埼玉・川島町の名店充実！
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中華そば四つ葉の特徴
透明感のあるスープには比内地鶏や熊本天草大王が贅沢に使用されています。
生ハムのようなチャーシューが絶品で、一度は食べる価値があります。
埼玉県川島町の隠れた名店で、平日でも賑わいを見せる人気のラーメン屋です。
【旨味溢れる醤油清湯と寿司！】2013年に埼玉県の郊外、川越の先にある、川島町の国道254線のロードサイドにあるラーメン『中華そば 四つ葉』。実家が寿司屋『宝船』を営んでおり、隣の店舗が、実家の寿司屋という立地もあって、ラーメン屋なのにメニューに寿司があるというのも特徴的です。▪︎特製四つ葉そば 1,500円にぎり 400円美しいブラウンスープ！醤油の旨味がはじける！！甘露でキレがある、恐ろしく美味い醤油！「比内地鶏」や「天草大王」などの地鶏からとった出汁、鶏のスープ。旨みの深さが表現されています。近くにある200年以上の歴史を持つ笛木醤油の「笛木醤油」の濃口醤油、「金笛 再仕込生醤油」ほか5種の醤油をミックスしたタレと鶏油。スッキリしながらもコクのある味わいになってます。※醤油蔵見学を申し込めるみたいです。低温調理チャーシューは、しっとりとして飲めるようにまろやか。味玉は、これも近くにある矢部養鶏場の鶏卵「トップラン」を使ったもので、固茹でにされています。濃厚な黄身の味わいが秀逸です！お寿司は、シャリが大きい。ネタはちゃんとしたお寿司です！マグロとタイ海無し県で食べるお寿司ですねー。ラーメンも寿司という日本人の好きな国民食をこのレベルで食べられる店は稀有な存在です。醤油好きには堪らないラーメンですね！御馳走様でした(≧д≦)ゝ！
埼玉を代表するラーメンの名店としてかなり有名なお店。駅から遠い立地なのに県内外から人が集まるレベルで、平日でも開店前から行列ができることが珍しくない。週末はさらに混雑することも多く、“わざわざ食べに行く価値がある店”って感じ。 並ぶ場合は食券を買ってからです。看板メニューの「四つ葉そば」は、比内地鶏を使った澄んだスープと醤油の香りがかなり上品。見た目はシンプルだけど、出汁の旨味がしっかりしていて最後まで飲みたくなるタイプ。麺とのバランスも良く、レアチャーシューや鶏チャーシューも完成度高め。蛤そばや煮干し系も人気で、限定メニュー狙いの常連も多い。 隣がお寿司屋さんという珍しいスタイルで、にぎり寿司を一緒に頼めるのも四つ葉らしい特徴。ラーメン屋なのに寿司まで美味しいというギャップが面白い。店内は和風で落ち着いた雰囲気があり、行列店だけどどこか丁寧さを感じる空気感。 場所的に車で行く人が多く、駐車場もあるけど混雑時は結構埋まりやすい印象。待ち時間覚悟でもまた行きたくなる、埼玉ラーメン好きなら一度は行っておきたい名店。
平日で開店20分前に行きましたが、前に1組2人だけ並んでいました。先に食券を買ってから並ぶ形式です。3人目だったので、開店後はすぐに席に着けましたが、開店時は既に25人ほどいましたので後ろの方の方はすぐには店に入れなかったと思います。あっさり醤油味ですが、出汁が効いていて大変美味しく食べられました。スープも全部飲みました。こってり系のラーメンが多い中、こういったラーメンも良いと思います。個人的には醤油ラーメン大好きなのでかなり気に入ってます。握り寿司も付けましたが、美味しかったです。車で行くような場所にお店があり、殆どの方は車で来られるので、駐車場はすぐにいっぱいになります。バイクで行く際には駐車場が砂利なので気をつけましょう。ちなみにバイク専用の駐車場はないので車のところに停めることになると思います。バイク複数台で来るならなるべく詰めて停めるのが良いです。週末はもっと混むと思うので、また平日に行ける機会に行きたいと思います。
人気店の四つ葉🍀今食べ終わり、すぐ口コミ。平日で30分前に着で1番。食券を買い並びます。お店の方に麺の硬さを選べるか聞くと、おすすめしないとの事で普通にしました。そばが届き まずはス-プ。醤油でも少し濃い感じがしましたが美味しい。次に麺を口にしたら・・柔らかすぎて細うどんな感じ。麺も伸びてるのか・・固めと言っておけば良かった💧マグロ丼は4枚入ってましたが普通でした。口コミが良かったですが私には合いませんでした。特に麺のやわらかさが😣リピは無いです。
