山奥の隠れ家、ここで出会う素朴な味。
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手打ちそば 天増川の特徴
福井県と滋賀県の県境に位置する隠れ家感満載の蕎麦店です。
ご夫婦が心を込めて営業する、山奥の小さな集落に佇んでいます。
商売っ気がなく、真摯に蕎麦を愛する姿勢が伝わるお店です。
3年越しの訪問が出来ました。 再オープンおめでとう㊗️御座います。 やっぱり行って良かったお店でした。蕎麦が美味い😋のはともかくとして、野菜天ぷらもすごく新鮮な野菜が分かるくらいに美味しいし、小皿でついている小鮎佃煮、小鮎天、最後にはとっても美味しい水羊羹も頂きました。 今日は運良く知内川で取れた大きめの鮎の山椒煮もお裾分けで頂きました♪ どれもみんなかなり美味しい😋料理で大満足でした。次回はカミさん連れて来るか、バイクで来ます。ここはツーリングで鯖街道走っている時でも303号線からそれても1.6kmなので、便利だし途中の景観も気持ち良いです。 また絶対来ますね❣️あ、メニューは写真の定食1700円と蕎麦単品900円(記憶があってれば😅)の2つのみでシンプルです。
福井県と滋賀県の県境にあり、山奥の小さな集落でご夫婦で営業されてます。ざるそばと山菜の天ぷらをいただきました。若干柔らかめの蕎麦ですが、ソバツユとよく合います。山菜の天ぷらに稚鮎の天ぷらも入ってて、程よく味付けがしてあるのでツユに付けずそのまま食べるのが良いかと。最後に蕎麦湯と自家製羊羹が出て来ました。ご主人も気さくに話しかけてくれますし、田舎に帰って来た〜って感じでした。道中は国道からは細い道が続きます。スピードは控えめに。駐車場はありますが狭いです。橋の手前でもいいみたいですが、店員さんにひと声かければ大丈夫みたいですよ。
滋賀と福井の県境にあるこのお店は隠れ家感があります。わたしも、偶然発見しました。周りは山々に囲まれていて、川が流れる。風と川の流れの音が清々しい。蕎麦は塩で食べても美味しいかもしれない程、風味が良いです。勿論、蕎麦つゆも鰹出汁が効いていて美味いです。天ぷらも注文しました。1人ではちょっと多いくらいです。揚げたてでサクサクの春の山菜の天ぷらと小鮎の天ぷらは最高です。全て地物とのこと。夏になると茗荷の天ぷらが加わるとのこと。締めは、水羊羹を食べながら、蕎麦茶を飲む。身も心も洗われる感じがします。週末のみ開店しております。
| 名前 |
手打ちそば 天増川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5585-8536 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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商売っ気無しに、好きだからやっているというお店です。蕎麦は少し柔らかめでのどごしが良く、塩でも美味しくいただけます。なにより揚げたて天ぷらが絶品です。開店時間前に到着しましたが、わざわざ出迎えて駐車場所の案内までしていただけ、ご店主のお人柄が伺えます。馴染みの家族連れ客も楽しそうで、行って良かったお店です。