地鶏の旨み、癖になる魅力！
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麺や せん崎の特徴
特地鶏醤油らぁ麺は、地鶏の旨みが広がる絶品です。
太麺のコシがあり、噛むほどにモチッとした食感が楽しめます。
スタッフの笑顔と挨拶が際立つ、清潔感ある店内です。
随所にこだわりを感じる太麺はとても好み‼︎細麺も食べてみたい😆スタッフさんの笑顔、挨拶は素晴らしい👍
平日12:50到着、並びなしです。⚪︎特地鶏醤油らぁ麺全部入り太麺（大盛りだったかな？）（1300円（大盛りの場合は＋100円））＋和え玉（300円）郡山の人気店で修行された店主が開いたお店で、とても人気のお店です。今回はタイミングよく行列に並ぶことなく入れました。麺はかなりの多加水麺でもちもちぷるぷるの太麺です。福島県内ですと、喜多方というよりは会津の麺に近い感じです。個人的にはとても好きな麺で噛むほどに美味しい麺です。スープは香味油におおわれており（鶏油ベースかな？）、きのこの香りと醤油の香りがふんわりと、麺を引き出すたびに鼻孔をくすぐります。鶏の味もしっかり出ており、とても美味しいです。具材も丁寧に作られており、個人的にはちゅるちゅるのワンタンが美味しかったです。和え玉は打って変わって、ぱっつんとした低加水の細麺。ざっくりとした麺の歯切れもよく、こちらでもらぁ麺を食べてみたいです。どうやら東京の鯛ラーメンのお店でも修行されたとのこと。そのお店も鯛の塩ラーメンが美味しい名店なので、そちらも期待しております。ごちそうさまでした。
新規オープンされてたお店を初訪問。初食は地鶏塩らーめんワンタンを注文。オペレーション良く差程待たずに着丼。細麺の綺麗な麺線が見るからに美味しそう😋🍴💕具材は鶏と豚の柔らかチャーシューが美味しい😙連れが食べたシジミ塩らーめんワンタンも旨そうでした🤤スープも残さず完飲し、ごちそうさまでした🍴🙏
.・特地鶏醤油らぁ麺全部入り ￥1300・大盛り ￥100・味付玉子 ￥150...地鶏の旨みが口の中一杯に広がる出汁.癖になる旨さとは、こういうものかもしれない.麺は旨味のある適度なコシ噛むとモチッとする歯ごたえ。.強い小麦の風味はないが、旨いスープをシッカリと絡み付けて、三位一体。.塩分濃度も高すぎることなく、良い塩梅でいただける。.特にカエシがまろやかで優しいスープに仕上がっている。.蓮華を持つ手が止まりませんわ.スルスルと頂いて..ご馳走様でした。
2026年2月11日(水・祝)本日オープン！郡山の名店、らぁ麺おかむらさんの店長さんが独立したお店。駐車場はお店の前、普通車5台、軽4台。大きい車は少しはみ出すサイズ。入口横の券売機で食券を購入して店員さんに渡すスタイル。地鶏系スープに醤油or塩の2大看板。店内は座敷4卓にカウンター7席くらい。地鶏醤油らぁ麺を注文。太麺と細麺が選べるようで、太麺にしました。綺麗なカウンター、綺麗な椅子。新しいお店はいいですね！まもなく着丼。スープを一口、鶏の旨みがしっかり美味しい！ほのかな柚子の香りもいい感じ。麺（太麺）は平打ちの縮れ麺。少しモチモチしてていい感じ。チャーシューはデフォルトで2種類。豚と鶏かな。満足できる1杯でした。次は塩の細麺を食べに来ようφ(.. )
| 名前 |
麺や せん崎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-8237-4521 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
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店内の雰囲気も清潔感もあり、長居するっていうよりは食べたらすぐ帰るって感じがするので、並んでも割と早めに入れます。食券型で1,000円か2,000円札しか使えませんって表示されています。ので、万札しかない人はあらかじめ崩してた方がいいです。塩とアサリが美味しいらしいです。今回食べたのはつけ麺の醤油、別日に辛魚介で、どちらとも美味しかったので次は塩を頼んでみようと思います。つけ麺の場合は肉が別皿でお盆で運ばれます。レモン、塩、柚子胡椒が小皿にありますが、未だにどれにつけて食べるのが正解か分かりませんが、肉に塩をつけて食べてます。替え玉は2種類あって、山椒を練り込んだやつと、山わさび？を練り込んだやつがあります。替え玉は細麺しかないのか、替え玉した時は山椒にしました。太麺の替え玉があるならそっちが食べてみたいです。強いて言うなら、つけ麺のスープは後半になると冷めてくるので厚めのお椀か少し大きめだと最後まで温かく食べれるのかなと思いました。