あっさり新感覚！
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中華そば弦流の特徴
加古川で有名な弦流の中華そば専門店です。
あっさりとしたスープが新しい感覚を提供します。
醤油中華そばや替玉も楽しめるメニューが豊富です。
あっさりとしたスープで新しい感じがしました(｡•̀ᴗ-)✧個人的には好きなので替玉しました✨
3日のランチの時間に訪問しました。醤油中華そばを頼みましたが美味しかったです。入店した際に派手めな店員さんが笑顔で案内してくれて愛想も良く声もはきはきとしていて店内の雰囲気が明るく感じが良かったです。活気のあるお店でまた行きたい。
弦流さんの大ファンです！今回中華そば弦流オープンとの事で旦那と2人で行って来ました。めちゃくちゃ美味しい‼︎2人共最後の一滴まで残さず完食しちゃいました。チャーシュー最高‼︎店員さんの雰囲気もとても良かったです。また伺います‼︎ご馳走様でした。
加古川では有名な弦流さんの中華そば専門店。西から来られる方は見つけやすいと思います。とりあえず中華そばをオーダー、スープは濃いめで、魚介系の風味が残ります。見た目も綺麗で中華そばとしては美味しいと思います。ただ、中華そば９５０円とトッピングの割高感が拭えません。周辺にラーメン屋が多いのでもっと特徴を出されたほうがいいと思います。
あの弦流の中華そば店がオープンしたとのことで行ってみました。2026/06時点で950円から。魚介ベースの中華そばですね。口に運ぶと口に入れる前から強い魚介の香りがします。麺は細い平麺で、たまねぎもシャキシャキしたものが入っており、あっさりすっきりしつつもしっかりどっしりした所もある独自の中華そばです。美味しい。あっさり系かというと、塩分濃度がちょっと高めかな？めちゃ濃いというほどではないですが。また、フライドガーリックが机に置かれており、入れるとガッツリ系に味が激変します。フライドガーリックの味・香りがしっかりしているので、標準の濃さで丁度良いくらいと感じる。これ、ハマる人は物凄くハマると思います。一口餃子は高めですが、肉汁たっぷり。個人的には、濃さが選べるか、ベースはもうちょい塩分控えめで、テーブルにかえしがあってそこで塩分を調整出来るとかになれば良いかなぁとか思いました。あとトッピングでシャキシャキたまねぎが選べたら嬉しい。
| 名前 |
中華そば弦流 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～22:30 |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
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今日は新規開拓で中華そば弦流さんで醤油中華そばをうまうま〜！🍜ここは少し前までは二郎系ラーメンでお客さんそこそこ入ってそうだったけど気づいたらこれまた近隣では定評のある豚骨ラーメンの弦流さんの新しい業態のお店になってた。醤油中華そばは最近よく見る魚介系醤油の黄金色のスープに刻みタマネギがかけてあってなかなか美味しい。麺は醤油にしては珍しい博多ラーメン的細麺。でもこれが意外にマッチしてる。博多細麺なので替玉も有ったり。総じてリピートはアリです。