新潟の特別な時間、フィオリータ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Restaurant Fioritaの特徴
本当に美味しいイタリアンで特別な時間を提供するお店です。
新潟市内での特別な機会に最適なランチコースが楽しめます。
ラーメン三吉屋の斜め向かいのビルの2階に位置しています。
勉強会打ち上げで利用。契約駐車場はないので近隣のコインパーキングに停めます。支払いはクレカOKとても美味しくてオススメです。今日は飲んじゃったので電車で帰ります。
ランチコースで利用。美味しいけど時間がかかったなー。パンが美味しかったです。デザートが個人的にはカジュアルすぎるかなと。クラシックなものが食べたかったです。
ラーメン三吉屋の斜め向かいのビルの2階にあります。エレベーターを降りるとすぐお店の入り口。シェフも一緒に手作りされたというこだわりの店内は、カフェの様な雰囲気でカジュアル。私が訪問した時は、若い女性のお一人様や、常連の男性がお一人でワインを開けながら昼飲みしてたりでとってもいい雰囲気。ランチタイムでしたが、ワガママ言ってディナーコースを予約して行きました。前菜から驚かされ、終始感動！味も深く香り高く愛が感じられました。家族で出てくるメニューについてあれこれ話しながら楽しい時間でした。とても気さくで気取らないシェフも素敵な方です🎵
| 名前 |
Restaurant Fiorita |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3593-2016 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
**フィオリータ（Fiorita）**★★★★★（星5 / 5.0）新潟市内で「本当に美味しいイタリアンで特別な時間を過ごしたい」と思った時、真っ先に頭に浮かぶのがここ「フィオリータ」です。ビジネスの会食からプライベートの記念日、あるいは純粋に美食を楽しみたい夜まで、どんなシーンで訪れても常に期待を上回る感動をくれる、新潟が誇る名店の一つだと思います。お店のドアを開けた瞬間から、洗練されつつもどこか温かみのある、心地よい空間に包まれます。過度な緊張感を強いることのない、スマートで細やかなホスピタリティが非常に心地よく、食事を始める前から豊かな気分にさせてくれます。フィオリータの最大の魅力は、なんといってもシェフの確かな技術と、新潟という土地の恵みを最大限に昇華させた料理の数々です。地物の新鮮な野菜や、日本海で獲れた瑞々しい鮮魚、そして厳選された肉類が、イタリアンの伝統的な技法をベースにしながらも、驚きのある美しい一皿へと仕立てられます。特にパスタのクオリティは圧倒的です。ソースの乳化具合、麺のアルデンテの加減、そして食材の旨味の引き出し方が完璧で、一口ごとに 豊かな風味が口いっぱいに広がります。メインのお肉料理も、火入れの技術が素晴らしく、素材本来のジューシーさと力強い旨味がダイレクトに伝わってきます。一皿ごとに合わせるワインのセレクトも秀逸で、料理とワインが互いを引き立て合うマリアージュの妙を、心ゆくまで堪能することができます。コース全体の構成も非常にリズミカルで、最初のアミューズから最後のドルチェ、コーヒーに至るまで、一切の手抜きがありません。「次は何が出てくるのだろう」というワクワク感が途切れず、気付けばあっという間に時間が過ぎてしまいます。味、雰囲気、サービス、そのすべてにおいて高い満足度を得られる素晴らしいレストランです。大切な人を連れていけば必ず喜ばれる、そんな確信を持てる一軒として、これからも定期的に通い続けたいお気に入りのお店です。