絶品みそと柔らかチャーシュー。
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らーめん 喜一郎の特徴
コッテリとあっさりが絶妙なバランスで楽しめるラーメンです。
人気店なので、土曜日の昼時は外に並ぶことがありますよ。
丁寧に調理された豚骨スープと旨味豊かな味噌ラーメンが魅力的です。
8月12日水曜日 9：30現着9名の家族が並んでいました。入店後は、続々とお客さんが来ます。オーダーは、みそらーめん下記は、ホームページより「新冠産の四元豚の油の甘み、赤身の強い旨み濃厚豚骨白湯スープ煮る時に、香味野菜もネギ、玉ねぎ、ショーガ、ニンニク多分ローリエ、日高昆布シンプルだけど、ダイレクトに肉の旨味と麺の旨み」と記載されています。さあ、実食です。濃いぞ、濃いぞ、味噌とスープが、どちらも濃くて深い「ナマらうまい。」脂は、少なく塩味は、薄味です。今札幌でトレンドな、甘口ではありません。オリジナルの完成度が高い味噌ラーメンです。今、味噌ラーメンの食べ歩きの過渡期、転機を感じています。主流（トレンド）と言う概念を外そうと考えていて商売的には、トレンドは外せないですが、オリジナルの追求がすべてだと思っています。詳しくは、youtubeチャンネルてっちトラベルで、視聴してください。
味噌、醤油ラーメン食べました10時半前に到着4台いたけどすぐ座れました。マイルドっぽい味噌、醤油味なの？って思う感じの意外とあっさりとしたスープおいしい豚骨感チャーシューは薄めで食べやすかったですどこか信玄に似た感じがしましたまた行きまーす。
道の駅巡りの途中で寄らせてもらいました。14時過ぎだと割と空いてて良い時間ですね！私達が伺った時は店内に誰もいませんでしたが、そこからあっという間に駐車場が満車になりました💦本日は味噌としょうゆを注文、味噌うまい！信玄のような味かなと感じましたが、麺は中太ちぢれ麺でスープがよく絡んでる。しょうゆも味のベースは大きく異なる感じがしましたが、魚介ベースで美味しかった！次は辛味噌に挑戦したい、再訪決定ですね！
ぶためんみそ と 肉みそライスナマラ美味かった〜みそらーめんは、故郷旭川のよし乃さんのスープの味と似ていた。美味でした。これは、リピ確定だね！
コッテリとあっさりのバランスが絶妙なラーメン。醤油も味噌も美味しい。麺の味が楽しめるつけ麺もオススメです。お昼時はいつも満席。
土曜日の昼時に伺いました人気店なのですんなりと入店できてラッキーみそ大盛り＋ネギチャーシュー丼生姜が効いているのかなさっぱりとしたスープの味噌味と丼の米も旨かったですご夫婦で経営されていて店内は明るく小綺麗お客も皆さん行儀良くしている感じ良いお店。
口コミを見て寄りました。私は醤油、主人は味噌を、食べました。味噌味はオススメだけあって美味しかったです。どちらかと言うと、ラーメン信玄の味に似ています。具の少ないところも似ていました。醤油はあまり醤油のパンチがなかったですが美味しかったです。近くに行ったら食べてみてください。
とんこつベースの非常にまろやかなスープ脂は少なめでとんこつの臭みも無いです。仕事で通るときは大体ここで〜写真は味噌と辛味噌。
味噌ラーメン820円プリプリの中太縮れ麺生姜のきいた豚骨のスープちょうど良い歯応えと味付けのチャーシューこのご時世にお値打ち値段で大満足2024/10
| 名前 |
らーめん 喜一郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0146-47-2616 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 10:00～15:00,18:00～19:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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みそラーメンとネギチャーシュー丼をいただきました。どちらもとても美味しかった。あの味でこの値段ならコスパは良いと思う。