教室で味わう至極の醤油ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
丹後スープ研究所 - TANGO soup lab -の特徴
昭和を感じる学校の教室の内装で、懐かしい雰囲気が漂うラーメン店です。
鴨肉が柔らかく、スープの美味しさが際立つ醤油ラーメンが人気です。
朝7時から営業しており、散策の後に立ち寄りやすいのが魅力です。
朝からラーメンって…と思ったけど、食べてよかったー✨️と満足。また食べに来たいです。
2026.6.15.Monday.初突撃行列が出来る”海鮮かわさき”さんの新しいラーメン店舗展開のお店外観は洋風建屋だけれど内装は学校の教室の机や椅子が置かれ時間割は黒板に記載されて何処か懐かしい思いにさせてくれる塩ラーメンと白ご飯のセット¥1,000（税込）をオーダー店名通りにスープが美味しで鴨肉も柔らかい次回は醤油ラーメンと味噌ラーメンにチャレンジしたいby【なにわの突撃隊】
醤油ラーメン1000円。鴨肉が甘くてうまし。刻み玉ねぎが最後あたりに甘さを出してくれて良い。スープまで飲み干すほど。研究所だけに研究員さんに愛嬌は求めてはいけないでしょうか。マイナス1。
念願叶って初来店昔懐かしい小学校の教室でいただく、至極のスープ丁寧に作られておられるなぁ、というのがすごく伝わってきました。思わずうまぁ、、、っていうてしまう。完飲してしまうほどのクオリティです。セットにしたらご飯がついてくるのがすごいです。笑朝ラーメンも、やっておられるのですが、これは朝から食べても絶対大丈夫。1日の活力になります。宮津に来たら是非行ってください！！
【醤油ラーメン】店内は小学校等で使われている机や椅子が置いてあり学校の教室でレクレーションをしている様な雰囲気。鶏がらとアゴ出汁を使った鶏魚介系清湯をコクのある醤油で仕上げネギ油で風味を鶏油で厚みを与え香ばしさも感じられるスープに小麦の風味豊かな棣鄂製のストレート細麺が良く合います。チャーシューには鴨肉が使われ量もたっぷりで食べ応えがあり美味しくいただきました。
| 名前 |
丹後スープ研究所 - TANGO soup lab - |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月] 7:00～9:00,11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
天橋立を歩いた後に散策しましたが、ここにラーメン屋がありびっくり奇抜なコンセプトですが、良くも悪くも朝７時からやってるのは助かる人には嬉しい限りです更に研究が進むことを楽しみにしてます。