アメ横で新感覚しゃぶしゃぶ体験！
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海鮮市場 八芳 上野店の特徴
アメ横センタービル2階にオープンした新感覚のしゃぶしゃぶ店です。
市場型セルフスタイルで自分好みの海鮮を楽しめるのが魅力です。
1人鍋で大満足の食体験ができる、友人との食事にも最適です。
友人との食事で利用しました♪上野にある「海鮮市場 八芳 上野店」へ。店内はお客さんもスタッフも中国の方が多く、まるで中国のローカル市場を訪れたような活気ある雰囲気で、入った瞬間からワクワクしました！海鮮やお肉、野菜がずらりと並び、選ぶ時間も楽しいひととき。鍋は種類が豊富で、自分好みに作れるタレのおかげで最後まで飽きずに楽しめます。目の前で焼き上げる鉄板焼きのライブ感も魅力！特に霜降り牛肉は、しゃぶしゃぶして特製ダレにつけると絶品でした。スタッフの接客もフレンドリーで、食事だけでなく非日常感まで楽しめるお店です♪
市場で選ぶ楽しさも醍醐味！海鮮・火鍋・浜焼きを満喫できる上野の話題店市場のように並ぶ食材を自分で選び、火鍋や浜焼きで楽しめる市場型セルフスタイル。これがテーマパークみたいでワクワクさせられます。毛ガニやワタリガニ、ホタテ、アワビなど新鮮な海鮮がずらりと並び、選ぶ時間からワクワクします。火鍋は辛旨系から白湯まで出汁の種類が豊富で、自分好みの組み合わせを楽しめるのも魅力です。今回特におすすめしたいのはエビすり身。ぷりぷりの食感でスープとの相性が抜群でした。また、鉄板焼きで選んだホタテは驚くほど肉厚で、ガーリックの風味が効いた味付けがクセになる美味しさ。どれも鮮度が良く、海鮮好きにはたまらない内容です。さらに、ビールやサワー、日本酒などドリンクの種類も豊富。食後にいただいたパイナップルやキウイは驚くほど甘く、火鍋の合間の口直しにもぴったりでした。食べるだけでなく、自分で食材を選ぶ体験まで楽しめる新感覚のお店。デートや友人との食事、宴会など、さまざまなシーンで利用したくなる一軒です。
上野に新しくオープンした「海鮮市場 八芳」に行ってきましたが、ここは今までにない新感覚のしゃぶしゃぶが楽しめる大満足のお店でした。店内に入ると、まるで本物の活気ある市場に迷い込んだかのようなディスプレイに一気にテンションが上がります。システムがとてもユニークで、ずらりと並ぶ新鮮な海鮮や旬の野菜、さらには贅沢なブランド和牛の中から、自分で好きなものを好きなだけ選んで席に運ぶセルフスタイルになっています。価格設定が非常にお皿ごとに分かりやすく分かれているのがありがたいポイントです。３００円、５００円、６００円、９００円という明朗会計なので、自分の予算やお腹の空き具合に合わせて自由に組み合わせを調整できます。リーズナブルなお皿をたくさん並べてワイワイ楽しむこともできれば、活ロブスターやカニといった目の引く豪華な主役級食材を奮発して、自分へのご褒美にするのもアリだと思います。ベースとなる鍋スープや、種類豊富なタレバーを最初に選んだら、あとは自分だけのオリジナル鍋を育てるライブ感に没頭するだけです。お肉の質はもちろんのこと、やはり海鮮市場と名乗るだけあって魚介類の鮮度が抜群で、サッとスープにくぐらせてタレを絡めると素材の旨味が口いっぱいに広がります。
6月15日にアメ横センタービルの2階にオープンしたばかりの「海鮮市場 八芳」さんに行ってきました！SNSでも話題になっていて気になっていたのですが、店内に入ってびっくり！想像を遥かに超える広々とした空間で、まるで中華系の高級ホテルか海外の夜市に迷い込んだかのような、異国情緒あふれる雰囲気システムは、市場のようにズラリと並ぶ食材を自分で選んで席に持ち帰る「完全セルフ型の一人鍋スタイル」。お皿の色ごとに300円、500円、600円と明朗会計なので、お財布と相談しながら好きなものを好きなだけ選べるのが最高に楽しい！お鍋のスープはなんと13種類もあって迷っちゃいますが、今回は「魚と鶏のコラーゲンスープをチョイス。これが大正解！じっくり煮込まれた鶏の濃厚なコクと旨味に、お魚のコラーゲンが溶け込んだスープは、一口飲むだけでお肌に良さそうなのが伝わる贅沢な味わい。優しくて深いお出汁なので、どんな具材にもばっちり合います！食材は海鮮からブランド和牛、お野菜、練り物まで種類豊富！