洗練の佇まい、ロディックチョコレート。
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ロディック チョコレートの特徴
職人が手掛けた洗練されたチョコレートが魅力です。
おしゃれなブルーの箱が印象的な商品のパッケージです。
住宅街にある隠れ家的な立地で訪れる価値があります。
4/26日曜日のスイーツは #新宿三丁目 #伊勢丹 6Fで開催中の #フランス展 に出店されている #千石 #本駒込 #ロディックチョコレート の #ビーントゥアイスガーナ 1485円2種類あって悩みましたが #ショコラティエ 推しのこちらにしました可愛い店員さんが丁寧に説明してくれました内容をきくとより美味しく感じます上の方が私好みでした実店舗にも行ってみたくなりました(^-^)。#お江戸グルメ#スイーツおじさん。
住宅街に立地していて、側に行くまではなかなかわからない立地。お店の中の雰囲気は、白を基調とした作りになっており、落ち着きを感じられる。箱入りのチョコレートは試食も出来るので自分好みの味わいなどを探せるし、板チョコは細かな説明書きもあり、味のイメージがつきやすい！家に持ってかえってからは、専用の袋みたいなところに入れてくれているので野菜室などで保管して、食べる時に少し常温に戻してから食べるのがオススメとのこと。
文京区千石に、昨年秋にオープンしたこちら。ショコラティエの山内さんは、ワタクシが大好きなPatrick Rogerでも仕事をされた、高い技術をお持ちの方とのこと。大和郷（やまとむら）と呼ばれる住宅街の白い一軒家に、カフェを併設しています。著名な建築家によるコンクリート住宅だそう。店内は白を基調にして、パッケージの色でもある鮮やかなブルーが瞬きます。高級チョコレートは、その美味しさを味わうのに温度管理や、結露しないよう気をつけないとならないのは知っていますが、専用の保存袋もついていています。8個入りをいただきましたが、それぞれのカカオの違いまで感じられ、最高でした。
これを投稿した時には既に２度目の訪問になっていました。建物が独特な造りになっていることを店員の方に教えていただきました。お店へ入ってすぐに造りをみるだけでも少しワクワクします。ビーン・トゥ・バーのチョコは10種類あり、それを試食させていただきながら買う物を決めました。それと友人から贈り物があり、そのお返しにボンボンショコラを買いました！もちろん自分用にも買っています。一度目に来たときはブラウニーを買いました。外側は少しサクッとした軽い口当たりなのに中側はとても濃厚でチョコも風味があります。２度目はラズベリーマフィンを買いました。それはチョコがトロトロでベリーの酸味がしっかりチョコと混じり合っていて一体となっていました。食べ方も説明してくださいますし、味も美味しいし、接客も丁寧で詳しく教えていただけます。建物も見ていて飽きませんし何度も行ってしまいそうです。写真は２度目に行った時に買ったボンボンショコラとマフィンです。ビーン・トゥ・バーは食べちゃいました。
おしゃれなブルーの箱が印象的なチョコレート。まず店員さんのご対応がとても丁寧でお優しい。味は、仕事中に間食で食べる甘さというよりは、ワインに合うチョコレートといった方がわかりやすいかもしれない。ビターなチョコレートの中身は甘酸っぱい果実が口の中に広がり、仕事中に食べたが、「これはワインが欲しくなる…！」と思った。コーヒーとの相性も◎◎◎「「THE大人の味」」購入時の袋も、店名もなくシンプルイズベスト。これがまたいい。（ギフト用の袋は中に入ってます🛍️）この青色が本当に好みで、買ってよかった🩵🤍
パトリック・ロジェ、グリーンビーントゥバー、ショコラデュアッシュと、国内外の名だたる名店で活躍された山内大輔氏が立ち上げたご自身のブランドです。カカオ豆からこだわった自家製チョコレートはどれも絶品。板チョコレートはもちろん、ボンボンショコラや焼き菓子にも自家製チョコレートが使われています。カカオの個性とフルーツやハーブの素材の風味の相性の組み合わせが最高に素晴らしく，どれをいただいても感動してしまいます。今年の秋にグランドオープンされるということで、とても楽しみです。
| 名前 |
ロディック チョコレート |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6902-2856 |
| 営業時間 |
[木金土日水] 12:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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各社記事を拝見しつつも、その洗練された佇まいに少し気後れしていたのですが近所へ赴く機会があり初訪問。店内にはタブレットをはじめ、ボンボンショコラ、焼き菓子、コンフィズリーと多彩な取り揃え。・タブレット、ボンボンショコラカカオの個性を丁寧に引き出し、さらにそれを高みへと昇華させる手腕。香りの立ち上がり、繊細なグラデーション、そして余韻の着地点に至るまで、細やかな神経が行き届いた圧倒的なバランス感と職人芸・パート・ド・フリュイフルーツ本来の豊かな香りと心地よい酸味は言わずもがな、果肉のみずみずしさや果皮のニュアンスまでもが凝縮されたひと粒。見事な作品これほどの贅沢が東京で手に入るなんて幸せな時代になったものです。「敷居が高そう」と躊躇せず、もっと早く足を運ぶべきでした。ショコラショ、グラスなど他作品へも興味湧きまくり、今後の可能性を存分に感じまくりな★5です。※扱い金種: クレジットカード、現金。