薄皮パリッと！
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喜慕里の特徴
薄皮がパリッとしている浜松餃子が絶品です。
餃子の種類が豊富で、スタンダードやいかも楽しめます。
パリッとした外皮とジューシーな餡の完全なマッチングです。
サーフィンの帰りに久しぶりに浜松に来たので餃子が食べたくなり初めて訪れました。昔からあるお店みたいで地元の方も多く訪れているお店みたいです。注文は事前に食券を買うシステムでした。私は餃子の中とご飯中盛り1140円を注文。他にもラーメンや唐揚げなどあり、目を惹かれましたが今回はメインの餃子にしました。餃子は薄皮でパリパリの食感の中、中の餡はしっかりと練られており、しっとりとしたジューシーな味わいでとても美味しかったです。浜松に来たらぜひ食べる価値のある一品だと思いました。次はラーメンと他の餃子も食べてみたいです。ご馳走様でした。
喜び、慕う、里。情緒あふれる素敵な店名です。開店の30分前から列に並びました。土日の早めの時間でしたが、すでに前には10名ほどの先客。暖簾が上がると順番に券売機で食券を購入するシステムのため、席に着くまでは少し時間がかかります。注文から提供までは20分くらい、並び始めてから数えると一時間ほど。そのゆったりとしたオペレーションさえも、熟練の職人が一粒ずつ丁寧に焼き上げる「老舗の証」のように感じられ、期待が高まります。今回いただいたのは、餃子15個が並ぶ「中定食」。運ばれてきた皿を埋め尽くす小ぶりな餃子の山は圧巻のボリュームですが、その傍らに茹でもやしが添えられているのが浜松餃子のスタイル。箸休めにもやしを挟むのは新鮮な光景です。皮は薄手ながらパリッと香ばしく、餡は野菜が主役の優しく軽やかな口当たり。まずは酢胡椒でシンプルに素材の味を楽しみましたが、野菜の甘みがしっかりしている分、醤油と自家製ラー油のタレに潜らせるのが私好みの食べ方でした。15個という数に気圧されそうになりますが、驚くほど重さを感じさせないため、気づけば最後の一粒まであっという間に完食。長年、地元の方々に「慕われて」きた理由が、その一粒一粒に凝縮されていました。お近くによったらぜひ。☺︎︎注文リスト・中定食 1140円♪プロフィール特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeetGooglemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。
平日の13時半頃に伺いました。平日の昼過ぎでも並びが10人程いました。着席まで20分程度、提供までそれから10分程度でした。餃子は皮はパリパリで餡は野菜多めで軽やかで全然重く無くパクパク進みます。いやぁこれは美味しい！！店内見渡すとラーメン注文してる方が結構居ました。次はラーメン食べたいなぁ。
最初にいただいたのは、ぎょうざ中（15コ）。焼き色がとてもきれいで、運ばれてきた瞬間に香ばしい香りが広がります。皮は薄めで、焼き面はパリッと軽く、中の餡はキャベツを中心にしたやさしい味わい。お肉の主張は控えめで、野菜の甘みがふわっと広がる印象です。量はしっかりありますが、一つ一つが軽く、テンポよく食べ進められます。ただ、飲み物を挟まずに食べていると、後半は少し油を感じる場面もありました。続いて、エビ入りぎょうざ小（8コ）を追加。エビは細かく刻まれていて、噛んだときにほんのり食感の変化を感じる程度。味が大きく変わるというより、通常の餃子の流れの中で、少し気分を変えてくれる存在でした。最後に、通常のぎょうざ小（10コ）。中サイズに比べると一つ一つが軽く、後半はこちらの方が食べやすく感じました。
数年ぶりに。何年も前なのでおいしかったな、追加注文ができず、もっと注文すればよかったなぁと記憶。記憶通りおいしかったですし、提供に時間がかかるうえに待ってるいる人もいることを考えると追加注文はできてもあきらめる感じかなぁ。口コミで高評価のえびも甘くておいしかった。ぎょうざの数とご飯量を選んで定食にできる。追加注文しなくてもよいように、多いかなぁと思いつつ、ぎょうざ中ごはん中プラスえびをシェアを選択。もう少し減らしてもよかったなぁ⋯次回もえびは食べたいのでふうつぎょうざの量を減らそうと思いました。ごはん大はすごい量でした。ちょうどよい食べ方を見つけるのも楽しいかも。
餃子美味しいです。少食の私でも10個はペロリです。餃子はおそらく、同時に複数焼いているので、焼き上がるタイミングで、待ち時間が変わります。定食のご飯大盛りは、まさにまんが盛りです。餃子が美味しいのはもちろんですが、カウンターの餃子のタレ入れや箸立てなどお手入れをきちんとされていて、ピカピカでした。
平日の１７時に訪問とにかく待たされます。食券を買い、元気のない金髪の店員さんに渡して３０分ぐらい待ちましょう３組ぐらいの状態で空いてるけど３０分餃子とラーメンをオーダーしました。味は可もなく不可もなく。時間に余裕の無い人は他を当たって下さい無料駐車場がお店から歩いて２分ぐらいの所にありますトイレは男女共用の昔ながらの和式でした。店内は３０人ぐらい入れます。
ご当地グルメてのは難しいよねまず美味しいのは間違いないけど、並んでまでも食べる価値があるのかどうか多分この店餃子焼くのに15〜20分くらい待つから行列も含めて待ち時間長すぎて近所の人来ないと思うその地域の人が通ってないのにそれってご当地グルメなの？って感じそれに美味しいけどさっぱりしすぎててご当地看板無しにした時にコレ本当に行列できるような店なのか？とまぁ餃子20個1000円くらいは安いので浜松来たら全然行っていいと思います。
お客様で昼のおすすめを知り合いに聞いたところここが良いとのことで、初来店！入る前から美味いのわかる佇まい😃注文塩ラーメンと餃子小10個とライス小ラーメンは昔ながらのあっさり味、チャーシューは柔らかく美味い‼️脂身も全然濃くなく最高。肝心の餃子は言うまでもなく皮はカリッと中は野菜も多くもう10個はいける感じ、箸が進むやつです、ご飯との相性も100点、次は行く時はラーメンやめて餃子定食にして堪能したいと誓いました‼️
| 名前 |
喜慕里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-447-5737 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～14:30,16:30～21:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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いろいろお店を行きましたが、アンが甘めで、もやしがついている浜松餃子を食すならここが一番だと思いました。食券を買うときに定食を選び、餃子を選択しますが、餃子とラーメンの組み合わせもありです。