関市の特ヒレカツ丼、最高の味！
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ひれかつ専門店 美杉家 瑞穂店の特徴
特ヒレカツ丼が大人気！メニューも豊富な専門店です。
瑞穂市に新規オープン、初めてでも気軽に訪れやすい立地です。
先代の太田家の味を受け継ぎ、品質へのこだわりが際立つお店です。
2026/4/4こちらのお店は、関市にある美杉家の２号店になります。この美杉家さんは、関市にある｢とんかつの太田家｣さんの技術を継承するとんかつの専門店です。今回は、ひれかつ定食をいただきましたが、厚みのあるお肉は、驚くほど柔らかく、衣のサクサク感とベストマッチでした。付けタレは、味噌とソースを選ぶことができます。もちろん、テーブルには、塩も置いてあるので、塩だけでいただくことも可能です。こちらの味噌タレはとても美味しく、甘すぎす、辛いわけでもなく、私にとってはベストなお味です。関の美杉家さんの２号店だけあって、関店と全く同じクオリティーでした。ちなみに、関店さんや太田家さんは結構混んでますが、こちらの瑞穂店さんは、まだそれほど混んでませんでした。たぶん、幹線道路から１本奥にあるので、すんなりたどり着けません。これ、すごく穴場ですよ、と思いました。
メインの通りから1本内側へ入ったところで見つけたカツ屋さん。ひれかつ専門店とのことで、せっかくならと特ひれかつ定食を頂きました。サクッとした音と共にしっかりつけられた衣でありながら、中のひれかつは実に柔らかくなっており食べやすく大変美味しかったです。今回の”特”定食ではソースと味噌がどちらも付いており、テーブルには岩塩も備えられていた為その時の気分で多少の味変ができるのも嬉しいポイントでした。店内手作りという飛騨豚メンチカツも同時に頂きましたが、こちらも中の具材の味がしっかりとしておりそのままでも美味しくいただけました。キャベツとご飯が注文時に無料で大盛りに変更できるのも素敵ですね。店内も清潔感があり、とても良い雰囲気で食事ができたのも良いポイントです。思わずレビューを残したいと思えるくらい良き出会いでした。またこちら方面へきた時はぜひ立ち寄ります。ご馳走様でした。
先日訪問した、関市の太田家さんのグループ店舗。金曜日の19時過ぎで中は2組待ちでした。男性の店員（店主？）さんの丁寧な接客を受けながら上ひれかつ丼を注文しました。さすが太田家さん譲りのヒレカツです。とても柔らかいジューシーなヒレカツ、ツユは控えめな味でヒレカツを際立たせます。会計時も店主さんに深々とお辞儀をされながらお店を後にしました。ご馳走様でした🙂↕️
ヒレカツに特化した関市の人気店『太田家』さんから派生の『美杉家』さんですが、なんと岐阜市隣の瑞穂市にも6／2新規オープン♡トンカツは、ヒレカツがお気に入りなので嬉しい。ある雨の日に11：45ぐらいに初訪問。広々とした清潔な店内。スタッフさんが出迎えてくださる。お好きな席へと言われて、隅っこのテーブル席に座る。1人だとほぼ30分しか滞在しない私。4人兄弟で育ったから食べるの早い❣️注文はヒレカツ定食1100円を光の速さでオーダー。別注文の飛騨豚メンチカツ（青紫蘇入り）350円は必食。ヒレカツには、お漬物、アオサ入り味噌汁、キャベツ（大盛り無料）、ごはん（大盛り無料）が付く。キャベツ大盛りをオーダー。ヒレカツの柔らかくジューシーなことはわかっていたけれど、今回千切りキャベツのみずみずしさ美味しさが際立った。どんな手法なのか気になったけれど、混雑して来たので、美味しく完食して、現金で支払い、店を後にする。まだ認知度が低いのかな❓お値打ちで美味しいので皆さま是非♡熱々のほうじ茶がサービスです。お水も頼めば提供していただけるよう。隣にバローがあるので、買い物ついでにランチもナイスアイデアだと思う。
友達と初めて訪れたこの美杉家さん、めちゃくちゃ最高でした！😍 ヒレカツのサクサク感がもう神レベル！外はサクッと中はうっすらピンクでジューシーで柔らかくて、一口ごとに幸せが爆発💥 使ってるお肉の質がめっちゃ良いんだろうなって感じるし、衣の軽さも絶妙！とんかつソースにもこだわっているらしく、味に深みがあって最高にマッチしてました。店員さんの対応もめっちゃフレンドリーで、笑顔が素敵✨ お店の雰囲気も清潔感あって、居心地バッチリ。ご飯や味噌汁も丁寧に作られてて、脇役まで主役級の美味しさ！正直、こんなに完成度の高いヒレカツ定食初めて食べました！😆コスパもバッチリで、このクオリティなら全然安い！また絶対来ます！近所にこんな名店ができてマジで幸せ！みんなにもオススメしたいし、早くまた食べたい！🔥 ヒレカツ好きなら絶対行くべき！！
今日は、特ヒレカツ丼 ４ピース ¥１７５０ と 飛騨牛メンチカツ ￥３５０を注文。柔らかく、ジューシーな旨々ヒレカツで、大満足でした。o(^▽^)o「知ってる名店」(≧∇≦)b 瑞穂市に “美杉家”さんが出来るなんて感動です。今回は、特ヒレカツ定食 ￥１７００ + 飛騨豚メンチカツ ￥３５０ を注文(#^_^#) うっすらピンク色で厚目のヒレカツが４ッ・・・も～旨々です。酸味の有るソースに、甘味 : 辛味 = ５ : ５ の私の大好きな味噌ダレが付いて(特ヒレのみ両方 付) あっという間にペロリです。大葉の味わいが効いた旨々メンチも食べる価値有りです。関店にも負けていない絶品 “ヒレカツ” ６月２日にオープンしたばかりなので、皆に知られていない今が来店のチャンスです。私は、必ずリピート致します(≧∇≦)b
| 名前 |
ひれかつ専門店 美杉家 瑞穂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-200-8780 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒501-0204 岐阜県瑞穂市馬場春雨町１丁目４４−１ アーバン藤 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチで訪問。平日だったからか空いていました。上ヒレカツ定食味噌をいただきましたが、とても美味しく再訪決定です。値段も料理のクオリティに対して割安で他店ならもう少し高めの設定になってる印象。