モレラ岐阜で彩る、絶品麻辣の魅力。
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湯火功夫 モレラ岐阜の特徴
モレラ岐阜で楽しめる珍しい麻辣湯の料理です。
人気の湯火功夫で絶品のマーラータンが味わえます。
多彩な具材が揃う辛いスープに思わずハマります。
今や人気の湯火功夫(トウカロウフ)中国伝統のマーラータン🍜これは、絶対に行かなければ!ザックリの言うと🔴マーラータン（招牌麻辣烫）： ピリ辛でごまの風味豊かな定番スープ。🔴トマトマーラータン： トマトの酸味が効いたスープ。🔴マーラーシャングォ（麻辣香鍋）： スープのない、汁なし旨辛炒め物。🔴マーラーミックス（麻辣拌）： 特製ダレと和えたピリ辛ソースボールとトングを持ってスタートトッピングはバイキング形式で個人で選びます野菜、きのこ、お肉、ベーコン台湾ソーセージ、お魚、ホタテ、海老、海老餃子、たこ、イカなどなどそして、麺もトウモロコシ麺も中華卵麺やうどん色々あって選ぶのが楽しい私は海鮮中心のパクチーをドバッとえらんで秤で計ること348g100g３８０円税込のため１４５４円好きな食材を好きなだけ麺の量も少しでも良いのでこんな自分好みのマーラータンなんて最高🤩もちろん辛さも+αできるので美味しいに決まってるお席もカウンターが多いのでお一人様もお勧めですこれは、ハマりそうそして、ダイエットの人も麺を少なめにできるので💮です。
初めて麻辣担を食べに来ました。スープは3種類から選べ、私は定番の麻辣にしました。辛さも選べ、おすすめの1にしましたが担々麺くらいの辛さで1番美味しく食べられました。辛いのが苦手な人は0を選ぶこともできます。食べたことがなかったので、スープはクセのある味かな？と思いましたが、豆乳担々みたいな感じでとても食べやすかったです。具材は250gから量り売りで、私は280gくらいで1250円程でした。オレンジの練り物が食べたかったのと、ブンモジャと牛すじ麺、さつまいも春雨？がとてもモチモチしていて美味しかったです！春雨系や餅系は、スープに入れるとかなり膨らむので、入れ過ぎには注意です！280gでも満足できました。美味しかったのでまた行きたいです。
・食事は珍しくて旨辛で美味しい⭐︎4・店員さんは外国人多くサービスとしては並⭐︎1普段マーラータンなど辛いものはあまり食べないタイプですが、ふらっと寄って食べた麻辣の⭐︎1辛スープが自分好みでハマりました。辛いの苦手な人用に辛くないスープもありますし、配慮があるメニュー。自分のおすすめは小さなタコです。ひとくちサイズのタコが美味くてスープと相性が良く、いつも3〜4個たべます。タコとほうれん草、きくらげ、台湾ラーメンの麺が1番好きな組み合わせ。自分でカスタマイズ出来るから楽しい。スープがめちゃうまい。だいたい1000〜1300円ぐらいですが入れ過ぎに注意。個人的にはこの味が食べれるなら安い。もとまる商品券使えます。若いお客様が多く、カウンターも多数あり1人でもふらっと入りやすいです。この味はなかなか他では食べられないため、それだけで価値があるお店です！人気なのも納得。
最近よく話題になっているお店！いつも人がいて気になっていました☺️具材を自分で選ぶスタイルは面白いです✨想像が付かず、入れすぎました。笑麺、春雨、野菜、きのこ、気になる練り物をトッピング、ブンモジャはお気に入り✨太めの春雨も美味しかった❤️辛さは1で、食べやすい美味しさ✨練り物控えめにして、野菜ときのこ多めにすればよかったかな。ご飯系はないので麺or春雨になります！あと、揚げパンはブヨブヨになってしまうので、それが苦手な方はオススメしないかな。丸いあげ？は最後までパリパリしてて美味しかったです！※スープはマーラータン、トマトスープ、ミックス？から選べました。私たちはマーラータンです✨見た目よりも具材が大きくなるので、入れすぎ注意です⚠️👀400gくらいで、１人1,700円でした。トッピングで味変もできます❗️今度はトマトマーラータンも食べてみたい🍅
流行っているとの事で伺いました。具材が色々選べるのが楽しい、たくさん食べる方ではないので少な目にしたつもりだが、スープが濃厚で食べ応えが想像以上にありました。具材を変えて又食べてみたいです。重さで価格が変わるので注意。（思っていたより高かった）
モレラ岐阜１階のレストラン街に２０２５年１２月２９日にオープンした麻辣湯のお店です、年末のお昼に利用してみました。店内はカウンター１２席とテーブル７卓の席数、１１時の開店間もないタイミングで入ったので先客は３組でしたが、その後も続々とお客さんが来店し混み合っていましたね。具はバイキングのようにケースに並んでいるいろんな具からボウルに好きな物を取ってレジで会計、中で調理してもらい出来上がったものを取りに行くシステム、まだまだ麻辣湯初心者のワタクシ、いつもどのくらい具を取ったらイイのか塩梅が分からないんですよね。今回もお肉ときのこを多めに取り控えめにしたつもりで会計は１７００円くらい、まあ値段的には間違ってない感じでしたね。スープは基本の看板マーラータンにトマトマーラータン、マーラーミックスの３種類があり、その中からトマトマーラータンをチョイスです。完成した麻辣湯は欲張りっていろんな具をチョットずつ取ったこともありビジュアル的にはまとまりがなくなってしまいましたが、味は美味しい、トマトマーラータンは完熟トマトをじっくり煮込んでいるということで酸味と甘みが絶妙なバランス、辛さはないのでワタクシのような辛いのが苦手な人でも美味しくいただけました。具の方もきのこを多めにして麺は控えめ、代わりに半分は春雨にしたのでヘルシーな一杯に仕上がったと思います、多分。機会があれば今度は普通に看板マーラータンのスープでもいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
| 名前 |
湯火功夫 モレラ岐阜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6830-2020 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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具材の種類は多いです！初めて見るものもありました。スープは迷ってベーシックなのを選びました。辛さは②。でも③でもよかったかな〜、色々入れられるので調節はできます！味もおいしかったです。モレラの割りに席が少ないので土日は大混雑かも。