盛岡駅で味わう、三陸の鮨朧月。
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鮨かぐらの特徴
駅構内で楽しめる三陸の新鮮寿司、贅沢感満載です。
握りの加減が絶妙で、ネタの種類が豊富なのが魅力。
いくらやマグロなど、コスパが良くて美味しい料理が揃っています。
駅構内でこの鮨を食べられるのは贅沢。カウンターと2つのテーブル席なので、大人数は不向きですが、盛岡に着いてすぐにこれにあり着けるのはありがたい。職人さんが握ってくれるので、到着時は握り、帰る間際は海鮮丼という選択肢もありかも。シャリの酢加減が絶妙で、淡い白身魚や海老の旨味をしっかり堪能できるので、これぐらいが自分にはぴったりでした。穴子のホロホロの煮加減もいいですね。特に印象に残ったのは漬けマグロにからしが乗せられているところ。白身だとからしが勝ってしまうけれど、赤身なら相乗効果というか、これは珍しく、また食べたい。そして海苔の香りと歯切れの良さ。黒艶がよく、巻物にしてあっても最後まで湿気ることなく、パリッとした食感も気持ち良かった。ネタのことをあれこれ聞いても優しく説明してくださるのも楽しかった。地方出張の醍醐味を感じました。盛岡に降りたらまずここ！というお店と出会えました。
セットのお寿司を頂きました。とのネタも鮮度抜群で大満足でした。お澄まし汁に入っていた海藻がコリコリしてとても良い食感でした。追加で、大粒納豆の巻きも美味しかったです。日頃は超小粒納豆しか食べたことが無かったのですが、食べやすく美味しいと感じられました後、ホタテ、イカも頂きました。
2025年09月 訪問。駅ビルの中のお店なので、エスカレータを上がれば新幹線の改札の横に出られます。ということで、安心して盛岡旅行最後の食事を楽しみました。お寿司のセットも手頃な値段で惹かれましたが、今回はバラで注文しました。おすすめのサーモンの刺身と日本酒を注文。美味しい。他にも頼みましたが、納豆巻きが気に入ってしまいました。味が濃い。岩手県の納豆菌を使った、あまり生産量がない納豆だそうです。納豆が好きな方、食べてみてください。
2025/82名で夕方頃伺いました。早めの時間だったのでカウンターにサクッと着席できました。まずは秘伝納豆巻とめかぶを頼みました。秘伝納豆巻は秘伝豆という豆の納豆で発祥は岩手なんだとか。生産は山形が多いそう。この大粒納豆の納豆巻がとても美味しい。トロ、三陸白身(この日はヒラメ)、子持ち昆布、生エビ、イクラとウニの合い盛りの「潮騒」を追加。いずれのネタも美味しい！板前さんの蘊蓄も楽しく伺いながら、ほどほどにお寿司をさらに追加でいただいて、楽しい時間が過ごせました。ありがとうございます。
おまかせランチ(税込1,200円)をいただきました。お寿司が７貫とウニが乗ったご飯小鉢、お吸い物。１つ１つが美味しくて、味わいながらいただきました。量としては少なめなので、物足りない方は一品料理や納豆巻きなどもあったので一緒に注文するといいかもしれません。男性と女性のスタッフがお一人ずついて、どちらも接客は物腰やわらかな印象を受けました。盛岡駅１階に構えているお店で、大きな通りからは見えづらいですが奥にはテーブル席もありました。
■店名鮨 かぐら■場所盛岡駅■予算2000〜2999円■頼んだメニュー・朧月-----岩手出張DAY1。駅直結の駅ビルの中にあるお寿司屋さん。(おでんせ館1階)商談終わりに小腹が空いたので訪問。平日夕方ということもあり人の入りはまばらで、色々な飲食店がありましたが、どこもぼちぼちお客さんは入っているようでした。今回注文したのは上記の通りです。▼朧月ラインナップは下記の通り。鉄火巻き漬け穴子鰤真鯛帆立生海老赤身イクラの小丼玉シャリはネタに合わせてますが気持ち小さめかなと。お腹が空いていたこともありすぐに食べ終わりました笑。ネタの渇き具合が気になりましたが、質自体は普通によく美味しく頂きました。赤身は中トロに近い箇所、なんなら中トロかなといった感じでとろける味わいでした。イクラの小丼はあってもなくてもかなと、見栄え重視に思えますね。以上です。総じて、普通に美味しかったなーと。全然アリだと思います。※金沢のもりもり寿司(回転寿司じゃないほう)」りは美味しかったです。あっちはコスパがいいですが。地方は魚が美味しくていいですね！ご馳走様でした。また来ます。※イイねや保存をよろしくお願いします！
| 名前 |
鮨かぐら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
019-656-1888 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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今日は盛岡駅で三陸のお寿司三陸のお魚で美味しい、握りの加減もしっかりしてバランス良い、いくら、アイナメ、鯛、マグロ2種などネタ良く、カッパ巻きも仕事がされて美味しい、2000円以下でコスパ良い盛岡駅のお寿司屋さん鮨かぐら。