川越名店 四つ葉そばの極上スープ。
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中華そば四つ葉の特徴
透明感のあるスープには比内地鶏や熊本天草大王が贅沢に使用されています。
生ハムのようなチャーシューが絶品で、一度は食べる価値があります。
埼玉県川島町の隠れた名店で、平日でも賑わいを見せる人気のラーメン屋です。
四つ葉そば (麺半分) 1100円埼玉の超有名店！催事でしか食べた事なかったからお店に来れて嬉しい🥰平日の 12時35分着。3組の待ち！15分ほど待って入店。入り口が2つあって座敷とかある方のカウンターに案内されたけど思った以上に広くてビックリ🥹元はお寿司屋らしくお寿司食べられる方も多いけど私は生のお魚食べられないのでラーメンだけ😚地鶏スープの濃口醤油の四つ葉そばを注文！醤油が強めなスープも美味しかったしチャーシューの美味しさがやばめ❤️麺半分も快くしてくれて接客もテキパキと元気な感じで良かった🥰
看板メニューの「四つ葉そば」をいただきました。まず驚くのはスープの透明感、鶏の旨味がダイレクトに伝わる絶品スープです。特にレアチャーシューと煮卵のクオリティが高く、細部までこだわりを感じます。休日は行列必至ですが、店員さんの誘導がスムーズで、駐車場も広いので車でのアクセスも安心です。醤油ラーメンが好きなら、ここを選んで間違いありません。
近くまで行ったので、初めて立ち寄りました。平日のお昼でしたが並んでいて、期待しながら待ちました。チャーシューがとても柔らかくて美味しく、印象に残りました。メンマも長くて食感が良く、このタイプのメンマが好きな方には特におすすめです。スープはすっきりしつつも旨味があり、最後まで美味しく飲めました。全体のバランスが良く、満足度の高い一杯です。また近くに行く機会があれば、ぜひ再訪したいお店です。
[今回のオーダー]・特製蛤そば ¥1,700・まぐろ丼 ¥480・蛤丼 ¥430・日替わりにぎり ¥400※訪店時価格遠くても足を運びたくなる、埼玉が誇る名店。車が無いと行けない不便な立地ながら遠方からもひっきりなしに来店がある人気ぶり！澄んだスープは鶏・魚介の旨みが折り重なったあっさりながら奥深い味わい✨自家製麺とのバランスも完璧で一口ごとに完成度の高さを実感する至福の一杯。お店の隣はご店主の実家であるお寿司屋さんということもありラーメン屋さんには珍しくお寿司や海鮮丼を一緒に楽しめるのも嬉しい。丁寧な仕事ぶりが伝わるラーメンは、まさに“シンプルだからこそごまかしのきかない美味しさ”ラーメン好きならぜひ一度は訪れて欲しい一軒。ごちそうさまでした！
評判店でしたが、駐車場は広めで何とかなりそうだから、待つのは覚悟で行きました。車止めたら、店外の券売機で食券を買い、巡回してるスタッフさんに渡し、呼ばれたら入店します。私はタイミングよくて、あまり待たずに入れました♪初だったので、四つ葉でもよかったけど、出汁の味わいが気になって知りたくて、伊吹いりこ中華そば･白(1100円)にしました。座席に、箸、レンゲ、コップが、個別に置かれ、水のボトルも1人1本です。暫くして着丼しました。スープは甘いわけでも、塩っぱいわけでもなく、変に感じるクドさみたいのが全く無くて、いりこ出汁がしっかり効いてます。こういうの、実は塩分が低くはない気もするけど、このスープは美味しいです。麺は、卵ご入ってるっぽい味わい。普通っぽい、ちょびっと柔らかさも感じる麺も美味しいです。変に硬くないほうが、スープと共に食べると、味覚の相乗効果がねらえそうです。お肉は豚と、鶏ももです。麺麻はやわらぎかな？静かな味わいだし、添えものは自家製っぽいです。評判通りの美味しいラーメンです。四つ葉ラーメンは、川島、川越の醤油メインで、醤油の味わいがウリみたいで、家族が頼んでたのを試飲しましたが、塩気は程々だけど、醤油の味わいが強いスープでした。次に来たら、淡口醤油の蛤そばにしてみたいです。
埼玉で最も有名なラーメン店で、他にも東松山の深緑、鳩山の花萌葱といった別ブランド名のラーメン店を運営しているそうです。平日の開店前に訪問、入口にある自動券売機で食券を購入してから屋外待合所で待ちました。最近は極端な混雑もないようでスムーズに入店できました。細麺で地鶏の醤油スープの四つ葉そば、魚介の醤油スープの蛤そばが有名ですが、太麺の「特製濃厚つけそば」、「本日のにぎり2貫(ブリ)」を注文しました。つけそばの麺はかなりのボリュームがあり、満腹になりました。退店時は順番待ちが発生していましたが、それほど待たずに入店できそうでした。
年末の平日の13時半頃に伺いました。混んでいるかなと思いながら向かうと、待ちは0人で、すぐお店に入れました。写真はマグロ丼とつけ麺です。ラーメン食べ納め、29日のお昼まで見たいです。ぜひ♪
出張時の12月の平日18時半頃に来店。ラーメン百名店に名を連ねる四つ葉さんです。いつもは待ちがあるという話を聞いてましたが、待ちなしで食券を買って入店。特製四つ葉そば、まぐろ丼を注文。非常に美味でした。他にも目移りするそばや限定丼が色々とあります。また機会があれば来たい一店です。
休日のお昼時に訪問、GoogleMapの混雑度合いを見てあまり混んでいなさそうだったことから訪問食券は待たずに購入できて、外の待合席で15分ほどでした駐車場は店の前に20台ほどは停められて、9割ぐらいでした。入れ替わるので停められるほどかなと複数の種類のチャーシューに、出汁のしっかり効いたスープと滑らかなストレート麺がよく合い美味しいです。
| 名前 |
中華そば四つ葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-297-5192 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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完成度の高さが光る一杯。スープは鶏の旨みがふくよかに広がりつつ、キレもある絶妙バランス。醤油の輪郭がしっかりしていて、後味はすっきり。麺はなめらかでコシがあり、スープとの一体感が抜群。すすった瞬間の満足感が高い。特製にするとトッピングも豪華で、チャーシューはしっとり柔らかく、味玉の仕上がりも安定感あり。全体の調和が取れていて、隙が少ない。並んでも食べたいと思わせるクオリティ。間違いなくレベル高い一杯。