鵜沼で出会う、ツルツル刀削麺！
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刀削麺 喜祥の特徴
初めての刀削麺がツルツルしていて絶品です！
清潔感のある雰囲気が心地よく、居やすいお店です。
店主がとても親切で、温かい対応が印象的です。
ランチタイムに岐阜県各務原市の鵜沼にある【刀削麺 喜祥】さんへ。こちらのお店は、二千五百年の歴史を持つ中国の伝統料理の本格的な刀削麺が食べられるお店で、店主さんはリトルワールドなどで刀削麺を作っていた経歴の方です。駐車場は、お店の前とお店の裏にあります。本格的な刀削麺とご飯類のセットが、昼間は880円で食べれるという超コスパ良いお店。刀削麺単品だと660円から食べれます。注文が入ると都度、麺の生地の塊を沸騰した鍋の前で削って作っていました。お店の方にオススメをお聞きすると、辛くないのでオススメはトマト刀削麺とのこと。なので、トマト刀削麺と大好きな回鍋肉飯をセットで注文❗さっそく、目の前でテンポ良く生地の塊を削ってくれてます。時々、上を見ながらと、かなり熟練の技ですね。トマト刀削麺着丼❗麺は、コシがありモチモチしてるけど、厚みが薄いところと厚いところとあり、刀削麺ならではの食感で、めちゃ美味しい。トマトの酸味とピリ辛のミンチがナイスマッチング。トマトの酸味が強めなので、モチモチの麺がさっぱりと食べれる。回鍋肉飯は、甘辛な感じで、ご飯がめちゃススム君でした。こんなに本格的な料理をセットで食べて880円って、ヤバすぎ。次から次へとお客様が来店されていて、やはり人気店のようでした。食べログの評価現在3.17。いやいやいや、評価当てにならないって今日は感じた。腹パン❗ご馳走さまでした❗
ランチセットがA～C（現在800円～860位）あります。組み合わせもよく、満足のいく量と味です。写真の台湾刀削麺がお勧めです。麺はもちもちとしており、歯ごたえ抜群。ラーメンとご飯物でこの値段は、今どき希少です。（日替わりでジャージャー麺のセットがあるときも）臨時休業が時々あるのが玉に瑕ですが、開店と同時にお客さんで賑わう、人気のお店です。名鉄電車とJRの線路の近くにある穴場スポットで、女将さんも気さくで親切です。
確かにおいしい刀削麺は頂けます。ただまた行きたいかと聞かれるとインパクトが足りないかなと。
美味しい！でも杏仁豆腐がよく品切れするので、ー1。
家族で来ています。とても美味しく本場の刀削麺が食べられます。
刀削麺がビックリするほど美味しいですお店の雰囲気も清潔感があってとても良いですし、店主の方もとても親切ですよ。
初めて、友達と行きまして、刀削麺を食べまして、そしたら凄くツルツルしてて、とても食べやすくて、喉越し良く、美味しかったです。今度は、家族と食べに連れて行きたいです。
| 名前 |
刀削麺 喜祥 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-8556-9666 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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刀削麺が食べたくて検索したらこちらがヒットし、日曜のオープン時間を狙って行ってきました。11時10分頃でテーブル席５席。カウンター５席くらいの店内は半分埋まっていました。刀削麺専門店との情報だけを持って来店なので、メニューを見て刀削麺の種類の多さにびっくりしました。初めてなのでＡセットの台湾刀削麺と炒飯を注文しました。運ばれてきた台湾刀削麺は台湾ミンチが乗っかり、ねぎ もやし ニラが良いバランスで入っていて刀削麺のつるもち食感とベストマッチ！一気に食べでしまった。汁まで飲み干しパラパラの炒飯を食べ。大満足。量的にはそこまで多くないので、ガッツリ食べたい人には物足りなさが残るかも？でも、値段を考えるととても満足度の高いランチでした。次は醤油刀削麺か、塩刀削麺を食べたいです！あっ、台湾豚骨刀削麺も捨てがたい、、、近い内にまた行きたいと思います。