新鮮野菜と選べる辛さ、シンプル美味!
五更麻辣湯の特徴
自分で好きな具材を自由に選べるシステムが楽しめます。
新鮮な野菜や豊富なお肉・練り物が揃っていました。
塩味控えめで、シンプルな味わいが美味しいです。
塩味控えめで美味しいです。スープがかなり本場の味でとても満足しました。もう少し具材の種類を増やしていただければうれしいかな。
平日遅めのお昼時に訪問、店員の女性1人が店内で食事中、カウンター内の男性は座ってスマホ鑑賞中、他に客なし。ドアを開けて入っても気づかないのか顔も上げず、挨拶も説明もなし。麻辣湯のお店のシステムはどこも同じなので、入ってすぐ左側に設置されたトッピングをボールとトングを使って選ぶ。大きくない規模のお店なので20種類くらいの野菜と具材がこじんまりと並んでいる。トッピングを選んでカウンターの前に立っても何の反応もなし。仕方ないので数回声かけしてようやく、男性が気付いて立ち上がり、辛さとかスープの種類を選んで会計の後、調理。スタンダードに麻辣味を選択したら、白湯をベースに麻辣味の調味油がかかった感じで提供された。味は普通。トッピング少なめにしたので価格は1000円程度。食べるところは壁に向かったカウンターに固定の丸スツールが7席ほど、荷物を置くスペースはない。よく見たらカゴが用意されてるみたいだけど特に利用の案内も無いので隣の椅子に置いた。しばらくしたら店員の女性の休憩が終わって、感じ良く後から入ったお客さんのレジ対応してた。大学や高校が近くにあって学生の多い町で駅近なのに人気なさそうなのは、たまたまなのかもしれないけどこういうところなのかも。再訪はないな…
辛さも好みで選べておいしいです!3辛をいただきましたが、自分はこれが一番好き。
「無辛で」と伝えたはずが、滑舌が悪かったので2辛が出てきました。赤すぎて絶望しました。麻辣湯は初めてで、野菜を盛りすぎたらまさかの500グラムで食べるのに40分かかりました。(少食)辛かったけどとてもおいしかったです。
自分で好きな具材を自由に選べるシステムも楽しくて、野菜は新鮮、お肉や練り物などの種類も豊富でした。店内も清潔感があって雰囲気が良いので、一人でも気軽に入れます。本格的な麻辣湯を食べたいなら、間違いなくここがおすすめです!また絶対リピートします。
プレオープン期間に伺いました。プレだったからかは分かりませんが、具材の種類が少ないこと、また具材のケースに名前が無いことが気になりました。見慣れない食材を試すのも麻辣湯の楽しさだと思いますが、本当に何か分からなくて挑戦ができなかったです。味は普通に美味しかったです。辛さはあまりなかった。卓上調味料も生姜くらいしかないので、激辛好きは1番辛いのを選ぶことをお勧めします。また、ホール担当の外国人が、料金システムを全然理解してない様子でしたが、それは徐々に慣れていただきたいです。
| 名前 |
五更麻辣湯 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-274-7661 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町1丁目21−6 脇田ビル 1階 |
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クセのないシンプルな味で美味しい!一旦様子見で3辛にしましたが、少し汗ばむくらいの丁度良い辛味でした。卓上の山椒オイルを入れると爽やかな香りと舌の痺れが増して最高です。接客も丁寧で心地良いランチタイムを過ごせました。1人でサッと食べて帰れる感じも良い◎