菰錦豚のビリヤニ、極上の一皿。
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Cafe Billy Aheadの特徴
菰錦豚を使ったポークビリヤニが絶品でおすすめです。
伊勢湾の魚介を用いたフィッシュビリヤニも絶対に食べてほしい一品です。
開墾から造られた村の中にある、特別な空間で楽しめます。
ビリヤニの美味しさとお店の雰囲気が好きで、4回以上通っています！お店の雰囲気はジャズバーみたいでとても素敵な空間でした。インド料理屋さんで出てくるようなチャーハンみたいなビリヤニとは全然違います。長粒米がふわっふわで、スパイスの香りもよく、日本人の口に合う味です。フィッシュビリヤニ、マトンビリヤニ、チキンビリヤニ、海老ビリヤニ、プロフなどどれも美味しかったです。私のおすすめは、フィッシュビリヤニとプロフです。フィッシュビリヤニは、ハマグリの出汁が入っておりここでしか食べられない味だと思います。プロフは全く辛くないので、フルーツやナッツが入っていて、子供や女性が好きな味だと思います。あと、ソイラッシーとスパイシーレモネードは絶対おすすめです！
ビリヤニが最高に美味しかったです！こんなところで本物のビリヤニに出会えると思っていませんでした！
開墾から同志で造られているvillageの一角にあります。ビリヤニは、本場のお米にこだわり、食材の出汁が染み込みどこを食べても香りと旨みが溢れて美味しい‼️今まで食べたことのあるビリヤニの概念が吹っ飛びました⭐️定期的に伺いたいお店の一つになりました😄
cafe billy ahead2025.8.9菰錦豚ポークビリヤニ(菰錦豚の軟骨使用)菰錦豚ポークビリヤニ単品:1,200円菰錦豚ポークビリヤニ+ドリンクセット:1,600円ドリンク:ソイラッシーフィッシュビリヤニ(伊勢湾の新鮮な魚介類、蛤を炊き込みました)フィッシュビリヤニ単品: 1,400円フィッシュビリヤニ+ドリンクセット:1,800円ドリンク:スパイシーレモネード菰野町杉谷にオープンした ビリヤニ専門店google map で検索して行きましたがこんな所にホントにあるの？…的な場所にありますいざ入口を通過すると…目の前に広がるお洒落な空間Chestnut Village(チェスナットヴィレッジ)凄い実際に見てみやんと凄さはわかりませんその中にあるのが cafe billy aheadマスターとは以前からの知り合いイオンタウン桑名新西方店マックスバリュ前でテイクアウト専門の店を営業してみえましたがこの度菰野にイートインのビリヤニ専門店を開店自宅から車で10分ちょいで行けるので便利店の外観も店内もとってもお洒落テラス席もあってこちらもいい感じビリヤニは素材にも調理にも徹底的にこだわり和のテイストも取り入れた逸品今回オーダーしたドリンクもめっちゃ美味しいとても優しい味わいの豆乳を使ったラッシーおお…こうきたかと感動したスパイスがいい仕事をしているレモネード食後にチェスナットビレッジを案内してもらいました立派なレンタルスタジオに驚き野外ステージにはいずれグランドピアノを置く計画との事森のピアノ 素敵やなあここで JAZZ のライブしたらええやろなの場所是非行ってみてくださいビリヤニ美味しいですよ景色素敵ですよこんな所にこんなのがあるんや…ときっと感動しますよ※以下 cafe billy ahead の Instagram から引用Chestnut Village(チェスナットヴィレッジ) 三重県 三重郡菰野町杉谷2271 (桜地蔵菩薩近くです) 内に7月20日にオープンしました黄金飯店2号店レストラン cafe Billy ahead(カフェ ビリー アヘッド) です。天然の地下水、高原杉谷の名水で仕込むコーヒーと炊きたてビリヤニをお楽しみ頂けます。 ワンコ同伴可能(テラス席のみ)イートイン、テイクアウト、 どちらも可能です。同じ敷地内にカーガレージやレンタルスタジオもあります。 基本的に全て手作りの施設です。 当面土日祝の11~17時までの営業です。 営業時間内ならいつでもビリヤニ召し上がって頂けますし、14時~からはカフェとしての利用も歓迎です。もちろんビリヤニのテイクアウトもご利用頂けます。駐車場は50台ほど信められます。
今まで桑名の黄金飯店へテイクアウトのビリヤニを食べるため遠くから車を走らせていました。イートイン出来る店舗が出来たとインスタで知り訪れました。国道306号から西に入り細〜い道を行くと突然Cafe Billy AheadのあるChestnut Villageが現れます。まだChestnut Villageは開業前の整備中でまだ雑然としていました。Billy Aheadは敷地の手前左にあります。ドアを開けると、アメリカンな装飾に真新しい木の香りが漂っていて窓からは周囲の森の眺めがいい。漁師とチキンのビリヤニをオーダー、待ちきれずに肝心のビリヤニの写真を撮るのを忘れて食べてしまいましたが、バスマティライスにスパイスとそれぞれの出汁が染み込んで期待通りの美味しさでした。チキンのほうが辛さはあるのですが、誰もが食べられるレベルの辛さです。バスマティライスは低GIでカロリーも低く血糖上昇が起こりにくいとのことです。添加物は一切使用せず、半日〜1日手間暇をかけて作っているとのことでした。今後は冷凍ビリヤニも計画しているとのことですが、ここに来てリピートしたいと思うオススメのビリヤニです。三重県にもここを起点としてビリヤニが広まることを願います。
| 名前 |
Cafe Billy Ahead |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9151-6939 |
| 営業時間 |
[日金土] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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フィッシュビリヤニ（辛さ2）と、ポークビリヤニ（辛さ3）をテイクアウトで注文。フィッシュビリヤニは魚の骨も食べられ、魚にスパイスの味がついていて美味しい。程よいスパイスの風味で辛すぎビリヤニを楽しめます。ポークビリヤニは、スパイスが効いているが、日本人好みの味にアレンジされているので食べやすいです。小さい子供がいるので、テイクアウトで注文。テイクアウトは冷凍ですが、店内で温めてくれます。桑名にも出店されているので、そちらの方に行く用事があれば、買いに行きたいです。