江古田で出会う絶品ゴーゼとサワー。
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shuの特徴
江古田駅から徒歩5分圏内の、国産原料を使用したゴーゼとサワービールが楽しめるお店です。
山梨の甲州ビールの直営タップルームで、季節感あふれるフードメニューも魅力的です。
常連さん達が集う温かい雰囲気の中で、甘くない＆苦くない乳酸菌発酵のビールが楽しめます。
ここで初めて、“サワー”と“ゴーゼ”というビールに出会いました。ひと口飲んだときの、これまで知っていたビールとは違う味わい。その新鮮な驚きが、いつの間にか忘れられない美味しさになって、今ではすっかりその魅力にハマっています。そして、このお店の楽しみはビールだけではありません。北海道出身の店主さんがつくるスープカレーやビリヤニ、手羽先の唐揚げもとても美味しい。丁寧につくられた料理と、それに寄り添う一杯を味わっていると、時間までゆっくり流れていくような気がします。新しいビールとの出会いがあり、美味しい料理があり、また来たいと思わせてくれる。そんな素敵なお店です。
スタンディングで小さな店舗ですが、関東ではあまりお目にかかれないKoshu Beerのビールが飲める有り難い店舗。桃、ブドウ、トマトなどの面白いビールも期待ですが、ビリヤニやポークビンダルーも最近オンメニュー。とても美味しかったです。
勝沼で醸造しているKOSHU BEERクラフトビールのタップルームです🍻各地のイベントと江古田のタップルームでしか飲めないサワーとゴーゼ、たまにスタウトあり〼甘くない＆苦くない乳酸菌発酵のクセになるお味です♡７／４で１周年を迎えたタップルームは１人でふらりと入っても安心のほのぼのした常連さん達の集う温かいお店です♫季節の果物など、オススメ食材で変わるフードメニューも楽しみ！店主のスープカレー、ビリヤニに出会えたらラッキー⭐︎（о´∀`о)⭐︎クラフトジン、日本酒も豊富です♫
みかん、トマト、柿など季節を感じられる美味しいゴーぜ、定番サワーを楽しめます。食事はがっつり系は少ないけど、店主こだわりのスープカレーやビリヤニがある日はラッキーです。
江古田駅から徒歩5分ほど。カウンターのみのおしゃれな店内。クラフトビールはもちろんの事、クラフトジン、国産ワイン、日本酒など楽しめます🍷LINEのお友達登録すると良いことあるかも❤
国産原料を使用したゴーゼ、サワービールと国産ワインがリーズナブルに飲めるお店。
| 名前 |
shu |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-6070-5200 |
| 営業時間 |
[木金] 17:30～23:00 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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山梨の甲州ビールの直営タップルーム。サワーとスタウトに特化したブルワリーで、ビールはもちろん最高！料理やジンも店主さんのこだわりがあって、いつ行っても飽きないです。