秩父の落ち着く民家で、絶品天付せいろ！
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手打そば しのうちの特徴
民家を改装した落ち着いた雰囲気で、リラックスできます。
コシのある細打ち蕎麦と濃い目のつゆが絶品です。
甘みのある人参の天ぷらが驚くほど美味しいです。
蕎麦や天つゆも美味しかったですが、天ぷらが、すごく美味しかったです。薄い衣でサクサクしてて具材そのものの味が美味しかったです。野菜の天ぷらうますぎた…☺また行きたいお蕎麦屋さんです。
何度かのれんをくぐりましたが、秩父における江戸前風の蕎麦では個人的には今のところ一二を争う美味しさだと思います。細さ、みずみずしさ、香り、口あたりやのど越し、つゆの美味しさ、つゆと蕎麦の相性など。両神方面に遊びに行くときは是非。スタッフさんにお聞きしたところ、だいたいニ八蕎麦ということでした。スタッフの方々については私はフレンドリーととりました。しかし、店が暇なときはおしゃべりが目立ちますので、空いているときは、厨房から離れた席が良いと思います。
平日の正午前に訪問したので店内は私1人。注文したお蕎麦は適切な時間に提供され、とても美味しかったです。みずみずしいお蕎麦は輝いており、ツユも濃いめでキリッとした味。秩父の蕎麦店はどこもレベルが高いと思いますが、繊細さではかなり印象に残ると思います。量がやや少な目であっという間に食べ切ってしまうため、お腹が空いている時は大盛りを検討することをオススメします。
注文から出てくるまでに少々時間がかかりましたが、美味しいお蕎麦を頂きました。別に注文した野菜天ぷらも美味しかったです。
令和7年９月下旬訪問水々しいお蕎麦です！好きな人にはたまらんですね✨
都内から秩父へ外出で移動、地元の方とランチの時間に訪問。店構えは雰囲気が落ち着いていて、店内も綺麗で素敵でした。店員さんはある程度歳を重ねられたお母様？方が中心で、私としては落ち着いた感じで良いと思いました。注文はざるの天付きで。天付きにするとちょっと高いなぁと思いましたが、一般的な蕎麦屋さんに付いてくる天ぷらより量が多く、見栄えも良くて納得です。蕎麦は噛み切れよく、美味しかったです。また機会を見つけて訪問したいです。
平日の火曜日の12時過ぎ。目当てのお店が混んでいたので、通りすがりでこちらに初訪問。こちらもなかなか客入り。地元とおぼしき方々が多い様子。時間が無かったので直ぐに食べられる「ざるそば」をオーダー。高齢女性達で回しているお店のようでややもたつき感があります。そばは食べやすいサイズに切られて、コシもあり美味でした。
木材の店内と食材がマッチング店員さんが優しく、お味も美味しかったです。きのこ尽くしそば、を頂きました。
民家を改装したようなお店です。店内の雰囲気も良く、店員さん達はテキパキと働いております。天ぷら蕎麦頂きました。大変美味しゅうございました。
| 名前 |
手打そば しのうち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-75-2173 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～14:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒368-0101 埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野１１６８−５ |
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以前は夜も営業されており度々助かったものです😀