今回は贅沢に蟹や大きな海老、そしてお野菜をたっぷりカゴに詰めて、自分だけの「特製豪華海鮮鍋」を作っちゃいました。自分のペースで、誰にも気兼ねせず好きなタイミングでお肉や海鮮をしゃぶしゃぶできる一人鍋って最高ですね。さらに300円（税抜）で利用できる「タレバー」の充実度！ものすごい種類の調味料や薬味が並んでいて、自分好みのオリジナルタレが作れちゃいます。最初は素材の味とスープで、途中からは自家製タレでピリ辛にしたり、さっぱりにしたりと、無限に味変が楽しめるのも嬉しい。シメの後には、デザートコーナーからマンゴスチン、ブラックチェリー、ドラゴンフルーツといった珍しい南国フルーツをチョイス。どれもみずみずしくて、お口の中がさっぱり潤いました♩スープ、具材、タレ、ドリンクまで、すべてを自分好みにカスタマイズできる新感覚の食体験は、楽しすぎて時間があっという間！また違うスープや具材の組み合わせを試してみたいと思います。お腹も心も大満足！席数がとっても多くて広いので、お一人様はもちろん、女子会やデート、みんなでワイワイお鍋を囲んで「それ美味しそう！次それ取りに行こう！」なんて盛り上がるのにも絶対おすすめのお店です。朝5時まで営業しているみたいなので、遅い時間のお食事わ二次会、三次会にもおすすめ。
上野のアメ横にある海鮮市場八芳上野店へ行ってきました。場所は東京都台東区上野4-7-8アメ横センタービル2Fです。今回は席のみ予約で利用。店内に並ぶ食材を自分で選び、皿ごとに会計するセルフスタイルの鍋が特徴でした。鍋はすき焼き風割り下と濃厚牛骨スープの二色鍋を選択。食材は牡蠣、霜降り牛肉、牛すじ、豚ももスライスを中心に、白菜、きくらげ、えのき茸、カリフラワー、パクチーなどの野菜類も取りました。くらげの和物もあり、鍋以外の食材も楽しめます。さらにマグロお造りとサーモンお造りも注文しました。ドリンクは500円前後が中心。生ビールは自動サーバーで注ぐ仕組みになっていて、食事の前から少し気分が上がりました。店内にはナマコなど普段あまり見かけない食材も並んでおり、見て回るだけでも面白かったです。自分の好きな具材を選びながら鍋を作れるので、何を組み合わせるか考える時間も楽しめました。アメ横でいつもと少し違う鍋を食べたい時に利用しやすいお店だと思います！
| 名前 |
海鮮市場 八芳 上野店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6777-3555 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒110-0005 東京都台東区上野４丁目７−８ アメ横センタービル 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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アメ横センタービルにある市場型セルフスタイルで1人鍋しゃぶしゃぶが楽しめるお店食べログに「新感覚の食体験」と書かれていたけど本当にその通りだった！ライブキッチン前には海鮮や和牛、野菜、フルーツがずらーーーっと並び、圧巻！好きな食材を自分で選んぶスタイルカエルやなまこ、亀の手など珍しい食材まで並んでいて見て歩くだけでも楽しい！海外の市場を歩いているような雰囲気もあって、エンタメ感も☺️鍋のスープは13種類から選べ今回は麻辣と昆布しじみを注文昆布しじみはしじみの旨みがしっかり出ていておすすめ◎しゃぶしゃぶだけでなくライブキッチンで牡蠣やアワビを焼いてもらえるのも嬉しい特に美味しかったのはえびすり身、和牛、焼き牡蠣どれも鮮度が良く期待以上！また、300円とは思えないボリュームのパクチーや500円で1/4カットのメロンも満足度が高かった👏ドリンクも冷蔵庫から自分で取るスタイルで生ビール350円、瓶ビール500円と価格も良心的好きなスープに好きな食材を合わせて自分のペースで楽しめるのがこのお店ならでは！どの食材も新鮮で普段なかなか食べる機会のない食材にも挑戦できる面白さも◎スタッフさんも親切で気配りが行き届いていて気持ちよく食事ができました家族や友人、同僚との食事会にも良さそう！カウンター席があったら1人でもふらっと行きたいお店ごちそうさまでした！