釣りたての魚、静かな席で。
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釣り肴 植むらの特徴
その日釣れた新鮮な魚を楽しめる、特別なコース料理の店です。
静かな席で落ち着いて食事ができ、美味しいお料理が揃っています。
ほぼおまかせコースのメニューがあり、驚きと満足感を提供します。
軽くつまんでサクッと飲むつもりで入ってみたら、ほぼおまかせコースだけのメニューに焦ったのですが(単品料理も何種類かありました)お料理もデザートもどれも美味しかったです。4品コースといいつつも、少量ずつ色んなお料理が盛り合わせてあって、少食な女性の1人飲みでも思いがけずたくさんの種類のお料理を堪能できて満足感がありました。焼酎の種類は多くないですが、少し珍しいお酒があってよかったです。厨房が奥まった造りなので、カウンター越しにお店の人と向き合うことがなく、静かに食べ飲みしたい人に向きそうです。BGMもなかったような。お店の人と色々おしゃべりしながら飲みたいタイプには少し寂しいかも？でも、配膳時にはお魚の特徴や釣られた場所などを優しく教えてくれて楽しいですよ。
三鷹駅南口から中央通りを下り徒歩10分ほど。右手の佐野薬局の角で右折してすぐ。入口が小さ目で隣のイタリアンの国旗が目立つので見過ごさないように。イタリアンの手前です。こちらのお店は釣り仲間から仕入れた新鮮な釣り竿で釣った魚を中心にサービス。なので日によって出てくるものが変わる。今回は少食な妻と姪が一緒だったこともあって5種、3,800円のコースでオーダーしたが、大満足。〆の焼きおにぎりをあきれめようと思ったが、一口食べたらやめられず完食。2番めに40cm台の東京湾産のイサキのお造り。イサキはタンパクな味だと思っていたが脂が乗って美味美味。アジの仲間だから合うかもしれないとワサビに加えて生姜も。これがイサキの脂とあって別名。付け合わせのミョウガの刻みや大葉、食用菊も口直しに最適。刺身も旬の鰹の刺身と高知風。ヒラマサの背側とはらみ。同じ魚で二度美味しい。鯵の竜田揚げも美味しい。全てに大満足。不思議な焼酎3種。不思議に思ったが全て鹿児島のいも焼酎。作り手の加減でさまざまなニュアンスを表現しているのだとか。また必ず行きます。
評価と使い方の難しいお店だと感じました。料金レベルと期待を込めて、シビア目に記述させていただきます。店構えや雰囲気から、期待が大きかったせいか、売りである「釣り魚」も、なにか特別なものではないと感じます。その時時の釣果にもよるのでしょうか。あと、料金はもう少し出しても構わないので、量がもう少しあれば。いずれにしても、もう少し「さかな」が楽しめるものだと期待していました。5品か7品のあてを選べますが、たくさん来て豊かな気持ちになり、悪くはないですが、バリエーションの広さをあまり感じられませんでした。とりわけ、果物を使用した創作のものは、私はこのシーンではちょっと志向したくない味わいでした。日本酒は品書き表記以外に揃えておられ、魅力的な銘柄もあります。しかし、テイストはあまり幅広く感じませんでした。おそらく、あてに合わせて選ばれているのでしょう。ゆっくりとお酒を楽しむ、というお店の気遣いは良いのですが、お店の方々が、お二方とも厨房におられる時間が長くて、いちいち無粋にも「すいませーん」と言わなければならないのは、ペースを乱されます。感じの良い方々なのですが。
その日釣れた新鮮なお魚をいただけるお店。日本酒をメインに、お料理に合うお酒も楽しめます。元々三鷹で人気の洋菓子店のパティシエの店主のお店なので、デザートも絶品！お酒が飲めない私も毎回お料理やデザートを楽しめています。
釣魚三昧の破格のコースを静かな席で楽しめます。朝釣った鯵を夜に食べる贅沢のお裾分けをいただきました。デザートがあまりに美味すぎると思ったら店主ご夫妻ともパティシエとのこと。
その日の釣りたての🐟を提供してくれるお店に長男が連れて行ってくれました。瀬戸内海の海の幸で育った我らです。新鮮な魚🐟が美味しく調理されて大感激しました❤️最後のデザートはパティシエ作。満足できるお勧めのお店です。
| 名前 |
釣り肴 植むら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1447-7770 |
| 営業時間 |
[水木金] 17:00～22:00 |
| HP |
https://tsurizakana-uemura.jimdosite.com/%E3%81%94%E6%A1%88%E5%86%85/ |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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やっと行けたこのお店なるほど落ちついて食事出来るし、料理は美味しいし行って良かったと思えるお店です当たり‼️次回はデザートじゃなく締めのご飯にしよう。