過去1位の創作料理、特製角煮！
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日本料理 空いろの特徴
過去1位の創作料理が味わえるお店です。
お昼のコース料理は予約制で楽しめます。
豚の角煮がトマト仕立てで絶品でした。
過去1位の創作料理のお店です。絶品の料理の一品一品がまるで生きている絵画の様で、繊細な味も絶妙で感激いたしました。お店の雰囲気も最高に癒され、軽井沢を満喫出来る雰囲気です。接客くださる方もとてもチャーミングで愛らしく、マスターも腕前は勿論超素晴らしく知的で素敵なお方でした。何度もリピートしたいお店です。軽井沢へ来た時は、必ず伺わずにいられない聖地です。
主人のお誕生日祝いで、伺いました。夜は15000円のコースです。デザートまでの8品のコースです。全てのお料理が丁寧で美味しく、盛り付けのお皿もこだわりがあり、素敵でした。ご飯は、鰻で大満足‼️お料理を運んで下さる、奥様は、とても可愛らしく、気さくな方です。帰りには、お料理担当のごっついご主人様が挨拶に出てきてくださり、とても感じの良いお店でした。お店のいたる所がキレイで、隅に飾られた花は、近所に住んでいるお母様のお庭の花だそうです。また、何か特別な日には伺いたいお店です。
お昼がコース料理になったとのことで、予約をして伺いました。以前のランチもお手頃でうれしかったのですが、コースになり、細やかなおしごとをされる空いろさんならではのお料理を存分に楽しむことができました。小さなお店なので、お早めに予約されることをおすすめします。
お昼も夜もいただきました。特に夜のディナーコースが素晴らしかったです。店主が休日に長野各地を巡って仕入れる美味しい野菜たち、女将さんの出身五島列島から直送の魚たちを、優しく美味しくいただけて、心が喜びました。ご夫妻のお人柄もほっこりとしていて素敵です。器もどれも美しいです。軽井沢に行くときは必ず伺いたいです。ご馳走さまでした。
豚の角煮(トマト仕立て)と、お刺身定食をいただきました。角煮とトマトの相性ぴったりでお家でもぜひ真似させていただきたいと思いました！お刺身は肝が添えられていたものだったり、昆布じめされたものだったりと、海なし県とは思えない美味しさに感動しました！もうすぐ2歳になる子連れで伺いましたが、キッズチェアがなかったので、椅子をつなげてソファぽく利用しますと伝えるとブランケットを敷いていただいたり、塗り絵をお渡ししていただいたりと素敵なお心遣いにとても助けられまた来訪したいと思いました！
| 名前 |
日本料理 空いろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-46-9969 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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エクシブに宿泊し、夕食に利用しました。案内には２日前までに予約を、となっていたのでダメ元で、前日電話しました。そしたら大丈夫ですよのお言葉…嬉しかったです。他にお客様はなく、まさしく個室。ご主人と奥様で営んでおられました。夕食はコース料理のみでゆっくり飲んで食べて楽しめました。良い旅行になりました。次回はランチで行きます♪