行徳で味わうスリランカカレー。
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Chef Ceylon シェフセイロン スリランカレストランの特徴
スリランカのオリジナル料理を楽しめるお店で、特に美味しいマトンカレーがあります。
鮭フレークのような赤い振りかけが絶妙なアクセントになり、リピートしたくなる味です。
何度か足を運んだが、毎回臨時休業で。今回ようやく入れました。スリランカ料理は元々好きだけど、ここも本当に美味しかった。ようやく入れて良かったー。
ビュッフェを目当てに 日曜の昼12時に初来店注文はスマホ 決済も食後にスマホで税込1650円一皿目は全品を少量づつ鮭フレーク様の 赤い振りかけっぽいのがいいアクセント二皿目と三皿目は ダルカレー＆赤いフレーク＆チキン＆サラダ(ビネガー)じんわりと汗がでるので 辛みはそこそこにあるリンゴジュース(?)とアイスで〆ここは 再訪ありかな☆
行徳にできた「スリランカ」カレーと聞いて行きました。チキン、マトンカレーと選べるが、実際の盛りは少し。メインはダルカレーで、他のおかずがご飯を取り囲む。なるほど、こういう皿なのね。青唐辛子の刺激的な辛さが良き。他のおかずをご飯に混ぜながら、いろんな食感や味が楽しめる。ココナッツとキャベツの和物はおもしろかったな。最後は控えめな甘さの紅茶が出てきて、お口の中もスッキリ。シェフは控えめながら、話しかけると日本語対応してくれます。日曜日はビュッフェ。色々楽しめるので是非行ってみてください。
スリランカのライスカレーが楽しめるお店！１ミリも日本人好みに寄せてない印象。魚の風味が強いふりかけや、色んな副菜、ココナッツ系の副菜、チキンごろごろのカレー。混ざっていく中で複雑な味が楽しめる。
マトンカレーを食べました。インドカレーとはまた違った美味しさがあります。
色々なスリランカカレー屋さんに行っていますが、本当に美味しかったです。お料理が全て丁寧でどれもしっかりとした味なので混ぜて食べる前に一品ずつ食べて見るのも良いと思います。日本人には辛めなのですがその辛さも癖になる旨味がある辛さなので、甘いドリンクを合間に飲むのが私的には最高の味わい方でした🤭また行きたいです！
スリランカのオリジナル料理を味わうことができました。ランチビュッフェになっていて最後には美味しいデザートもありました。色々なドリンクメニューがありマンゴーラッシーがとても美味しかったです。😋
| 名前 |
Chef Ceylon シェフセイロン スリランカレストラン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-723-3043 |
| 営業時間 |
[木] 11:00～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒272-0132 千葉県市川市湊新田２丁目６−４ モロマンションB棟 1F |
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