透明スープと燻製チャーシュー。
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麺 玉響 刈谷店の特徴
人生で一番美味しい、塩ラーメンに出会えます。
古民家リノベの隠れ家的な店舗、見逃さないで。
燻製が香る竹燻製麺と大根餃子が絶品です。
透き通る汁と透明感の有る麺和の味がする自然派っぽいラーメン民家なので初見の方は多分通り過ぎます駐車場は店前の道を挟んだ未舗装の所。
平日ランチ12:30並ばずに入れました近くのらーめんで検索して来店竹燻製麺 並￥1,150-塩らーめん美味しいです。
評判の良い名店「たまゆら」さんに初めて行ってきました。お店は一軒家を改装したような造りで、雰囲気がとても落ち着いています。ナビがなければ通り過ぎてしまいそうな、隠れ家的な佇まいです😀今回は初訪問ということで、竹燻製麺を注文。あっさりとした塩スープに、竹の燻香がほんのり漂う麺がよく合い、バランスの取れた上品な一杯でした👌味は文句なしに美味しかったです。ただ、もう少し気軽に通える価格帯だと嬉しいところ。とはいえ、味・雰囲気ともに満足度の高い一軒でした。
大根餃子が目的で来店。初めてだけど懐かしい感じのあっさりタイプ餃子でGood！旨味辛味麺と菜っぱ巻いたおむすびを食べた。深い旨みでちぢれ麺の食感が最高。菜っぱ巻きも優しい美味しさ。昭和感たっぷりのお店の風情が好きです。PMの来店が似合うと思いました。何度でも通いたくなるすてきなお店でした。
平日11:00に伺いました。店の入口が解りにくく、見落としてしまうので慎重に確認して伺いました。また、駐車場は見当たりませんでした。無事入店出来、注文は口頭での注文てした。頂いたのは、竹燻製麺の普通盛りを頂きました。優しい味で、麺の味をしっかり感じられて美味しかったです。
フワッと抜ける海老の香ばしさと共に、気が付かなければ置いていかれそうな、スッキリとした旨味が持ち味。塩ダレは優雅に煌めき、ゆったりと悠然と。散りばめられた海老油は躍動的ではあるが、主張し過ぎず寄り添い。程良くジューシーでパンチあるミンチの存在感も良く、縮れ麺の歯応えと共に抜群の一体感を生み出す。美しさと技巧この双方を華麗に体現した、唯一無二の1杯。玉響店長＆スタッフさんこの日も素敵な1杯ご馳走様でした🙏🎶
初めて訪れたのが2006年だったので、約20年ぶりの訪問。当時はこちらの竹燻製麺（塩）の透き通ったビジュアル、独特な燻製香る塩スープに感動しました。今回は竹燻製麺と味噌カレー拉麺、大根ぎょうざを注文。竹燻製麺とカレーはオープンから変わらないメニュー。今回のランチ時は前の若大将がフロアをやってたのはたまたまかな。どのメニューも相変わらず美味しかったです。この古民家の佇まい、その中で食べるラーメンは雰囲気を感じ味がありますね。昔よく食べた鶏の生姜焼き丼はもうないのかな？それとも夜限定か？また食べたいな。また大府方面（店は刈谷市）に行く機会があれば是非行きたいな。ご馳走様でした。
スッキリ透明スープとちゅるちゅるのちぢれ麺が美味しい。燻製の効いたチャーシューも美味しかった。思ったより少量なので男性なら大盛りもいいかと。大根で巻いた餃子もさっぱりと美味しかった。むすび菜は小さなおにぎりだった。古民家を改装した場所のわかりづらいお店。他のメニューも食べてみたい。昼の終わりがけに行くと混んでないのも良かった。
スッキリ透明スープとちゅるちゅるのちぢれ麺が美味しい。燻製の効いたチャーシューも美味しかった。思ったより少量なので男性なら大盛りもいいかと。大根で巻いた餃子もさっぱりと美味しかった。むすび菜は小さなおにぎりだった。古民家を改装した場所のわかりづらいお店。他のメニューも食べてみたい。昼の終わりがけに行くと混んでないのも良かった。
| 名前 |
麺 玉響 刈谷店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0566-28-9369 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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玉響（たまゆら）初めは読めませんでした。1番人気の組み合わせをいただきました。ラーメンは優しい味でした。大根ぎょうざが今回は優勝です。あれを食べにいくところはあります。