入野の味玉汐そば、絶品！
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中華そば・つけ麺 ひばり食堂の特徴
材料にこだわった本格的なラーメン専門店です。
店の推しのあっさり系ラーメンが楽しめます。
味玉汐そばが絶品と評判のラーメン屋です。
2026年7月4日 初 味玉汐そばを頂くことができました。本店に行きたいとずっと思っていましたが、行くときはいつも混雑しているので、行くことができていませんでした。2種類のチャーシューが印象的でした。
入野店でつけ麺を食べていたので、別のメニューを店の推しのあっさり系の気分ではなかったので、まぜそばに。多めに入ったタレはほぼつけ麺のつけ汁と同じ仕様の魚介白湯系。味付けもあまり変わらない。あられや揚げたレンコンなどトッピングの見た目にこだわっているが、麺はつけ麺と同じ物でツルツルしすぎていて具材が絡んでこないので、まぜそばの意味がわからない。具材の食感もレンコン以外はそれほど感じないので、これならつけ麺でいいかな。
オープン初日の夕方に利用しました。トッピングの乗せ忘れや提供に時間がかかったりと大変そうでしたが1杯1杯を丁寧に提供されていて素晴らしいと思いました。味は好みが分かれそうな感じではありますが美味しかったです。ただ、値段が高い！子どもと気軽に食べれるものではないですねー。前に入っていた店舗は子ども向けのサービスもありましたが、フードコートでやっていく以上ターゲットはファミリー層だと思うので頑張って欲しいですね。5/9再訪問友人たちと同じ商品(中華そば)を購入しましたがそれぞれ味の濃さが違い過ぎて爆笑しました。注文は全てデフォルトです。店長さんじゃない人が作ってたからなのかな。流石にないです。
材料にこだわりのあるラーメン専門店です。今回はつけ麺を山椒でいただきました。★看板メニュー①熟成醤油 中華そば②濃厚魚介 つけ麺③クリーミー鷄白湯そばトッピングなどでカスタマイズをお楽しみいただけます。こちらのお店を監修している実店舗が入野町にあります。【監修店】おダシと銀しゃり中華そば 雲雀 -hibari-【住所】静岡県浜松市中央区入野町937-1
| 名前 |
中華そば・つけ麺 ひばり食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-450-6888 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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空いている時間帯奥で座っている店員が見えたので声をかけたが動かず、もう1人の店員がしばらくしてから対応してくれた。初めてだったので熟成醤油をいただいたがあまり好みではなかったので機会があればつけ麺や汐を頼もうかと思う。接客業なので休憩は見えないところでするか声をかけて反応するなら立ち上がって接客した方が印象上がると思う。