東五反田の新星、ラーメンコース5500円！
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RAMEN TUNEの特徴
2026年6月に東五反田にオープンした新しいラーメン店です。
らぁ麺 かりよん（仮）から独立して実店舗を構えました。
ラーメンコースは5,500円で提供されています。
2026/7 土曜日訪問（予約）ラーメンコース 5,500円間借り営業時代の「らぁ麺 かりよん（仮）」から独立し、2026年6月に実店舗としてオープン。土曜日は通常営業に加え、予約限定のラーメンコースを提供しています。ラーメンを一杯だけ食べる店ではなく、料理を順番に味わいながら最後にラーメンへ向かう流れ。フレンチ出身ならではの感性が自然に生かされ、温度や香りの変化まで楽しめます。メインのラーメンは選ぶことができます！今回は5,500円という価格はハッキリ言って格安。ラーメン好きはもちろん、普段フレンチやコース料理を楽しむ人にも勧められる内容でした。再訪するなら、季節で変わるコース内容をぜひ味わってみたいです。ラーメンの可能性はまだまだ広がると感じさせてくれる一軒でした。——ごちそうさま。食べるとは、生きること。
東五反田にオープンした「RAMEN TUNE」さんへ。土曜日限定の予約制ラーメンコースをいただきました。季節の食材を使った前菜から始まり、メインは三河赤鶏と宍道湖蜆のらぁ麺。澄んだスープは鶏の上品な旨味と蜆の風味が重なり、優しいながら奥行きのある味わい。日本料理の要素を取り入れた、ラーメンを主役に据えた特別なコースを楽しめました。
めちゃくちゃ美味い！あとは値段をどう考えるか。あと100-200円下がると納得感もかなりある。
2026年6月9日にオープンしたばかりの新店「RAMEN TUNE」さんに行ってきました！今回は「煮干しと宍道湖蜆の醤油ラーメン（1800円）」を注文。一口飲むと、煮干しと蜆の出汁の旨みがじんわり広がる透き通った醤油スープで、本当に美味しい！麺は橋爪製麺さんのものを使用しているそうで、ツルッとしたすすり心地がスープと相性抜群でした。しっとり柔らかい鶏チャーシューと豚チャーシューもクオリティが高く、紫玉ねぎのシャキシャキ感も良いアクセントになっています。さらに嬉しい誤算で、なんと「トリュフの香りの味玉」がデフォルトでイン！トリュフの芳醇な香りと、とろとろの濃い黄身がたまりませんでした。オープン直後からすでに完成された一杯。また必ず伺います！
| 名前 |
RAMEN TUNE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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主人に誕生日のお祝いで連れて行ってもらいました。かりよんの時に一度伺っていますが、今回も素晴らしい料理に大満足です。一つ一つ丁寧に作られていました。ラーメンも絶品です！！ケーキもありがとうございました♪素敵な料理とおもてなしのおかげでいい誕生日になりました。