれば④大盛りご飯、以上に多く、食べにくい。おかわり無料などの方が、お客様心理は良いと思いました。⑤次回割引券やアンケートなど、営業努力が感じられない⑥一人利用も多く、テーブル配置ロスが起きていました。近隣住民からのご意見以上です。
炭焼きサーモン定食のお出汁が良かった。
| 名前 |
SUMIBIX |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-4394-7512 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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本日、上司とランチで訪問させて頂きました。すごく美味しい料理ありがとうございます😊また、来週もいきますので、よろしくお願いします。