自家製ソースと和牛の絶妙なハーモニー！
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清水食堂の特徴
自家製ソースがかかった和牛ステーキが絶品で、白米との相性も最高です。
長野市内では珍しい日本酒の銘柄を揃えており、酒好きにはたまらないお店です。
新しくオープンした清水食堂で、素敵なランチタイムが楽しめます。
和牛ステーキにかけられた自家製ソースが、白米との相性バツグン！刻み大葉と大根おろしが添えられており、さっぱりといただくことができます。夜にお店に行く際は、食べなきゃ損の逸品です！
ランチ おいしかった。
長野市に新しくオープンした「清水食堂」さんでランチをいただきました。以前はお豆腐のお店があった場所とのことです。今回は本日のランチメニューから「Aランチ」の豚の生姜焼き定食（1,000円）を注文しました。ニンニクの茎が良いアクセントになっていて、とにかくご飯が進むちょうど良い味付け！お皿に添えられたマヨネーズをつけるとさらにまろやかになり美味しいです。ご飯の量は小・普通・大から選べます（今回は普通盛りにしました）。付け合わせのポテトサラダが絶品で、夜はお酒のつまみになりそうな美味しさでした。具だくさんのお味噌汁や箸休めの漬物もホッとする味わいで大満足です。店内は新しくて清潔感があり、白木の綺麗なカウンター席が並んでいます。一人でもふらりと入りやすい雰囲気ですし、奥には小上がり席もあるようです。なお、お水とお茶はセルフサービスとなっています。夜は居酒屋として営業されるとのこと。あのポテサラや生姜焼きをつまみに一杯飲むのも最高だと思うので、次回はぜひ夜の部にも伺ってみたいです。長野市内で美味しくてボリュームのある定食を探している方に、間違いなくおすすめできるお店です！【追記：夜の部も最高でした！】オープン初日のランチでいただいた生姜焼きが美味しくて、ずっと気になっていた夜の部に初訪問してきました！今回は一人飲みでしたが、テーブル席でゆっくりと食事を楽しむことができました。日本酒のメニューが豊富に揃っているので、一杯目から日本酒でスタート。まず感動したのがお通しです。なんと「菜の花とホウボウの天ぷら カラスミがけ」が出てきました！最初からお酒が進むクオリティの高さで、これからの料理への期待が高まります。続いてランチにも添えられていた具だくさんな「ポテトサラダ」を注文。やはりお酒のお供にぴったりです。今回楽しみにしていた「肉豆腐」は、以前この場所にあった「まほろば」のメニューを引き継ぎつつ、豚肉ではなく牛肉を使っているそうです。一人だったのでハーフサイズにしていただけたのも嬉しいポイントでした！お肉の旨味が染み込んだお豆腐にカラシをつけて食べると、日本酒との相性が抜群です。お店の方にオススメされた「鶏唐揚げ」も追加しましたが、レモンを絞って食べるとサクッとジューシーで絶品でした。「菊姫ひやおろし」や「楽器正宗」など、美味しいお酒がどんどん進んでしまいますw最後の〆は「梅のお茶漬け」を注文。出汁の旨味と梅の酸味が絶妙で、セットのお漬物と一緒に最後まで美味しくいただきました。美味しい料理と日本酒を堪能できる、素晴らしいお店です。一人飲みでも居心地が良かったので、また次回も訪れたいと思います！！
| 名前 |
清水食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-217-5115 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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置いている日本酒がとても魅力的で、長野市内ではなかなか出会えない銘柄も楽しめるお店です。日本酒好きには本当におすすめできます。料理も美味しく、お酒に合うメニューがしっかり揃っているので、つい色々頼みたくなります。落ち着いて飲める雰囲気もあり、ゆっくり日本酒と食事を楽しみたい時にぴったり。お酒のラインナップだけでも訪れる価値があり、またぜひ行きたいと思えるお店でした。