『比企郡 川島町』にある、埼玉トップクラスの“車必須”とも言える超名店。金曜日12:10頃到着。店舗前に駐車。食券を購入してから列に並ぶ方式で、1組待ちで約3分ほど待ち。・【人気No.1】四つ葉そば（¥1,500）・【テイクアウト】豚チャーシュー 切り落とし（¥500）・【テイクアウト】もろみポーク 切り落とし（¥600）を注文。※テイクアウトは未食のため、後日更新予定チャーシューと味玉の配置が美しく、丼顔の完成度が高い。想像以上の美味しさで、一口目から印象的。レンゲですくうと鶏油がたっぷり浮いており、スープとの相性も良い。鶏油のコクもかなり好み。一口飲んだ瞬間に地鶏の旨味が広がり、思わずレンゲが止まらない。旨味の密度が高く、かなりレベルの高いスープ。これまで食べた中でもトップクラスに印象に残る味。生揚げ醤油を使用しているようで、こちらの風味も良い。チャーシューは2種。豚は5枚ほど入っていて薄め。鶏は厚めのものが2枚。どちらも柔らかく美味しく、特に豚チャーシューが好み。穂先メンマは2本で柔らかく、味が染みている。麺はやや柔らかめで啜りやすい。味玉はちょうど良い半熟具合で、しっかり味が染みている。トッピングも全体的に満足度が高い。少し行きにくい場所にあるため、また機会があれば再訪したいと思いました。満足度の高い一杯で、思わず完飲。ご馳走様でした。
完成度の高さが光る一杯。スープは鶏の旨みがふくよかに広がりつつ、キレもある絶妙バランス。醤油の輪郭がしっかりしていて、後味はすっきり。麺はなめらかでコシがあり、スープとの一体感が抜群。すすった瞬間の満足感が高い。特製にするとトッピングも豪華で、チャーシューはしっとり柔らかく、味玉の仕上がりも安定感あり。全体の調和が取れていて、隙が少ない。並んでも食べたいと思わせるクオリティ。間違いなくレベル高い一杯。
四つ葉そば (麺半分) 1100円埼玉の超有名店！催事でしか食べた事なかったからお店に来れて嬉しい🥰平日の 12時35分着。3組の待ち！15分ほど待って入店。入り口が2つあって座敷とかある方のカウンターに案内されたけど思った以上に広くてビックリ🥹元はお寿司屋らしくお寿司食べられる方も多いけど私は生のお魚食べられないのでラーメンだけ😚地鶏スープの濃口醤油の四つ葉そばを注文！醤油が強めなスープも美味しかったしチャーシューの美味しさがやばめ❤️麺半分も快くしてくれて接客もテキパキと元気な感じで良かった🥰
看板メニューの「四つ葉そば」をいただきました。まず驚くのはスープの透明感、鶏の旨味がダイレクトに伝わる絶品スープです。特にレアチャーシューと煮卵のクオリティが高く、細部までこだわりを感じます。休日は行列必至ですが、店員さんの誘導がスムーズで、駐車場も広いので車でのアクセスも安心です。醤油ラーメンが好きなら、ここを選んで間違いありません。
近くまで行ったので、初めて立ち寄りました。平日のお昼でしたが並んでいて、期待しながら待ちました。チャーシューがとても柔らかくて美味しく、印象に残りました。メンマも長くて食感が良く、このタイプのメンマが好きな方には特におすすめです。スープはすっきりしつつも旨味があり、最後まで美味しく飲めました。全体のバランスが良く、満足度の高い一杯です。また近くに行く機会があれば、ぜひ再訪したいお店です。
| 名前 |
中華そば四つ葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-297-5192 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～15:00,17:30～20:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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以前〜来てみたかった埼玉の名店。平日の開店直後に到着も20人以上の外待ちでした。ここはラーメン意外に何故か海鮮系のメニューがあるんです。オーソドックスな四つ葉ラーメンと寿司２貫を注文。地鶏出汁で好きなタイプのスープ。美味しかったけど、ちょっと期待値が大き過ぎたか。お寿司はネタも厚くて美味しかったです。