四日市の炭火焼き鶏 最高の味わい！
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あみ焼き 鶏料理 のぼやん 四日市駅前店の特徴
鶏焼肉を中心とした専門店で、セセリやホルモンが特に美味しいお店です。
煙たくて外で食べている感が楽しめ、雰囲気も独特なスポットです。
四日市駅前の商店街に位置し、新しい鶏料理の楽しみを提供する店舗です。
ランチで利用させて頂きました！昨晩、津で食べた鳥焼きが美味しくて、帰り道に寄れる所を探して寄らせて頂きましたが、やはり、三重県の鳥は、どこのお店もレベル高いですね！！
お昼に友達と酒飲むのに利用店員の愛想は○食べ物はセセリとホルモン注文ホルモンは900円ぐらいで少し高め味は良かったセセリも良かったと思う店の雰囲気的に煙たくて少し外で食べてる感が好きならいいと思う。全体的に普通だがまた利用してもいいとは思うよ。
久々に三重県に行ったので、鶏焼肉食べれるところを探して行きました！刺身系も豊富でお肉も美味しかったです！なにより接客が良くて素晴らしかったです！また行きます。
初めて、利用させて頂きましたが…凄い美味しいかったです。自分 少食だけどぉ、ご飯味噌汁共におかわりしてしまった(笑)リピート確定です。
| 名前 |
あみ焼き 鶏料理 のぼやん 四日市駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-324-8929 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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四日市駅前にある寂れて久しい商店街のアーケードに新しいお店ができたとのこと鶏肉の焼肉を中心とした鶏肉料理のお店 名前は『のぼやん』とのこと鶏の炭火あみ焼きと刺身系のラインナップがずらっと揃う専門店で今回は看板メニューから希少部位まで一気に攻めてみました。◆名物 せせり(秘伝味噌)コリッとした食感に秘伝味噌の甘辛さが絡んでまず一口目でテンションが上がる看板メニューせせり特有の弾力と旨みが味噌でさらに引き立つ鉄板の美味さ◆名物 若鶏(秘伝味噌)ジューシーな若鶏に甘めの味噌がしっかり絡んで炭火の香りも相まって食欲全開。噛むほどに鶏の旨味が広がる,これも間違いなしの一品◆ささみの刺身ぷりっとした歯切れの良さとささみ本来の淡い甘みがそのまま伝わる鮮度の良さがひと目でわかる透明感のある一枚◆とろける肝刺身名前の通り、口の中でとろける濃厚な肝の旨味。臭みは一切なく味わったことのないクリーミーな舌触りでした◆ささみの霜降りきめ細やかな脂の入り方が上品でささみなのにしっとり濃厚淡白なイメージを裏切る贅沢な味わい◆ ささみのゆっけとろっとした食感に卵黄とタレが絡み優しい甘みと旨みが広がる生食好きなら間違いなくハマる一皿◆ささみのたたき表面を軽く炙った香ばしさと中はしっとり生に近い食感のコントラストが良い薬味との相性も抜群◆砂肝刺し(ごま油)コリコリとした歯応えにごま油の香りが加わってシンプルながら箸が止まらない一品。塩気とのバランスも絶妙。◆親鳥 歯応えあり(秘伝味噌)その名の通りしっかりとした歯応えで噛むほどに味噌の旨みと鶏の濃い味わいが染み出てくる通向けの一皿。◆ぷりぷりおっぽ(秘伝味噌)プリプリの弾力が楽しい部位で味噌との相性も良く噛むたびにジューシーな脂がじわっと出てくる。◆ 希少 ソリレス(秘伝味噌)一羽から少量しか取れない希少部位とろけるような柔らかさと濃厚な旨みでこれを目当てに通いたくなるレベル◆やみつき味付けハラミ名前に偽りなししっかり味がついていて箸が止まらないジューシーな肉汁と味付けのバランスが絶妙でまさに「やみつき」◆ウインナーシンプルながら炭火で焼くことで香ばしさが増し,パリッとした皮とジューシーな中身のギャップが良いアクセント◆ 牛ホルモン(秘伝味噌)プリプリとした食感に濃厚な味噌が絡み噛むたびに旨味とコクが広がるホルモン好きなら満足度高め◆コリコリ砂肝(秘伝味噌)先の砂肝刺しとは違い火を入れてコリコリ感を残しつつ味噌の甘辛さがプラス◆鶏肝(秘伝味噌)ふっくらと火が入った肝に秘伝味噌がしっかり絡んで,濃厚だけどしつこくない後味レバー好きにはたまらない◆ ジューシー鶏唐揚げ外はカリッと中はジューシーという王道の美味しさシメというより主役級のボリューム感で満足感抜群◆刺身・たたき・ゆっけ系の生食メニューで鶏本来の質の高さを確認し、そこから秘伝味噌を使ったあみ焼き系で香ばしさとコクを楽しむという、コース全体の流れが非常に良かったです。特にソリレスやおっぽなど希少部位まで一気に試せたのは大満足。最後の唐揚げでしっかり締まる構成で、鶏好きなら間違いなく満足できる店でした。