栗東の新名物！
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麺屋こころ栗東店の特徴
滋賀県栗東市の麺屋こころ 栗東店で台湾まぜそばが大人気です。
先日オープンしたばかりの新しいラーメン屋で、訪れる価値ありです。
食券を購入するシステムで、スムーズに注文できます。
栗東市にお店を構える「麺屋 こころ 栗東店」で、大人気の「台湾まぜそば」を堪能してきました！目の前に届いたのは、ピリ辛のミンチ、鮮やかなニラやネギ、魚粉、そして中央に輝く卵黄が美しく盛られた至高のどんぶり。具材とタレ、そしてタレがよく絡むようあえて傷をつけたもちもちの極太麺を、底から思いっきり混ぜ合わせていただきます。口いっぱいに広がるスパイシーな刺激と、卵黄のまろやかさが生み出すコクのハーモニーが絶品すぎて、一口ごとに感動が押し寄せます。ニンニクのパンチも効いていて、スタミナ満点！麺を夢中で平らげた後は、残った旨辛ダレに無料の白ご飯を混ぜる「追い飯」でフィニッシュ。最後の1粒までタレの美味しさを味わい尽くせる、大満足のランチでした。ガツンとした満足感を求めている日にイチオシのお店です！
15時頃に伺いました。お昼時を過ぎていたので店内は落ち着いており、待ち時間なく席に案内されました。混雑を避けたいならこの時間帯が狙い目です。台湾まぜそばは具材が綺麗に盛り付けられていて、混ぜるのが勿体なく感じるほどでした。味はしっかりとした辛味と旨味があり、食べ応えがあります。途中で卓上の昆布酢を加えると味が変わって、最後まで飽きずに食べられます。ただ、ニンニクを入れるとかなり香りが残るので、仕事中などは抜いたほうがいいかもしれません。最後は「追い飯」を注文。少量のご飯ですが、残った具材と混ぜると丁度良い満腹感になります。駐車場は共用スペースが広く、停めやすかったです。メニューの種類も意外と多いので、次は別のまぜそばを試してみようと思います。
先日、滋賀県栗東市に新しくオープンした「麺屋こころ 栗東店」に行ってきました。2026年6月20日にオープンしたばかりの、本家台湾まぜそば専門店です。お店の外観はまだ新しく、シンプルながらも清潔感がありました。駐車場は計5台分用意されていて、店舗の目の前に2台、そして道路を挟んだ向かいの月極駐車場の奥「2番・3番・4番」（目印あり）に3台停められます。初めてでも分かりやすく案内があり、安心して車で行けました。お目当ての台湾まぜそばは、ピリ辛のミンチとニラ、ネギ、卵黄が絶妙に絡み合っていて、箸が止まりませんでした。ニンニクは「少なめ」を選びましたが、食欲をそそる香りでちょうどよかったです。看板メニューのほかに「塩まぜそば」や「坦々まぜそば」もあり、次回は違う味も試したくなります。麺の量は大盛り・特盛りの基準が店内ポスターでわかりやすく掲示されており、初めてでも安心して注文できました。新しいお店ですが、居心地もよく、まぜそば好きにはたまらない一軒です。
15時頃にお伺いしました。お昼のピークを過ぎていたので店内は空いており、待たずにすぐ座れました。お店の目の前に専用の駐車場があるため、車で行く際もスムーズに停められます。今回は台湾まぜそばを注文。ミンチの旨みと卵黄のコクがしっかり混ざり合って、食べ応えがありました。麺を食べ終えた後、店員さんに声をかけると無料で「追い飯」をいただけます。どんぶりに残ったタレや具材を最後まで余さず食べ切れるのが良いですね。店内はカウンター席が中心で、一人でも入りやすい雰囲気でした。メニューにあった坦々まぜそばも濃厚そうで気になったので、次回はそちらを注文してみようと思います。
| 名前 |
麺屋こころ栗東店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-558-5570 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～14:30,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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食券を購入するシステムです。購入時に、辛さを選びます。席はカウンターのみ。全部のせまぜそばいただきました。自分には、ちょっと味濃い感です。店員さんは元気に接客してくれます。駐車場は店舗前に2カ所。道を挟んで、月極駐車場の看板がある砂利の空き地に駐めれます。