朝6時から味わう、煮干しこだわりの一杯。
中華そば 肴 yamago にかほ店の特徴
濃厚煮干し中華980円の味は独特で挑戦的です。
朝6時から営業、貴重な朝ご飯が楽しめます。
ラーメン作りに対するこだわりが窺えるスープです。
オススメの小さいチャーシュー丼みたいなのが気になる。ラーメンは塩っぱく感じた。
良い仕込みのスープです🍜麺とのバランスも良くて美味しく頂きました😋朝はワンオペで忙しそうですが、朝6時から営業している貴重な朝ご飯場所🍚頑張って貰いたいお店でした🍜うまかったです!!👍
ラーメン作りに対するこだわりを感じます。味が薄いと言う人も居るけど、塩味はしっかりあるし、美味しいと思います。濃厚煮干しは大好きですね❤️スープに残った煮干しが『食べる煮干し』になり、コレが大好き(笑)。麺を仕入れてる湯の台食堂の流れを何処となく感じさせ、金浦の漁師えっこの意気込みと拘りを感じます。made in Nikaho❗️応援しています。
濃厚煮干し中華(880円)の大盛(100円)を食べました味が薄かった細切りメンマがかなり固くて無味チャーシュー微妙「濃厚」と言うのは 煮干しの風味ではなくこってりしてるって意味なのかな…油は結構浮いていた粉砕された煮干しが結構入っていたのでかき混ぜながら食べたけど煮干しの風味は期待したほどではなかったあれで980円かぁ…次は違うメニューにしてみよう。
令和8年4月27日オープンの、にかほ店に行ってきました。13時過ぎに到着したのですが、店舗前の駐車場は満車状態でした。入店すると、右の壁にラーメンの写真ポスターが掲示されており、これがメニューになっていました。オーダーは券売機で食券を購入し、席に案内されてからそれを店員さんに渡す方式で、由利本荘市(旧本荘市内)にある本店はタブレットでカスタマイズ可の注文でしたので、この点の違いを押さえておくと注文の流れはスムーズだと思います。店舗内は小さ目で、テーブル席よりも、カウンター席が多く用意されています。メニューも鶏ダシと魚ダシに絞っていました。今回は、鶏塩中華(チャーシュー、ネギトッピング)をいただきました。透き通った鶏ダシスープにストレート細麺と最良の組み合わせで、あっさり系をお求めの方には持って来いのラーメンです!新規オープンの慌ただしさを考慮しても、十分満足できるものでした。少し辛味が欲しかったので胡椒をふりかけ、スープもでらっと飲みました(笑)ご馳走様でした。
| 名前 |
中華そば 肴 yamago にかほ店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0184-44-8446 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 6:00~14:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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めちゃくちゃ好みな味でした。