新茶の香り広がる工場へ！
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| 名前 |
愛昌園茶舗工場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-967-0834 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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新茶の季節に 工場の周りは とっても良い香りがします。周辺の山々の茶畑から摘み取られたばかりの新芽が次々と工場へ運び込まれ 酸化が始まないように 即座に蒸しの工程へ。蒸し終わると、揉みの工程へと進み、乾燥度合いなどの段階ごとに、異なる機械で丁寧に揉まれていきます。その後、乾燥の工程を経て お茶の原形となる荒茶へとなっていきます。